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為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，營造健康平安校園環(huán)境，2019年9月25日上午，來自四川的鄧紅教授為我們?nèi)w安全專干開展了一場全面、系統(tǒng)的食品安全培訓(xùn)。鄧教授針對(duì)學(xué)校食品安全情況，及曾發(fā)生的學(xué)校食品安全問題闡述了學(xué)校食堂日常管理中存在的關(guān)鍵問題，并對(duì)此提出嚴(yán)格的要求，希望我們學(xué)校努力提高食堂硬件建設(shè)和軟件管理。<br></h3> <h3> 鄧紅教授對(duì)于學(xué)校食堂高風(fēng)險(xiǎn)的原因和管理流程逐項(xiàng)的一一進(jìn)行了詳細(xì)的講解和分析，項(xiàng)項(xiàng)全面，條條清晰，為學(xué)校食堂安全架起了保障的橋梁！豐富而經(jīng)典的案例也給予了我們警示！短短一上午的培訓(xùn)，真的是收獲頗豐。</h3> <h3> 全體學(xué)員全面、細(xì)致、深入的學(xué)習(xí)了食品安全各個(gè)方面的知識(shí)和具體的工作內(nèi)容，精彩的講座讓我們受益匪淺，筆記本上記下的更是精彩中的精髓！無論成績怎樣，無論收獲有多少，我們?nèi)w安全專員都會(huì)擔(dān)負(fù)起安全的職責(zé)，在安全這條工作線上砥礪前行，努力進(jìn)取。</h3> <h3> 全體學(xué)員紛紛表示，本次培訓(xùn)系統(tǒng)、深入，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性，今后將把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際的管理工作中，嚴(yán)格按照學(xué)校食堂食品安全工作的要求，完善規(guī)范人員管理、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)等方面內(nèi)容，為孩子們營造安全放心的餐飲服務(wù)環(huán)境，保障廣大師生飲食安全。<br></h3>