<h5> 原創(chuàng)</h5><h3> 慈利茶業(yè)建國七十周年禮贊</h3><h5>策劃：許寶慶</h5><h5> 執(zhí)行：趙國清</h5><h5> 編撰：王德文</h5><h5> 攝影：黃俊華</h5><h3> 話說慈利茶人、茶企、名茶（二）</h3><h3> 楊萬華：1973年生，張家界甑山野巖茶業(yè)有限公司經(jīng)理。楊萬華先是從事茶葉銷售，2008年獲得甑山茶傳承，并結(jié)合現(xiàn)代機(jī)器制茶工藝研發(fā)了半手工茶工藝制作“甑山銀毫”，以白毫顯露，條形緊結(jié)，葉底鮮綠，栗香味濃，滋味甘醇，耐沖泡而受廣大愛茶人追捧，2012年一芽一葉“甑山銀毫”就800元一斤的價格出售。又將宜紅與小葉種紅茶工藝相互融合創(chuàng)制了甄山野巖片紅茶，并專注於夏暑紅茶除澀處理工藝卓有成效。2014年研發(fā)了杜仲茶“烏金螺”，同時又研發(fā)了“金毫王”杜仲雄花茶。2015年注冊了“甑山銀毫”，“甑山野巖”，“烏金螺”三個商標(biāo)。</h3> <h5>【楊萬華】</h5><h3> 1983年瓶山茶場岀產(chǎn)的“甑山銀毫”被湖南省農(nóng)業(yè)廳評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。</h3><h3> 2017年5月參加張家界市首屆手工制茶比賽榮獲第一名。2018年3月參加江埡舉辦的“杜仲雄花開暨雄花公益拍賣活動”在現(xiàn)場采摘制作拍賣會上，全手工杜仲雄花茶250克拍岀58萬高價。</h3><h3>法人代表：楊萬華 電話：13574400312</h3><h3>公司地址：慈利縣零陽鎮(zhèn)白雲(yún)村。</h3> <h5>【甑山銀毫茶外形】</h5><h1> 甑山銀毫</h1><h3> 產(chǎn)地背景：鮮葉采摘慈利飯甄山附近的茶山品種一芽一葉。張家界甑山野巖茶業(yè)有限公司榮譽出品。</h3><h3> 品名由來：明《萬歷慈利縣志》載“茶惟飯甄山”有名，新中國成立后建立了飯甑山茶場，所產(chǎn)茶葉細(xì)嫩，毫銀白而得名甑山銀毫。</h3><h3> 加工工藝：采摘茶樹嫩葉（一芽一葉初展），經(jīng)殺青、清風(fēng)、揉捻、初脫水、做條、清風(fēng)、提毫、攤涼、干燥而成。</h3><h3> 品質(zhì)特點：色澤綠潤，條形緊細(xì)稍扁平，銀毫顯露，色澤綠亮，香味純正濃厚，葉底嫩黃。</h3> <h5>【甑山銀毫茶包裝和湯色】</h5><h3> 趙建國：1963年2月生。張家界綠春園茶業(yè)有限公司經(jīng)理，慈利縣三合鎮(zhèn)月亮巖村人。1983年開始從事茶葉經(jīng)銷，1986年投身當(dāng)?shù)囟胖侔l(fā)展，建立杜仲基地，同時也從事經(jīng)營杜仲干葉杜仲皮等。1996年在夲村開辦了茶葉加工廠（綠春園茶廠），1998年又在張家界市永定區(qū)官坪鄉(xiāng)建立了茶葉加工廠，利用張家界旅游市場資源開發(fā)杜仲葉茶，并成功走進(jìn)市場。2001年返回三合鎮(zhèn)（原莊塔鄉(xiāng)水田村）擴(kuò)大杜仲茶加工廠房建設(shè)規(guī)模。2005年開發(fā)杜仲雄花茶。2013年注冊成立了張家界綠春園茶業(yè)有限公司。</h3> <h5>【趙建國】</h5><h3> 2014年開發(fā)了杜仲茉莉花茶，并獲得國家發(fā)明專利證書。幾十年來為本縣杜仲開發(fā)利用作岀了重大貢獻(xiàn)。30多年來傾情杜仲的種植、加工和銷售，特別推岀“情有杜仲”系列產(chǎn)品，充分開發(fā)利用本地原生態(tài)養(yǎng)生茶飲資源價值，孜孜不倦的傳抪獨特的土家養(yǎng)生文化理念，獻(xiàn)身人類建康事業(yè)。領(lǐng)辦的公司茶獲過國家級、省級、市級、縣級很多獎項。</h3> <h5>【張家界綠春園茶業(yè)有限公司加工廠房】</h5><h3> 張家界綠春園茶業(yè)有限公司是集研發(fā)、種植、加工、銷售、咨詢和服務(wù)為一體的綜合性公司。1998年開創(chuàng)杜仲嫩芽葉制茶之先河，至今這一具特色與保健價值的產(chǎn)品已得到廣泛的市場認(rèn)可，深受廣大游客青睞并遠(yuǎn)銷日韓及東南亞國家。公司長期與吉首大學(xué)，林業(yè)科學(xué)院等高?？茖W(xué)單位合作，確保產(chǎn)品品質(zhì)和加工技術(shù)在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。2013年12月通過綠茶生產(chǎn)許可認(rèn)證。2015年3月通過杜仲雄花茶生產(chǎn)許可認(rèn)證。2015年11月獲得“杜仲茉莉花茶”國家發(fā)明專利?！扒橛卸胖傩刍ú琛?、“情有杜仲原味茶”雙雙榮獲2015年第七屆湖南茶業(yè)博覽會“茶祖神龍杯”名優(yōu)茶評選金獎。2016年1月經(jīng)張家界市人民政府考察審核批準(zhǔn)為市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。</h3> <h5>【張家界綠春園茶業(yè)有限公司系列產(chǎn)品】</h5><h3> 2016年10月杜仲茉莉花茶榮獲中國第六屆杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇“中國杜仲創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。2016年11月情有杜仲雄花茶榮獲中國中部農(nóng)業(yè)博覽會農(nóng)產(chǎn)品金獎。公司宗旨：做最天然的情有杜仲茶，（原產(chǎn)地、原生態(tài)、無添加）。做最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那橛卸胖偃耍ㄖ匕踩?、重質(zhì)量、不松懈）。公司愿景：讓情有杜仲走進(jìn)千家萬戶，讓千家萬戶為之情有獨鐘！</h3><h3>法人代表：趙建國 電話：13574440502</h3><h3>公司地址：慈利縣三合鎮(zhèn)月亮巖村。</h3> <h5>【杜仲雄花茶包裝和湯色】</h5><h1> 杜仲雄花茶</h1><h3> 產(chǎn)品由來:杜仲雌雄異株，雄花就是杜仲雄樹開的花。杜仲雄花具有鎮(zhèn)靜，改善睡眠，減肥，調(diào)節(jié)雌激素，美容養(yǎng)顏之功效，對于“強(qiáng)肝、補腎、通便、安眠、降三高”的效果尤為顯著。與一般茶葉比較最明顯的區(qū)別就是不含茶多酚，不會影響睡眠，長期服用可以明顯改善睡眠。是最新研發(fā)的代茶飲。張家界綠春園茶業(yè)有限公司岀品。</h3><h3> 基夲工藝流程：萎凋 一 殺青 一 輕揉 一 干燥 一 炒香。</h3><h3> 品質(zhì)特征：花芯完整，條索細(xì)圓緊結(jié)重實，色澤淺黃光潤，香氣持久，滋味純正，湯色綠黃明亮。</h3> <h5> 【杜仲雄花茶外形】</h5><h1> 杜仲茶</h1><h3> 產(chǎn)地背景：杜仲，又名思仙《本經(jīng)》。地球上只有一屬一種，在第四紀(jì)冰期來臨時，便在歐洲和亞州部分地區(qū)消失，只在亞州中國的中部地區(qū)存活至今，故有“植物活化石”的美稱。慈利被譽為“杜仲之鄉(xiāng)”。</h3><h3> 產(chǎn)品由來：在中國，藥茶療疾源運流長，早在唐代就有“藥療百疾，茶治百病”之說，至清代時期，茶療之風(fēng)盛行。杜仲《神農(nóng)夲草經(jīng)》謂其“主治腰膝痛，補中、益精氣、堅筋骨、除陰下癢濕、小便余瀝”。久服輕身耐老。</h3><h3> 基本工藝流程：萎凋 一 殺青 一 揉捻 一 干燥。</h3><h3> 品質(zhì)特征：條索細(xì)圓，緊結(jié)，重實，色澤深綠光潤，香氣持久，滋味濃厚，湯色嫩綠明亮，茶葉完整。</h3> <h5>【杜仲茶包裝和湯色】</h5><h1> 杜仲茉莉花茶</h1><h3> 產(chǎn)品由來：普通方法加工生產(chǎn)的杜仲茶具有明顯的澀味，杜仲茉莉花茶采用窨制工藝將杜仲茶與茉莉花混合，在不改變杜仲茶原有營養(yǎng)成分和茶坯外形的前提下，減退澀味改善口感并增加香氣。張家界綠春園茶業(yè)有限公司榮譽岀品。</h3><h3> 窨制工序：包括茶坯處理、鮮花處理，茶花拌合，靜置窨花，起花，烘焙，提花，勻堆裝箱。</h3><h3> 品質(zhì)特點：優(yōu)質(zhì)杜仲茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤，沖泡后香氣鮮靈持久，湯色褐綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點。</h3> <h5>【杜仲茉莉花茶包裝和湯色】</h5> <h5>【張家界毛尖包裝和湯色】</h5> <h5>【生態(tài)茶包裝和湯色】</h5> <h5>【生態(tài)茶外形】</h5><h3> 崔平平：1986年8月生。本科文化，畢業(yè)于海南大學(xué)，中共黨員。張家界仲生源生物科技有限公司總經(jīng)理，金慈銀澧茶業(yè)品牌創(chuàng)始人。接力乃父茶莊，光大茶藝文化。2014年成立張家界仲生源生物科技有限公司，2015年榮獲湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)示范典型，湖南省優(yōu)質(zhì)初創(chuàng)企業(yè)。公司致力于開發(fā)推廣張家界慈利縣優(yōu)質(zhì)茶葉資源，從茶葉種植、加工、銷售、茶文化傳播到茶莊園深度體驗實行全產(chǎn)業(yè)鏈運作。通過“金慈銀澧”品牌化運作，主推“金慈紅”、“銀澧綠”姊妹產(chǎn)品。通過品牌直營店十社群代理的營銷模式。</h3> <h5>【崔平平】</h5><h3> 張家界仲生源生物科技有限公司成立于2014年，注冊資金：500萬元。公司致力于從茶葉種植、加工、銷售、茶文化傳播到茶莊園深度體驗實行全產(chǎn)業(yè)鏈運作。目前公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠一家，品牌直營店一家，年銷售額1000多萬元。公司大力投入茶葉品牌建設(shè)，通過“金慈銀澧”品牌化運作，主推“金慈紅”、“銀澧綠”姊妹產(chǎn)品，努力將“金慈銀澧”茶打造為慈利茶業(yè)的一張名片。公司堅持“生態(tài)種茶、厚道賣好茶”的經(jīng)營理念，采取“公司十合作社十農(nóng)戶”的經(jīng)營方式和“茶葉十互聯(lián)網(wǎng)十旅游的市場營銷策略”，實行有機(jī)化種植，規(guī)范化加工，品牌化運營，依托張家界國際旅游市場平臺面向國內(nèi)外銷售。2018年“金慈紅”茶榮獲第十屆湖南省茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評選金獎。2019年9月“金慈紅”茶榮獲第十一屆湖南省茶業(yè)博覽會“茶祖神農(nóng)杯”名優(yōu)茶評選金獎。</h3><h3>法人代表：崔平平 電話：13174210439</h3><h3>公司加工地址：慈利縣三合鎮(zhèn) </h3><h3>銷售地址：慈利縣零陽鎮(zhèn)古城路</h3> <h5>【張家界仲生源生物科技有限公司品牌直營店】</h5><h1> 金慈紅茶</h1><h3> 產(chǎn)地背景：原料采于慈利縣三合鎮(zhèn)海拔600米以上的原生態(tài)茶園，張家界仲生源生物科技有限公司榮譽岀品。</h3><h3> 產(chǎn)品由來：慈利號稱“金慈銀澧”是以“金慈”而名。</h3><h3> 加工工藝：原生小葉茶種采摘新鮮飽滿的一芽一葉，經(jīng)傳統(tǒng)萎凋發(fā)酵工藝，純手工抓、甩、搓、揉等十幾道整形工序，用木炭火烘焙精制而成，零污染零添加。</h3><h3> 品質(zhì)特點：其外形條索完整，色澤烏潤，沖泡后湯色紅亮，滋味醇厚，喉韻悠長。</h3><h3></h3> <h5>【金慈紅茶包裝和湯色】</h5> <h5>【金慈紅茶外形】</h5><h1> 銀澧綠茶</h1><h3> 產(chǎn)地背景：原料采自慈利縣三合鎮(zhèn)海拔600米以上的原生態(tài)茶園。張家界仲生源生物科技有限公司榮譽岀品。</h3><h3> 產(chǎn)品由來：慈利號稱“金慈銀澧”，是以“銀澧”而名。</h3><h3> 加工工藝：原生小葉茶種采摘新鮮飽滿的一芽一葉，采用傳統(tǒng)柴火殺青工藝，3次揉捻，3次烘焙精制而成，零污染零添加。</h3><h3> 品質(zhì)特點：其外形條索緊細(xì)，沖泡后湯色透亮，香氣濃郁，滋味鮮爽醇和。</h3> <h5>【銀澧綠茶包裝和湯色】</h5> <h5>【銀澧綠茶外形】</h5><h3>張洪元：1986年12月生，茶藝師，國家職業(yè)技能鑒定茶藝師考評員。張家界仲生源生物科技有限公司金慈銀澧茶品牌創(chuàng)始人之一。2014年榮獲慈利縣婦聯(lián)“創(chuàng)業(yè)家庭榜樣”家庭，2015年公司榮獲湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)示范典型，“湖南省優(yōu)質(zhì)初創(chuàng)企業(yè)”，2016年榮獲張家界市慈利縣“最美創(chuàng)業(yè)”，2017年榮獲慈利縣就業(yè)示范基地、巾幗創(chuàng)業(yè)示范基地。張洪元女士引領(lǐng)慈利縣茶藝茶文化，是慈利縣授權(quán)成立的茶葉產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)中心，是慈利縣第一家茶藝培訓(xùn)基地，目前已經(jīng)開展76期茶葉種植、加工、茶藝等培訓(xùn)，培訓(xùn)總?cè)藬?shù)已達(dá)1856人，通過培訓(xùn)幫</h3><h3>助婦女成功實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)。</h3> <h5>【張洪元】</h5><h3> 慈利縣巾幗創(chuàng)業(yè)基地，慈利縣就業(yè)培訓(xùn)中心茶藝師實訓(xùn)基地。</h3><h3> 地址：慈利縣零陽鎮(zhèn)古城路口（零陽路邊）</h3><h3> 電話：15074459522</h3> <h3> 還有很多慈利茶企和對慈利茶業(yè)發(fā)展獻(xiàn)計岀力者，不盡其詳，但請記?。汉芏喙挪韫に噦鞒姓?，現(xiàn)代茶業(yè)科技人員，農(nóng)業(yè)行政分管領(lǐng)導(dǎo)，茶文化宣傳者等等，他們都是慈利茶業(yè)發(fā)展的有功之臣。</h3> <h5>【炒青茶藝傳承】</h5><h3>慈利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局</h3><h3> 慈利縣老科協(xié)農(nóng)業(yè)分會</h3><h3> 慈利縣老科協(xié)農(nóng)機(jī)分會</h3><h3> 慈利縣大華眼鏡行</h3><h3> 慈利縣金鷹作文培訓(xùn)學(xué)校</h3><h3> 張家界木子寨戶外俱樂部</h3><h3> 慈利縣花之語鮮花店</h3><h3> 2019年8月</h3> <h5>【嫩芽攤勻】</h5> <h5>【質(zhì)與量】</h5>