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中秋情

清風明月

<h1><b>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 時間過的真快,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)到中秋節(jié)了。中秋節(jié)是我國團圓的傳統(tǒng)佳節(jié),中國人歷來把家人團聚,共享天倫之樂看的極其珍貴,在賞月之際,家中的親人都會情不自禁的想起身在異鄉(xiāng)的親人,而異鄉(xiāng)的人也會牽掛家中的親人。賞月的時候給親人打個電話,彌補不能團聚的遺憾!往年這個時候,還沒過節(jié),就可以看到節(jié)日的氣氛已經(jīng)渲染到了極致。各大商場搞促銷,最引人矚目的是,超市的貨架上早已擺滿了包裝精美的月餅。陣容強大,琳瑯滿目。早早提醒你到中秋節(jié)了!由于我年初轉(zhuǎn)崗,在山上上班,沒有提前感覺到節(jié)日的氣氛。這個中秋節(jié)我們一家三口在三個地方。團圓對我們來說不可能了!好在現(xiàn)在電話、微信都比較方便!家人和朋友提前發(fā)來了節(jié)日的問候!心里暖暖的。</b></h1><h1><b>  為了讓大家過好節(jié),中心站領(lǐng)導不但為大家準備了豐盛的晚餐、而且還準備了各式各樣的水果、飲料和燒烤。雖然沒有家人陪伴,跟同事們一起過節(jié)也很幸福,別樣的中秋,別樣的心情,晚飯后同事們邊吃燒烤、邊唱歌,非常熱鬧,我這個平時不愛湊熱鬧的人也加入其中?!?lt;/b></h1><h1><b>&nbsp;</b></h1><p><br></p> <h1><b>“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”。在這樣的夜晚,抬眼望去,由于近日陰雨綿綿,天空一片漆黑。心想今天八月十五的夜晚,老天爺也不眷顧我們,讓我們沒有看到期望很久又大又明亮的月亮,有點遺憾!我打開手機音樂,放了一首李健的《月光》,頓時讓思家的我恨不能立刻回到家與親人團聚。借著溫柔的燈光和融融的夜色將我的牽掛和祈禱傳遞到遠方的家鄉(xiāng),愿親人更好,家鄉(xiāng)更美!坐在窗前,凝望著漆黑的玉米地,同時也憶起許許多多童年的往事,小時候最開心的事,莫過于過節(jié)了。因為只有過節(jié),才能吃上好吃的。</b></h1><h1><b>  在我的家鄉(xiāng)把“中秋節(jié)”,稱作“八月十五”。記憶最深的是奶奶做的月餅。我們老家的月餅很大,是一種類似于現(xiàn)在的千層餅,直經(jīng)有八十公分左右大小,制作起來很費時費力。晨曦時分,奶奶便燒著火,二尺八的大鐵鍋,三層桃黍桿穿成的凈底兒,早已在火苗跳躍的鍋上蒸汽繚繞,每層蒸一個月餅。月餅的主體是奶奶先把發(fā)面揉好搟成一張張薄餅,再一層一層的撒上各種如:姜黃,新鮮花椒葉,清油之類的調(diào)味品往上疊加至十公分以上高度,再用一張大面餅包好。穿好“外衣”后,大顯身手的時候到了,在面餅上可以鑲嵌各種生動精巧的小雕塑。如:人物,花鳥,小動物或者刻上精美的圖案。每家都要做上面盤著龍和鳳的月餅,寓意來年豐收,就是用面揉搓一個長面棒棒,用小剪刀剪出一個嘴,頭上放兩顆花椒籽做眼睛,尾巴捏尖一點,盤到月餅正中間,再用筷子夾四、五朵小花放在周圍就好了。最后,再放到大鍋里蒸,待月餅快熟的時候,聞到香味的我經(jīng)不起誘惑來圍觀,出鍋的月餅色香味俱全,再點上紅點,色彩斑斕,仿佛在欣賞一件精美的藝術(shù)品,好看極了。</b></h1><h1><b> 晚上當月亮升起時,奶奶讓我們在院子里擺上桌子或三條腿的凳子,把事先準備好的西瓜、蘋果、梨、核桃、桃子、棗擺放好,然后奶奶用盤子把月餅端出來,端端正正的放到桌子正中央,獻月亮,算是舉行一個祭祀儀式吧。我們圍坐在桌子旁聽著一邊聽奶奶講嫦娥奔月、月亮掉到井里啦、猴子撈月亮的故事,一邊期待著切月餅的時刻。其實,什么嫦娥呀、吳剛呀、玉兔呀,根本聽不進取,兩只眼晴緊緊盯著奶奶切月餅的刀,看切的哪一塊大、哪一切小,我奶奶早就給我說過:“要先叫月亮吃,停上幾袋煙功夫,你再吃?!睘榱朔乐刮覀兺党裕棠陶f月亮吃過的東西沒有味道,不香。我呢?連一袋煙功夫都等不及了,乘我奶奶和我媽不注意,拿上一個跑到外面吃去了。吃完了我像沒事一樣和小伙伴們在一起玩耍,在明亮的月光下跳橡皮筋,玩“老鷹捉小雞”的游戲。停了不知多長時間,奶奶在收拾貢品時,發(fā)現(xiàn)少了一塊,追問我,我心虛地說:“不知道”。奶奶生氣了,只聽爺爺說:“算了,別罵娃,是月亮吃了”。我爺爺護著我,為我解了圍。等奶奶獻完月亮我們便急不可待地伸手每人搶一塊月餅,然后便對著月亮津津有味的大吃起來……那個美味,現(xiàn)在回想起來依然香在嘴里,甜在心頭??墒沁@樣的歡樂時光已經(jīng)一去不復返了。隨著年齡的增長,一起玩樂的伙伴也為了生活各有各的一片天地。這一份童年的溫馨和喜悅,只有深藏心底。如今生活富裕起來了,蒸月餅的人越來越少,滿大街都是包裝精致的制式月餅 ,只要買回就可以了。看起來簡單省事了,但生活的氣息減少了 ,蒸月餅的樂趣沒有了,八月十五的味道也越來越淡了。時過境遷,一晃幾十年過去了,爺爺為我解圍的事還常在我記憶中回蕩!可是爺爺奶奶已經(jīng)離開好多年了,但是每年過八月十五獻月亮的習慣媽媽還在延續(xù),我結(jié)婚后每年也會準備一點月餅、水果放到陽臺上獻月亮!</b></h1><h1><b> 離開家到外地工作,生活多年,過了無數(shù)個中秋節(jié),品嘗月餅無數(shù),最懷念的依然是奶奶和媽媽做的月餅,兒時過八月十五的美好情景縈繞在心頭永遠揮之不去……</b></h1><p><br></p>