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【艾倫美食】今日餐點

Alisa

<h3><font color="#010101"><h5>早餐<br>星星蔬菜餅:南瓜味甘,性溫,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾等癥。<br>芙蓉雙花:西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質(zhì),則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預防的功用。菜花營養(yǎng)價值很高,其含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及大量的蛋白質(zhì)。尤其是膳食纖維含量很高,故菜花對肥胖、視力減弱及水腫有一定的改善作用。<br>青菜瘦肉粥:青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,維生素C在體內(nèi)會形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。瘦肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及所人體所需要的全部必需氨基酸,同時,含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì),B族維生素和鐵含量豐富。瘦肉是B族維生素的主要來源。</h5><h3></h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><h5>早點<br>圣女果:圣女果可以增加人體的抵抗能力。圣女果作為一種水果,富含維生素C,可以抵抗自由基,增加人體的抵抗力和免疫力,可以預防炎癥。<br>哈密瓜:哈密瓜中含有的抗氧化劑類黃酮成分是很高的,它對我們的身體能夠起到很好的保護作用的,并且能夠預防多種癌癥的。該水果富有的B族復合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。 </h5><h3></h3></font></h3> <h3></h3><h5>午餐</h5><h5>五香炒面:雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達7毫克/100克。青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍,比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C,維生素C在體內(nèi)會形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。</h5><h5>豆芽有人體容易吸收的多糖和氨基 酸,其含有的一種干擾素誘生劑,能增強機 體抗病毒、抗癌腫的功效。</h5><h5>香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。提高機體免疫功能。</h5><h5>木耳中鐵的含量極為豐富,木耳含有維生素K,能減少血液凝塊。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵,雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能。</h5><h5>香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值較高。</h5><h5>胡蘿卜里含有較多的維生素C、B2等營養(yǎng)素,被譽為“大眾人參”。</h5><h5>豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。西芹促進食欲、清腸利便,降低血壓、促進血液循環(huán),健腦,平肝清熱,祛風利濕。</h5><h5>枸杞鮮菌湯:茵類食物含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種維生素和氨基酸,還有鈣、銅以及磷等微量元素。</h5><h1></h1><h3></h3> <h3><font color="#010101"><h5>午點<br>酸奶:酸奶的營養(yǎng)價值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因為發(fā)酵乳中有活力強的乳酸菌,能增強消化,促進食欲,加強腸的蠕動和機體的物質(zhì)代謝,因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用,大有益于增強人體的健康。<br>五香花生:花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶。</h5><h3></h3></font></h3> <h3><font color="#010101"><h5>晚餐<br>紅薯米飯:紅薯中賴氨酸和精氨酸含量都較高,對寶寶的發(fā)育和抗病力都有良好作用。它還有多量可溶性膳食纖維有助于促進寶寶腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。<br>五彩龍利魚:龍利魚具有海產(chǎn)魚類在營養(yǎng)上顯著的優(yōu)點,含有較高的不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì)容易消化吸收。其肌肉細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚類。<br>滑溜雞片:雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。<br>西紅柿燒豆腐:西紅柿滿足人體對幾種維生素喝礦物質(zhì)的需要,酸酸甜甜非常開胃。豆腐含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,比其他任何乳類都豐富。<br>香菇雞湯:香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。提高機體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性。<br><font color="#010101">雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),大量人體所需的微量元素,尤其是磷、鐵、銅、鋅元素的最好來源。雞肉中同樣含有充足的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等各類維生素,是保護人體健康的重要活性物質(zhì)。</font></h5><h3></h3></font></h3>