<h3>——鹿泉區(qū)幼兒園開展食堂強化周活動</h3> <h3> 食堂規(guī)范管理工作是幼兒園各項工作的重中之重。為營造一個良好的飲食環(huán)境，努力提高食堂服務質量和服務水平，為幼兒的健康飲食做好保障。鹿泉區(qū)幼兒園在開學初開展食堂強化周活動。</h3> <h3><b>一、干凈整潔的環(huán)境是基礎。</b></h3> <h3> 食堂師傅們不畏辛苦，在強化周首先按照省級示范食堂的衛(wèi)生標準對食堂進行衛(wèi)生打掃，不留死角，對所有餐具用品的清洗消毒工作，確保一個干凈衛(wèi)生的食堂環(huán)境。</h3> <h3><b>二、加強培訓不斷提升理論學習水平</b></h3> <h3> 為適應新時期食堂相關規(guī)范的切實落實，對食堂工作人員的專業(yè)知識進行培訓，使相關人員更好地掌握相關食堂要求的新政策、新規(guī)定和新要求。并從作息時間、操作流程、工作服穿戴等日常規(guī)范管理進行了規(guī)范強化。</h3> <h3><b>三、進行技能比拼，提升幼兒飯菜質量。</b></h3> <h3> 食堂師傅們在保障好幼兒每天飲食質量的同時，還八仙過海，各顯其能，展示暑期學到的新技能和新創(chuàng)新，開展技能比拼。相互借鑒、相互學習、共同提升，打造高質量的食堂隊伍。</h3> <h3><b>四、保障新學期幼兒“三餐一點”的水平和質量，繼續(xù)進行陪餐制。</b></h3> <h3> 為了更好地保障好幼兒飲食水平和質量，我園嚴格把控進貨關，嚴格執(zhí)行索證索票制度，并對米面油、蔬菜、肉類等進行檢測，確保幼兒入口食物放心食用。</h3> <h3> 我園本學期繼續(xù)開展陪餐制，對本學期陪餐制定排班表，要求陪餐領導入班級詢問孩子們飯菜是否可口？鼓勵孩子們不要挑食，對幼兒飯菜的喜好等進行反饋。</h3> <h3> 鹿泉區(qū)幼兒園一直把幼兒飲食作為重要的環(huán)節(jié)常抓不懈，設置專門的幼兒飲食營養(yǎng)配比教師，確保幼兒飲食健康合理，在全園的齊心努力下，園所被上級評為石家莊市“食品衛(wèi)生A級單位”、鹿泉區(qū)“明廚亮灶達標示范單位”等。</h3>