<h3>關(guān)注</h3><h3>觀察時間：2019年9月4日</h3><h3>觀察區(qū)域：科學(xué)區(qū)</h3><h3>觀察對象：大班幼兒</h3><h3>幼兒年齡：5周歲</h3><h3>觀察老師：仲佳</h3><h3>觀察背景：</h3><h3> 《指南》首先強調(diào)了科學(xué)學(xué)習(xí)對于幼兒的重要性，認為科學(xué)學(xué)習(xí)能夠發(fā)展幼兒的邏輯思維能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。其次，指出科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究興趣，體驗探究過程，讓幼兒在體驗和探究的過程中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。最后，進一步指出科學(xué)學(xué)習(xí)過程中要適應(yīng)幼兒具體形象思維的特點，不應(yīng)為追求知識技能等結(jié)果而破壞幼兒探究的熱情。</h3><h3>場景：</h3><h3> 現(xiàn)階段幼兒只能感知和發(fā)現(xiàn)物體形態(tài)的變化，還不能發(fā)現(xiàn)這些物理現(xiàn)象產(chǎn)生的條件或影響因素。經(jīng)過一學(xué)期的科學(xué)實踐經(jīng)驗積累，幼兒能通過討論，實踐來探索物體的性質(zhì)。</h3><h3>白描實錄一：</h3><h3>呂銘祖：你知道玉米淀粉嗎？</h3><h3>周昱彤：應(yīng)該是玉米做的吧，黃黃的，香香的！</h3><h3>呂銘祖：哈哈哈，這就是玉米淀粉呦！</h3><h3>周昱彤：快讓我聞一聞，摸一摸！</h3> <h3>周昱彤：咦！和媽媽用的面粉沒什么區(qū)別呀，什么味道都沒有！</h3> <h3>白描場景二：</h3><h3>孫旌航：好想和媽媽一樣和面呀！</h3><h3>王荷然：讓我們動起手來吧！首先要把玉米淀粉倒入盆中呦！</h3><h3><br></h3> <h3>欒亦辰：我記得媽媽往里面還得加水！</h3> <h3>遲沐可：我怎么感覺和媽媽和的面不一樣呢，硬硬的！</h3><h3></h3> <h3>呂銘祖：啊，怎么還有一股臭臭的味道呢！</h3><h3>周昱彤：是呀，沒加水時我聞著沒有味道呀！</h3> <h3>郝奕錦：好奇怪，抓的時候它是硬硬的，為什么一松手，它就像冰激凌一樣化了呢？</h3><h3>石宸瑜：特別像融化的奶油冰激凌，好想吃一口呀！</h3> <h3>孫旌航：我們做一個橘子味的“冰激凌”吧！</h3><h3>王荷然：我們可以滴點橙色色素。</h3> <h3>遲沐可：加點別的色素，我覺得我們的“冰激凌”會更漂亮！</h3> <h3>孫旌航：老師，我都流口水了，哈哈哈哈！</h3> <h3>活動反思：</h3><h3> 幼兒階段開展的科學(xué)課程并不是讓幼兒去明白其中多么奧秘的原理，而是讓幼兒對其現(xiàn)象產(chǎn)生興趣以及探索的欲望。本次科學(xué)活動《玉米粘液實驗》是基于幼兒的生活經(jīng)驗建立的，雖然活動過程中幼兒參與性高，但是沒有形成對照實驗，應(yīng)該讓幼兒親身實踐感受玉米淀粉和小麥淀粉的不同，而不是單靠回想媽媽和面什么樣子?？茖W(xué)活動開展的真正核心就是，放開手，讓孩子親身實踐勝過說教。</h3>