<h3> “天上龍肉，人間驢肉?！闭l(shuí)人造的句不得而知。更不知打何時(shí)起，吃驢肉，風(fēng)漸盛。</h3><h3>蘸著醬汁吃的，</h3><h3>錫紙包蒸吃的，</h3><h3>火鍋燉著吃的，</h3><h3>溫火煲湯吃的，</h3><h3>碳火粉蒸吃的，</h3><h3>干煸麻辣吃的，</h3><h3>裹進(jìn)面皮吃的，</h3><h3>夾入燒餅吃的，</h3><h3>焦燒驢肚吃的，</h3><h3>涼拌驢健吃的，</h3><h3>沖著敗火吃的，</h3><h3>為了滋補(bǔ)吃的……</h3><h3>花樣百變，不一而足，津津樂(lè)道，屢吃不爽。我也跟著吃過(guò)幾回。旁人問(wèn)及感受時(shí)，我便莫衷一是地隨聲附和著……<br></h3><h3> 驢很結(jié)實(shí):耐粗放，體格壯，不易生病。性情溫馴，吃苦耐勞。食勞起居，極易處置。</h3><h3> 驢聽(tīng)使喚:早些年，多用做力畜，也常為軍用。記得兒時(shí)在鄉(xiāng)下，驢每天耕作六七小時(shí)，耕地兩三畝。驢，還可拉磨拉攆、乘騎趕集、走親訪友，尤其適于山區(qū)馱運(yùn)及家庭役用。常常是迎親婚娶中一道靚麗風(fēng)景。</h3><h3> 驢善激勵(lì)：“騎毛驢看唱本兒—走著瞧?！苯虝?huì)人做事不認(rèn)輸不服輸，堅(jiān)定信念，奮起直追。</h3><h3> 驢示豁達(dá)：“人家騎馬我騎驢，后面還有推車的。”教人練就比上不足比下有余，知足常樂(lè)的存活態(tài)度。</h3><h3> 驢很智慧，寓傳:一只狼領(lǐng)著狐貍和豺狗，圍獵一頭受傷驢。驢佯悲：“眼下我，除了骨頭和皮，沒(méi)肉吃，還容易刺傷你們的嘴。何不待明年我長(zhǎng)肥再吃？”獸們同意了。</h3><h3> 次年夏，雙方如約而至。此時(shí)的驢，舊傷痊愈，腿腳靈便，膘肥體壯，面目一新！獸們急于撲食。</h3><h3> 驢勸說(shuō)：“現(xiàn)在我力氣特大！你們一咬我，我就會(huì)痛，我就會(huì)逃跑。不如找?guī)赘K子，一頭兒套在各位脖子上，一頭兒拴在我腰上。我就無(wú)法反抗了?！北姭F認(rèn)同照做。</h3><h3> 驢拖著獸，狂奔過(guò)一座座山崗。終將幾獸逐個(gè)勒死……</h3><h3> 不遠(yuǎn)處的街口，有個(gè)夫妻驢肉店。生意紅火，經(jīng)年不衰。小店每天營(yíng)業(yè)數(shù)小時(shí)，僅烹兩頭驢，賣完即打烊。故此，后悔來(lái)遲未吃上驢肉者，大有人在。</h3><h3> 定量定時(shí)專驢經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)殺現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃，是小店的賣點(diǎn)。</h3><h3> 這天，又綁來(lái)了兩頭驢。</h3><h3> 靠近屠夫那驢，想是極盡掙扎，力氣殆盡，腦袋耷拉，分外老實(shí)，仿佛無(wú)視生死……</h3><h3> 屠夫啐唾沫那一刻，搓手那一刻，舉錘那一刻，蹭刀那一刻……頗從容淡定，看不出有丁點(diǎn)憐憫……</h3><h3> 相距一米開外的這驢，四肢被捆死，呈弓形仰躺著，腹部明顯凸現(xiàn)，疑似懷崽兒之身。已無(wú)嘶鳴之力。失神的眼瞳里，滿是惶恐、驚顫和無(wú)助……求生欲根本無(wú)法抑制。浮腫的眼角兒，淌著混沌的液體。像在表白：能否讓它她此時(shí)不(像同伴那樣先挨錘再挨刀）死？然后，自己會(huì)很乖巧。拉車、耕田、驢技表演，任人騎耍，身負(fù)千鈞，無(wú)悔無(wú)怨……她會(huì)像牛一樣吃草臥棚，狗一般忠誠(chéng)余生，人一樣布施友善……只要眼前不死，她愿孤獨(dú)終老?；蛘邠Q個(gè)死法。至少，不是眼前這么死。</h3><h3> 再不然，蒙眼于僻靜處，以安樂(lè)而滅，不要眼睜睜看著寒光閃爍，磨刀霍霍，親歷須臾間的錘擊頂骨，血肉模糊……</h3><h3> 雖為驢，她發(fā)出的分明是人一樣的乞求。有人搖頭唏噓道:“可惜還懷著驢崽崽兒。”</h3><h3> “媽媽，我不吃驢肉啦，我不要驢媽媽死?？炀染人齻儭边@時(shí)候，一旁傳出小姑娘羸弱的聲音，感覺(jué)快要急哭了。她躲進(jìn)爸媽中間，膽怯卻執(zhí)拗地重復(fù)著她的央求。媽媽怔了片刻，和自個(gè)男人商議，拿出100塊錢找店主交涉。沒(méi)想對(duì)方爽快應(yīng)下，把這將死之驢原路送回。驢媽媽得救了，小姑娘開心笑了。</h3><h3> 我也假想過(guò)，用高于購(gòu)買價(jià)的價(jià)，從店主那兒救出這驢。但我沒(méi)去做，想起小姑娘，自愧不如。試想，救得了此驢救得了彼驢？救得了今驢救得了明驢？有吃驢者，必有驢死！便嘆服起造出“龍肉……驢肉”句子的高人來(lái)，多么有先見(jiàn)之明啊。無(wú)奈，奢望更多吃驢者看看《吃驢》和救驢的故事……</h3><h3> 時(shí)入仲秋，漸漸透出涼意。返程路過(guò)小店時(shí)，夜色已濃。宰殺現(xiàn)場(chǎng)異常寂靜，白天的血腥味淡去了許多，似乎未曾發(fā)生過(guò)什么。不遠(yuǎn)處的火鍋店，彌漫出的撩人的味道，依然引領(lǐng)著三三兩兩的食客熙進(jìn)攘出……</h3><h3> 不禁想，那頭被小姑娘一家救出的驢，現(xiàn)身何處？來(lái)日又將會(huì)怎樣？</h3><h3> 唉！無(wú)論剛?cè)サ陌兹帐窃鯓拥那樾?？到?lái)的夜晚，總會(huì)一如既往地擦黑而過(guò)。</h3><h3> 己亥年9月15日于鄭州</h3>