<h3> 9月26日，省市學校食堂食品安全“雙隨機、一公開”檢查組在縣科教局、曹坪鎮(zhèn)政府有關領導的陪同下，蒞臨蔡玉窯九年制學校，對該校食堂食品管理工作進行了檢查指導。</h3> <h3> 檢查組對學校食堂食品管理機構、制度進行了詳細查看和詢問，對餐廳和操作間的設施設備進行了全面檢查，重點查看了安全防護和衛(wèi)生消毒設施，詢問了炊事員操作流程。在儲藏間重點查看了原材料的分類擺放、食品留樣、出入庫臺賬等。每到一處，檢查組領導專家都耐心強調食品安全的重要性，提出更加合理化的建議。</h3> <h3> 隨后召開了反饋座談會。會上，檢查組充分肯定了我校食堂食品管理組織機構健全，制度完善，日常管理規(guī)范到位，安全設施設備基本符合要求，同時指出我校在“三防”設施上不夠完善，部分工作還不夠精細化，建議將操作間照明燈更換為防爆燈等。校領導對檢查組提出的問題和建議表示感謝，承諾近期會整改到位。相信這次省市檢查指導工作一定會促使我校食堂食品安全管理工作邁上一個新臺階。</h3>