“國培計劃”(2019) 相約商洛、共筑夢想

歡歡

<h3>　　2019年9月19日下午，秋雨綿綿，我們順利到達了此次培訓基地——商洛職業(yè)技術學院。參加“國培計劃”（2019）----陜西省鄉(xiāng)村幼兒園教師專項技能提升。一路走來，商洛四面環(huán)山、風景優(yōu)美、空氣清新、河水潺潺，沁人心脾，真是個學習的好地方。</h3> <h3>　　商洛職業(yè)技術學院充滿著濃濃的學習氛圍，孩子們歌聲繞梁，彌漫著濃濃的求知氣氛。這里將是他們踏上人生之途的一把鑰匙。這里將為他們高飛插上一對翅膀，這里充滿了希望充滿了期冀！</h3><h3> <br></h3> <h3>　　一個星期的培訓學習讓我學到了很多專業(yè)知識，學習是苦與樂的交織。俗話說：“一份耕耘，一分收獲?！备啪偷酶冻鲆欢ǖ拇鷥r，沒有那辛苦的“耕耘”，哪能領會到的豐收的喜悅?一次次競賽的成功，一點點細小的進步，一道道難題的突破，都會讓我們領略到興奮和快樂。所以說學習的苦與樂是相對的。沒有學習上的苦，那知成功背后的甜呢?學習的苦，是一種苦中作樂。</h3> <h3>　　我們不但收獲了知識也收獲了友誼，短短幾天我認識了來自陜西不同地區(qū)園所的老師，我們一起學習、一起吃飯、一起研討、一起作業(yè)，樂在其中……</h3> <h3>　　夕陽無限好，只是近黃昏。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！</h3> <h3>　　2019年9月24日，我們有幸來到了商洛職業(yè)技術學院附屬幼兒園，剛走進幼兒園，這里的環(huán)境創(chuàng)設、教學設備、周到的服務，讓我們眼前一亮。平易近人的莊麗婷園長帶給我們的專題——《幼兒園流程化管理對幼兒適宜性發(fā)展的支持策》<br></h3><h3> 莊園長講述了附屬幼兒園的園所概況、園所文化、6s精細化管理在一日保教活動中的實施。</h3> <h3>　　流程化管理在園所中的管理優(yōu)勢及對幼兒發(fā)展的支持:</h3><h3>細化管理提高保教質量</h3><h3>提高教職工對每項工作的理解與標準</h3><h3>提升全園的管理效力</h3> <h3>　　6s精細化管理把保教、盥洗、人園、離園、餐前、餐后、午睡進行了流程化，明確了崗位職責人及操作流程。明確了任務流向、任務交接推動力量，提高了保育保教質量。<br></h3> <h3>??????感謝莊園長送給我們兩句寶貴的話語:</h3><h3> 與教師——成為最美的自己</h3><h3> 與孩子——成就最美的未來</h3> <h3>　　課程結束后老師們一起參觀幼兒園環(huán)境創(chuàng)設、園所特色，大家通過攝影留念，為自己在今后的工作中積累知識。</h3> <h3>　　9月25日上午，西安文理學院教師、營養(yǎng)學博士馬瑞銘博士給我們講了《托幼機構膳食營養(yǎng)與食品安全》的講座。</h3><h3> </h3><h3></h3><h3></h3> <h3>　　主持人介紹馬博士，我們以最熱烈的掌聲歡迎馬博士的到來。??????</h3> <h3>　　馬博士通過營養(yǎng)學的概念講解:</h3><h3>1、讓我們知道了“營”是謀求、“養(yǎng)”是養(yǎng)生，謀求養(yǎng)生、營造人生。</h3><h3>2、七大營養(yǎng)素: 蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、無機鹽、水膳食纖維、在人體的重要作用。</h3> <h3>　　托幼機構兒童的營養(yǎng)需求讓我們知道了膳食營養(yǎng)素的參考攝入量:</h3><h3>1、平均需要量(EAR)</h3><h3>2、推薦攝入量(RNL)</h3><h3>3、適應攝入量(AI)</h3><h3>4、可耐受最高攝入量(UI)</h3><h3> 在我以后的食譜編制中以推薦攝入量和適宜攝入量來為幼兒制定合理的營養(yǎng)食譜。</h3> <h3>　　學齡前兒童膳食指南</h3><h3>1、馬博士講通過膳食寶塔，讓我們學到了寶塔每層各類食物每天的需求量，反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。</h3><h3>2、各類營養(yǎng)素的來源和食物烹飪的技巧。</h3><h3>3、脂肪種類:單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸，反式脂肪酸、也知道了反式脂肪酸對人體的危害，這讓我們在以后選擇食物時能更準確選出合適孩子身體健康的優(yōu)質食品。</h3><h3>4、通過學看食品標簽、配料表、營養(yǎng)成分表、食品添加劑、在以后生活中給孩子選適合孩子的零食。</h3> <h3>　　托幼機構食品安全管理</h3><h3> 我國食品安全現狀不容樂觀，食品安全是園所中的重中之重，學習食品安全的概念和食源性疾病的治病物質，這將是以后工作中的重中之重！</h3> <h3>　提高食物品質、增強法制意識，通過食堂的各項制度的學習，我們會結合學習內容取長補短完善各項制度。</h3> <h3>老師們都認真的做好筆記。</h3> <h3> 9月25日下午，西安市雁塔區(qū)第一幼兒園蔣園長的專題講座:《不忘初心、牢記使命——篤定職業(yè)認知綻放專業(yè)魅力》通過學習讓我們更加了解了國家對學前教育的重視，更加看到了幼教事業(yè)發(fā)展的光明前景，進一步明確了職業(yè)規(guī)劃在今后發(fā)展中的目標。</h3><h3><br></h3> <h3>　　互動環(huán)節(jié)——我是一名幸福的幼兒教師???</h3> <h3>　　通過這一天的學習讓我知道了幼兒園流程化管理對幼兒適宜發(fā)展的方向及營養(yǎng)的重要性、營養(yǎng)素攝入不足或者過量的危害，學齡前兒童每天食物的攝取量需達到規(guī)定的數量，食物選材上的精細管理，增加了健康知識，強化了健康管理及食堂的各項制度。我將學以致用，把新的理念帶到自己園所，不忘初心、牢記使命，做幼兒成長領路人。</h3><h3><br></h3>