<h3>這是一道涼菜，味道極美!方法簡單易學(xué)，味道極香好吃，待客必備菜品，喜歡就快行動!</h3> <h3>備料：松花蛋2個，每個切成四塊；香腸1根，切成三棱狀；雞蛋3個，把蛋清和蛋黃分離后放在碗里。</h3><h3>做法：玻璃器皿中四周刷一點油 ，把切好的松花蛋擺入玻璃器皿中，香腸與松花蛋搭配開放，把備好的蛋清不要攪拌，直接倒入其中。</h3> <h3>蒙上保鮮膜放入鍋里蒸。</h3> <h3>三個蛋黃備用</h3> <h3>等蛋清蒸到凝固后，倒入蛋黃。</h3> <h3>撒上黑芝麻</h3> <h3>放入鍋里繼續(xù)蒸</h3> <h3>出鍋待涼</h3> <h3>看看，多好，待涼后，切塊，筋道如皮凍，軟滑如蛋羹。</h3> <h3>看看造的型</h3> <h3>再來個角度看看</h3> <h3>切片擺盤</h3> <h3>用醬油，醋，香油，辣子油，芝麻，蔥花調(diào)汁。</h3> <h3>蘸上汁水嘗一口，太美味了!</h3> <h3>也可以這樣來吃，味道也不賴!</h3>