春天就是一個忙著整理自身脂肪的季節(jié)，因為露肉的季節(jié)不遠了。
今天我就來分享一個我自己的健身餐給大家，
它除了低脂、無油、飽腹之外，還囊括了各種蛋白質、各種氨基酸，真的是各種的多啊，讓你不營養(yǎng)都不行。
吼吼吼，一起試試吧，
再不要LOW到去買減肥產品了，學著成為一個會吃、會動的人才是資本哦。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">食材清單</p> <table style="background:#F1F7FA;border-collapse: collapse;border-radius: 10px 10px 0 0;"><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">#主要食材</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">蝦仁</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">150g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">#各種菌類：</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">總計：250g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">猴頭菇</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">白玉菇</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">杏鮑菇</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">口蘑</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">海鮮菇</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">50g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">#配菜：</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">小青菜</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">30g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">西紅柿</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">30g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">#蝦滑調味料：</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">白胡椒粉</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">0.5g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鹽</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">2g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">蛋白</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">半個</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">淀粉</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">10g</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">#菌湯調味料：</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">高湯</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">100ml</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">水</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">800ml</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">淡奶</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">5ml</span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鹽</span><span style="float: right;margin-right: 15px;">4g</span></td></tr></table> <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">烹飪步驟</p> <strong>步驟1:</strong>準備好全部食材：蝦仁、猴頭菇、白玉菇、杏鮑菇、口蘑、海鮮菇、小青菜、西紅柿。
菌類的品種可以任意選擇搭配，喜歡湯色鮮白，就盡量選擇白顏色的菌類。 <strong>步驟2:</strong>蝦仁用刀背剁成泥。 <strong>步驟3:</strong>加入白胡椒粉、鹽、蛋白，朝著一個方向不斷攪打上勁。 <strong>步驟4:</strong>加入淀粉，繼續(xù)朝著一個方向不斷攪打上勁。 <strong>步驟5:</strong>成為蓬松膠著的狀態(tài)，放入冰箱冷藏。 <strong>步驟6:</strong>猴頭菇、杏鮑菇、口蘑切片。 <strong>步驟7:</strong>焯水，去除雜味。 <strong>步驟8:</strong>鍋內加入高湯和水，放入焯過水的菌類以及白胡椒粉、鹽、淡奶煮20分鐘。 <strong>步驟9:</strong>蝦滑擠成圓形，入鍋煮（或者用小勺滑入鍋內）。 <strong>步驟10:</strong>西紅柿切小塊。 <strong>步驟11:</strong>蝦滑入鍋煮（或者用小勺滑入鍋內）。
待蝦滑浮出水面，成為粉紅色時，再煮1分鐘。
將切好的西紅柿塊和小青菜一起放入鍋內，汆燙10-20秒即可。 <strong>步驟12:</strong>低脂美味的蝦滑菌湯大功告成。 <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">小貼士</p> 1、該菜譜可以制作2人份菌湯，請按需增減食材用量。
2、加入淡奶主要是為了讓湯色奶白，如果臨時沒有，可以像我一樣去“某巴克“”順一個回來。
3、淡奶入湯沒有奶味、沒有奶味、沒有奶味！是淡奶，不是牛奶、不是牛奶、不是牛奶！
3、以水為例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。