<h3><br></h3><h3>雞冠花的營養(yǎng)價(jià)值：</h3><h3>雞冠花中含有山柰苷、莧菜紅素、松醇、槲皮素、異鼠李素、山柰酚、木犀草素及大量硝酸鉀。另外還含有多種氨基酸、維生素、鈣等無機(jī)鹽。</h3><h3>1.雞冠花中的黃酮類物質(zhì)包括山柰苷、槲皮素、異鼠李素、木犀草素等能夠幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且具有一定的抗炎、抗氧化效果。</h3><h3>2.雞冠花中含有的山柰酚、松醇都具有一定的抗炎、抗氧化、止咳作用。</h3><h3>3.雞冠花中含有大量的氨基酸、維生素B、維生素C以及鈣、鎂、鐵等無機(jī)鹽，能夠補(bǔ)充身體營養(yǎng)，強(qiáng)身健體。</h3>