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中國(guó)紅 鶴峰茶 老茶樹

雍尼【青藤中國(guó)】

<h3>【廣東茶商】在鶴峰縣。</h3><h3>歷經(jīng)百年創(chuàng)造【宜紅功夫茶品牌】</h3><h3>高山之巔,</h3><h3>白露時(shí)節(jié),秋紅藍(lán)天</h3><h3>凍頂紅茶 中國(guó)紅 鶴峰茶 原始荒野</h3><h3>盧次倫在宜市,人稱月池公或月公,廣東省香山縣翠亨村人,1858年8月出生,是國(guó)父孫中山原配夫人盧慕貞的堂兄。1887年他受同鄉(xiāng)林紫宸之邀來湖南石門,在與湖北鶴峰交界的九臺(tái)山銅礦任司賬,后因地界產(chǎn)權(quán)糾紛失利,同事返鄉(xiāng),他獨(dú)留宜市。1889年春,獨(dú)具慧眼的他認(rèn)為將宜市及周邊五峰、鶴峰的白茶改制成紅茶,做出口生意應(yīng)是富國(guó)裕民的好途徑。遂回鄉(xiāng)籌資1000兩銀元,聘請(qǐng)安徽祁紅的師傅,于1890年在宜市周邊茶區(qū)改制毛紅茶4000斤,水路運(yùn)漢口,損失三分之一,但仍獲利豐厚。1891年生產(chǎn)毛紅茶1萬斤左右,仍然賣漢口。在初戰(zhàn)告捷的基礎(chǔ)上,1892 年盧次倫在宜市的松柏坪蓋起制茶工廠,大門框石柱的兩邊都雕刻有花紋, “大門口做上柳字體煌煌巨制的金字招牌”,名叫“泰和合茶號(hào)”</h3> <h3>中國(guó)紅 鶴峰茶 老茶樹 </h3><h3> 廣東體驗(yàn)中心</h3><h3>即將開啟【凍頂中國(guó)紅】</h3><h3>體驗(yàn)</h3><h3>歡迎廣東省兄弟姐妹,各地華僑品鑒</h3><h3>每盒298元80克</h3> <h3>中國(guó)中央原始森林公園</h3><h3>溇江流域</h3><h3>清江流域</h3><h3>【世界硒都恩施地區(qū)】</h3><h3>【高山之巔鶴峰縣五峰縣】</h3><h3>【凍頂中國(guó)紅】功夫紅茶</h3><h3>廣東人自己的紅茶</h3> <h3>【花伴茶芬芳】</h3> <h3>【精品茶花298元盒80克】</h3> <h3><font color="#010101">野藤茶具有清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其對(duì)因煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引導(dǎo)起的身體不適(如咽喉炎)、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特而靈妙的保健功效。民間用它制成清醇的“白茶餅”,因其獨(dú)特風(fēng)味和功效而流傳到南洋一帶,至今東南亞各國(guó)仍享有盛譽(yù)。</font></h3> <h3><font color="#010101">青錢柳,(拉丁文名:Cyclocarya paliurus .)別名:搖錢樹、麻柳,青錢李、山麻柳、山化樹。胡桃科、青錢柳屬植物,我國(guó)南方多省均有發(fā)現(xiàn),多以零星分布。青錢柳乃冰川四紀(jì)幸存下來的珍稀樹種,僅存于中國(guó)。青錢柳被譽(yù)為植物界的大熊貓,醫(yī)學(xué)界的第三棵樹。人們知道,醫(yī)學(xué)界的第一棵樹——柳樹,產(chǎn)生了阿司匹林,消炎殺菌、抗血栓,揭開了人類健康史的第一次變革。繼心腦血管、癌癥、腫瘤之后,高血糖現(xiàn)已成為人類的第二大殺手,這時(shí)人們發(fā)現(xiàn)了青錢柳,并將其芽葉炮制成青錢柳茶。</font></h3> <h3>盧次倫清咸豐八年(1858)八月十五日生于一個(gè)農(nóng)家。自幼好學(xué),15歲,即讀完《四史》、《通鑒》、《諸子》等書。以后,隨哥哥在家務(wù)農(nóng),農(nóng)閑學(xué)醫(yī),不久,便能在種田之余義務(wù)行醫(yī)。此外,還研究方輿、地志一類的學(xué)問。24歲,借行醫(yī)游歷,探測(cè)礦產(chǎn)資源,先后到過桂林、個(gè)舊、衡岳、泰山、曲阜、宜濱等地。<br>光緒十年(1884),盧在廣州結(jié)識(shí)一位礦冶專家,得知湖北鶴峰南北鎮(zhèn)附近的九臺(tái)山,有開采價(jià)值的銅礦。光緒十二年(1886)春,盧率領(lǐng)數(shù)十名采礦伙伴,帶著湖南官方簽發(fā)的開采證,經(jīng)石門宜市(今壺瓶山鎮(zhèn))到鶴峰九臺(tái)山開銅礦。后因鄂、湘發(fā)生地界與礦區(qū)產(chǎn)權(quán)糾紛,糾纏不息而停頓。同伴回粵,盧獨(dú)留宜市。十三年(1887),盧在品嘗客店老板斟的新茶白毛尖后,拍案叫絕,迅即詢問老板有關(guān)植茶、制茶及產(chǎn)量銷售等問題。盧得啟示,決定留在宜市開辦茶業(yè)。并隨即走訪宜市的苦竹洞及宜市附近的所有茶園。<br>十四年(1888)四月,盧回粵籌資,5月回宜市,并從安徽祁門請(qǐng)來技師,改制紅茶。這年產(chǎn)茶4000余斤,銷往漢口,得利成倍。十五年(1889),盧在宜市松柏坪蓋起制茶大樓,做上巨型茶號(hào)“泰和合”金字招牌。茶號(hào)下分管事、工廠管理、文書、司帳、管錢、運(yùn)輸、總務(wù)、研討、賑濟(jì)、分莊等10個(gè)部門。并在五峰、長(zhǎng)陽、鶴峰、石門四縣的茶區(qū)設(shè)茶莊數(shù)十個(gè),辦理采購(gòu)和運(yùn)輸,又在津市、漢口設(shè)津莊和漢莊,辦理轉(zhuǎn)運(yùn)和銷售。<br>成就及榮譽(yù)編輯<br>盧給精制的米茶命名為“宜紅”。其本意是宜市的紅茶,也有宜乎其紅之意。紅茶產(chǎn)量逐年上升,由5萬斤、10萬斤、12萬斤,到1899年接近30萬斤,達(dá)到鼎盛時(shí)期。從業(yè)人員6000余人,有運(yùn)輸船只100余艘,騾馬1000多匹。盧為運(yùn)輸便利,建成從鶴峰至津市青石板路350多公里,修通各茶區(qū)山路250余公里,整治宜市至石門縣城渫水險(xiǎn)灘危石50余公里。此外,盧還十分熱心群眾文化及衛(wèi)生福利事業(yè)。曾組織“宜紅班”,改良石門地方劇楊花柳,到各茶區(qū)演出;組織藝人下茶區(qū)說書;捐資辦學(xué)、設(shè)義渡、救濟(jì)災(zāi)民等,給宜市人民留下深刻的印象。民國(guó)8年(1919),盧因第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā),生意受到嚴(yán)重影響,又因桑植盜匪搔擾,嚴(yán)重影響“宜紅”生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售,遂將“泰和合”紅茶號(hào)關(guān)閉,并將殘余分莊轉(zhuǎn)讓給手下門生,鶴峰人張佐臣經(jīng)營(yíng)打理,自己回廣東故里。1929年冬,因病去世,終年71歲。<br>盧次侖與泰和合編輯<br>泰和合地址<br>坐落于湘鄂邊陲的石門泥沙古鎮(zhèn),翠嶺懷抱,渫水流碧。面河一條青石板小街,檐瓦參差中,一道雕圖鐫花的青石大門默默立在那兒,外人或許不曾知道,這里即是曾經(jīng)在中國(guó)茶葉發(fā)展史上創(chuàng)造過輝煌一幕的“泰和合”茶號(hào)。老板盧次倫(又名月池)。<br>泰和合茶號(hào)特點(diǎn)<br>“泰和合茶號(hào)”1893年春建立,建筑宏大,功能齊備,茶號(hào)面對(duì)渫水,大門用青石鐫花,高達(dá)丈余。大門前,兩株巨楠如蓬如蓋,拔地高舉。茶號(hào)主樓前后三進(jìn),第一進(jìn)為人事、經(jīng)濟(jì)兩個(gè)管事辦公地方;第二進(jìn)為接待官府官員、客商地方;中間一座望樓,八方三層,雕梁畫棟,蔚為壯觀,名“三泰樓”,取“天、地、人三泰”之意,并以此建成“天、地、人”三層。第一層稱地層,其八面抱柱上雕八只飛獅;第二層為人層,繪八仙過海圖畫;第三層為天層,繪天泰八卦。第三進(jìn)為盧次倫起居寓所。茶號(hào)主樓東側(cè)是制作、儲(chǔ)放茶葉庫(kù)房。庫(kù)房外,隔著一條石板街,分別毗建有醫(yī)務(wù)室、食堂、裱糊鋪(制作茶葉包裝)、百貨行以及稍離不遠(yuǎn)的騾馬房(常年養(yǎng)有上百匹騾馬,以便茶葉旱運(yùn))。茶號(hào)主樓西側(cè)建大片房屋,是專事分揀茶葉的地方,稱“趕樓”。春季制茶繁忙季節(jié),來自四面八方的“趕茶”男女,多達(dá)千眾,“趕茶”時(shí)山歌不斷,熱鬧非凡。泰和合茶號(hào)還建有一處船廠,專事打造運(yùn)茶船只。<br>泰和合茶葉品質(zhì)特點(diǎn)<br>泰和合制作的紅茶,稱“宜紅”功夫。泰和合老板盧次倫對(duì)“宜紅”制作極為講求品質(zhì),不僅從安徽祁門專門請(qǐng)來技師,而且從長(zhǎng)沙、湘潭等地請(qǐng)來一批“內(nèi)趕”精工(常年在茶號(hào)從事較精細(xì)的“趕茶”稱“內(nèi)趕”;季節(jié)性趕茶的稱“外趕”,只做一些初級(jí)性的工藝)。當(dāng)時(shí),全國(guó)紅茶有祁、寧、川、閩、湖、越8種名品,宜紅功夫是其中倍受國(guó)際市場(chǎng)青睞的名品之一。泰和合茶號(hào)不僅在湖北五峰、長(zhǎng)陽、鶴峰、湖南石門等產(chǎn)茶區(qū)設(shè)有數(shù)十家茶莊,辦理采購(gòu)運(yùn)輸,而且在津市、漢口分別設(shè)立了津莊、漢莊兩個(gè)專事轉(zhuǎn)運(yùn)銷售茶葉的茶莊。當(dāng)時(shí),泰和合制作的“宜紅”主要銷往英國(guó)。19世紀(jì)90年代,泰和合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)達(dá)鼎盛期,1899年,宜紅茶產(chǎn)量突破了30萬斤大關(guān),全廠內(nèi)外員工(含各分莊、津漢兩莊)近6000人,仰其生息者近萬人,旱運(yùn)騾馬達(dá)五百多匹,水運(yùn)繁忙時(shí)茶船竟多達(dá)百余艘,云蒸霞蔚,鐘鳴鼎食。<br>泰和合的興盛<br>泰和合的興盛為閉塞偏遠(yuǎn)的泥沙古鎮(zhèn)帶來的嶄新的氣象,一百年前的泥沙鎮(zhèn)有湘北小香港之稱。盧次倫利用宜紅的興盛,大興義舉;歷時(shí)10年,疏通渫水200余里險(xiǎn)灘礁石。開山鑿石,鋪成泥沙至津市,泥沙通往鶴峰、漁陽關(guān)等數(shù)百里青石板道路。他興建義倉(cāng)、義渡、興辦義學(xué),按每只渡船置“課田”20擔(dān),將泥沙以下300里水路上的渡口全部辦成“義渡”。甚至,為了淳化風(fēng)俗,他還辦起了“宜紅”戲班。盧次倫的事業(yè)可謂蒸蒸日上。盧次倫自覺事業(yè)有成,躊躇滿志,曾賦詩自況:“云蒸霞蔚催吟籌,七枕生風(fēng)興自悠。海國(guó)流芬千古事,人生到此復(fù)何求?!?917年,盧次倫70大壽,長(zhǎng)沙、臨澧、石門及湖北鶴峰等縣縣長(zhǎng)親送壽匾前來祝賀,臨澧縣的壽匾寫的是“望仲湘鄂”,長(zhǎng)沙縣壽匾寫的是“海國(guó)流芬”。<br>歷史編輯<br>在內(nèi)憂外患的舊中國(guó),泰和合居然能在中國(guó)茶葉史發(fā)展史上創(chuàng)造如此輝煌的業(yè)績(jī),這不能不說是個(gè)奇跡。盧次倫創(chuàng)建的“泰和合·宜紅”事業(yè),從1889年深秋起步至1917年走向沒落,歷時(shí)28年,其鼎盛時(shí)期自1892年定名“宜紅”起至1916年止,歷時(shí)25年。從國(guó)際環(huán)境考察,這一時(shí)期適當(dāng)我國(guó)紅茶外銷五十年全盛時(shí)期(1866~1917)的中后期,由此可知,舊中國(guó)整個(gè)茶葉外銷的興衰勢(shì)必影響“泰和合·宜紅”事業(yè)的興衰??蓢@的是,泰和合最終還是失敗了。在漢口,英國(guó)商人對(duì)盧次倫運(yùn)去的宜紅茶壓級(jí)壓價(jià),憤怒之時(shí),他將運(yùn)去的茶葉在碼頭上燒了。1916年2月19日,哥老會(huì)搶劫泥沙,威逼盧次倫交出當(dāng)年澧州知府王子賓送給他作為護(hù)廠的槍支。同年8月,桑植縣界老會(huì)田金標(biāo)以500余眾,洋搶三桿,大刀若干,一夜之間竄來泥沙,殺人放火,擄奪奸淫,盧次倫一家大小受綁架,財(cái)產(chǎn)被洗劫一空,泰和合紅茶號(hào)的木結(jié)構(gòu)房屋被焚,泥沙兩華里的街坊被燒毀一半,劫后景象蕭條凄涼。為了保護(hù)自己財(cái)產(chǎn)和社會(huì)一方治安,盧次倫特派人到廣東買來一百支洋槍,捐給當(dāng)?shù)毓俑M建保安隊(duì),維護(hù)地方治安。哪知連他自己武裝起來的保安隊(duì)也內(nèi)部不純,打起了泰和合的主意。爾后,又碰到當(dāng)?shù)睾懒佑J覦盧氏,暗施毒計(jì),侵占田產(chǎn),勾結(jié)土匪,勒索財(cái)產(chǎn),茶號(hào)又得不到地方官府的扶持與保護(hù),使泰和合茶號(hào)迅速走向沒落。無奈之下,盧次倫只好關(guān)閉百年茶號(hào)泰和合,并將泰和合茶號(hào)在鶴峰等地的分莊低價(jià)托讓給其手下門生鶴峰人張佐臣等經(jīng)營(yíng)管理,張繼續(xù)慘淡經(jīng)營(yíng).但最后改名"圣記張永順茶號(hào)".將泰和合發(fā)揚(yáng)光大是后事.<br>1919年的一天,盧次倫離開了泥沙古鎮(zhèn),離開了他寄托著宏偉夢(mèng)想的泰和合茶號(hào),離開了有著深厚情誼的湘鄂邊區(qū)的土家人,離開了他苦心經(jīng)營(yíng)的幾十個(gè)茶莊,攜全家于泥沙張家灘黯然傷別,登舟東下,返回廣東中山縣(原香山縣)老家。前往送別的盧氏門生故舊,附近茶農(nóng)達(dá)數(shù)百人,依依惜別,無不感慨唏噓。</h3><h3>鈞大福、林紫宸等大批廣東茶商在鶴峰、五峰縣、等地大力發(fā)展紅茶事業(yè)。</h3> <h3>1)、茶樹生長(zhǎng)在高山多霧的環(huán)境中,一是由于光線受到霧珠的影響,使得紅橙黃綠藍(lán)靛紫七種可見光的紅黃光得到加強(qiáng),從而使茶樹芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加;二是由于高山森林茂盛,茶樹接受光照時(shí)間短,強(qiáng)度低,漫射光多,這樣有利于茶葉中含氮化合物,諸如葉綠素、全氮量和氨基酸含量的增加;三是由于高山有蔥郁的林木,茫茫的云海,空氣和土壤的濕度得以提高,從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難,纖維素不易形成,茶樹新銷可在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下,對(duì)茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高十分有利。</h3><h3> </h3><h3>  (2)、高山植被繁茂,枯枝落葉多,地面形成了一層厚厚的覆蓋物,這樣不但土壤質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好,而且土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富,茶樹所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分齊全,從生長(zhǎng)在這種土壤的茶樹上采摘下來的新梢,有效成分特別豐富,加工而成的茶葉,當(dāng)然是香高味濃。</h3><h3> </h3><h3>  (3)、高山的氣溫對(duì)改善茶葉的內(nèi)質(zhì)有利。一般說來,海拔每升高100米,氣溫大致降低0.5攝氏度。而溫度決定著茶樹中酶的活性?,F(xiàn)代科學(xué)分析表明,茶樹新梢中茶多酚和兒茶素的含量隨著海拔高度的升高,氣溫的降低而減少,從而使茶葉的濃澀味減輕;而茶葉中氨基酸和芳香物質(zhì)的含量卻隨著海拔升高氣溫的降低而增加,這就為茶葉滋味的鮮爽甘醇提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。茶葉中的芳香物質(zhì)在加工過程中會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化,產(chǎn)生某些鮮花的芬芳香氣,如苯乙醇能形成玫瑰香,茉莉酮能形成茉莉香,沉香醇能形成玉蘭香,苯丙醇能形成水仙香等。許多高山茶之所以具有某些特殊的香氣,其道理就在于此。</h3>