<h3> 糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。</h3><h3> 糖尿病時長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織、器官特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。</h3> <h3>糖尿病患者的空腹血糖參考值：</h3><h3>輕度糖尿病：7.0~8.4mmol/L，</h3><h3>中度糖尿?。?.4~11.1mmol/L，</h3><h3>重度糖尿?。捍笥?1.1mmol/L。</h3><h3>注：</h3><h3>孕婦空腹不超過5.1mmol/L。</h3><h3>除血糖外，糖尿病的診斷通常還需要配合糖耐量的檢測;</h3><h3>有糖尿病史的，建議定期檢測空腹血糖和餐后血糖，最好也可以定期檢測靜脈血。</h3> <h3>"三多一少"是糖尿病高血糖狀態(tài)的典型癥狀，即吃得多、喝得多、尿得多，體重減少。即先有多尿，因為血糖過高造成滲透性利尿，然后出現(xiàn)口渴多飲，營養(yǎng)物質(zhì)流失出現(xiàn)多食消瘦。</h3><h3> 實際上"三多一少"是在長期高血糖之后才出現(xiàn)的。90%的糖尿病患者早期缺少這些癥狀，而僅表現(xiàn)出疲勞、乏力，或出現(xiàn)視物模糊、傷口久治不愈等非典型癥狀。</h3> <h3>據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，糖尿病并發(fā)癥高達100多種，是目前已知并發(fā)癥最多的一種疾病。糖尿病死亡者有一半以上是心腦血管所致，10%是腎病變所致。因糖尿病截肢的患者是非糖尿病的10～20倍。</h3><h3> 臨床數(shù)據(jù)顯示，糖尿病發(fā)病后10年左右，將有30%～40%的患者至少會發(fā)生一種并發(fā)癥，且并發(fā)癥一旦產(chǎn)生，藥物治療很難逆轉(zhuǎn)，因此強調(diào)盡早預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。</h3><h3>糖尿病急性并發(fā)癥</h3><h3>包括糖尿病酮癥酸中毒、高血糖高滲狀態(tài)、乳酸性酸中毒等，其發(fā)病原因主要是由于胰島素活性重度缺乏及升糖激素不適當(dāng)升高，導(dǎo)致血糖過高，而引起糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂，以致機體水、電解質(zhì)和酸堿平衡失調(diào)。</h3> <h3>慢性并發(fā)癥是糖尿病致殘、致死的主要原因，主要包括：</h3><h3>①大血管并發(fā)癥，如腦血管、心血管和下肢血管的病變等。</h3><h3>②微血管并發(fā)癥，如腎臟病變和眼底病變。</h3><h3>③神經(jīng)病變，包括負責(zé)感官的感覺神經(jīng)，支配身體活動的運動神經(jīng)，以及司理內(nèi)臟、血管和內(nèi)分泌功能的自主神經(jīng)病變等等。</h3> <h3>糖尿病治療的五架馬車：飲食控制、運動療法、藥物治療、血糖監(jiān)測和糖尿病教育。</h3><h3>其中：飲食是基礎(chǔ)，運動是手段，藥物是根本，監(jiān)測是保證，教育是先導(dǎo)。正確駕御五駕馬車就能使糖尿病患者血糖長期控制穩(wěn)定，有效防止或減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。</h3> <h3>糖尿病人吃什么好呢？一個基本的原則就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的的食品是要少吃，他們都很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖。</h3> <h3>一、糖尿病飲食治療十大黃金準則</h3><h3>1.控制每日攝入總熱量，達到或維持理想體重。</h3><h3>2.平衡膳食。</h3><h3>3.食物選擇多樣化，谷類是基礎(chǔ)。</h3><h3>4.限制脂肪攝入量。</h3><h3>5.適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。</h3><h3>6.減少或禁忌單糖及雙糖食物。</h3><h3>7.高膳食纖維膳食。</h3><h3>8.減少食鹽攝入。</h3><h3>9.堅持少量多餐、定時、定量、定餐。</h3><h3>10.多飲水，限制飲酒。</h3> <h3>二、糖尿病人的進食方法 </h3><h3> 適當(dāng)控制飲食量，一般情況下，每日主食250-300克，新鮮蔬菜500克以上，牛奶250毫升，雞蛋1個，瘦肉100克，豆制品50-100克。</h3><h3>宜少食多餐，一日不少于三餐，有條件上下午安排間食及睡前進食，即保證吸收，又減輕對胰島負擔(dān)。</h3><h3>早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易發(fā)生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。</h3><h3>進餐時間要規(guī)律。少吃零食。</h3><h3>三、飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配：</h3><h3>在確定總熱量后，對三大營養(yǎng)成分--碳水化合、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素進行合理搭配。 </h3><h3> ①選擇復(fù)合碳水化合物及含可溶性物纖維素的碳水化合物如；豆類、小麥、大米、根莖類及硬果類。 </h3><h3> ②提倡高纖維素食物如：谷物類、豆類、海澡類、綠色蔬菜、南瓜等。 </h3><h3> ③選擇富含必須氨基酸或質(zhì)量較高的動物蛋白質(zhì)如：瘦肉、魚類、蛋、雞肉、牛奶等，其中脂肪的攝入應(yīng)以不飽和脂肪酸為宜，食鹽攝入量控制在10克／日。 </h3><h3> 總之，糖尿病病人的飲食必須注重營養(yǎng)平衡，飲食結(jié)構(gòu)多樣化，以植物性食品為主，適當(dāng)限制蛋白質(zhì)，嚴格限制脂肪，煙、酒及含糖飲料 。</h3>