<h3>”很多人都喜歡吃雞蛋和紅薯，而且這兩種食物清淡又飽腹，一起搭配做早餐是非常合適的，但網(wǎng)傳紅薯加雞蛋是不能一起吃的，這說法準(zhǔn)確嗎？一起來看看事實的真相吧?！?lt;/h3> <h3>雞蛋和紅薯能一起吃嗎？</h3><h3>雞蛋和紅薯能一起吃。</h3><h3>紅薯味甘，性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、胡蘿卜素、鉀元素、葉酸等營養(yǎng)成分；而雞蛋味甘，性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，兩者在性味以及成分上均無相克沖突，因此可以同食。</h3><h3>雞蛋和紅薯同食吃多少合適</h3><h3>1、雞蛋食用量：一天一個雞蛋即可。</h3><h3>2、紅薯食用量：一天100克紅薯為宜，大約是個人的巴掌大小。</h3><h3>紅薯富含淀粉，食用過多不易消化，加上雞蛋蛋白質(zhì)豐富，飽腹感強(qiáng)，吃多了不僅不能很好的吸收營養(yǎng)，還會造成浪費，因此日常同吃紅薯和雞蛋時，要注意控制好量，不要過多食用。</h3> <h3>雞蛋和紅薯怎么做好吃</h3><h3>1、雞蛋烤紅薯</h3><h3>材料：紅薯3個、雞蛋3枚、培根3片。</h3><h3>做法</h3><h3>1.紅薯洗凈，蒸熟，橫著切掉四分之一。也可以用烤箱烤熟，時間根據(jù)紅薯大小決定，熟了就好，不要太軟。</h3><h3>2.用勺子挖掉中間一部分，做成厚度大概是2厘米的紅薯碗，建議選中等大小的紅薯，不然一顆雞蛋可能放不下。</h3><h3>3.培根切小條，鋪在紅薯碗里。此時烤箱可以開始預(yù)熱了，180攝氏度。</h3><h3>4.蛋清蛋黃分離，蛋白倒入紅薯碗。</h3><h3>5.平穩(wěn)的放在烤盤里，180度烤10分鐘。</h3><h3>6.再把蛋黃放在蛋白上繼續(xù)烤10分鐘。各家烤箱溫度有差異，第一次做的時候要密切觀察，雞蛋凝固即可。</h3><h3>2、紅薯丁雞蛋</h3><h3>材料：紅薯200克，雞蛋2只，青紅椒少許，油、鹽、雞精適量。</h3><h3>做法</h3><h3>1.紅薯洗凈去皮切丁，雞蛋加少許鹽打散。</h3><h3>2.起鍋熱油炒雞蛋略有焦黃盛出。</h3><h3>3.另起鍋熱油煸炒紅薯丁，加2湯勺水燜煮2分鐘。</h3><h3>4.紅薯軟時放雞蛋炒勻，加鹽和雞精調(diào)味即可。</h3><h3>3、蜂蜜地瓜雞蛋燉奶</h3><h3>材料：蜂蜜適量，地瓜335g，牛奶225g，蛋4顆，紅糖適量，牛奶255g。</h3><h3>做法</h3><h3>1.地瓜削皮切塊蒸熟，趁熱搗成泥，加入碗中與牛奶、紅糖、雞蛋混合均勻。</h3><h3>2.然后以中小火煮沸，蒸籠預(yù)熱，將分裝好的地瓜液以中小火蒸約20分鐘，筷子插入沒有蛋液附著即可食用，吃時還可淋上適量蜂蜜更美味！</h3>