亚拍区欧拍区自拍区|日本强奸久久天堂色网站|午夜羞羞福利视频|你懂得福利影院|国产超级Avav无码成人|超碰免费人人成人色综合|欧美岛国一二三区|黄片欧美亚洲第一|人妻精品免费成人片在线|免费黄色片不日本

6S管理：姚村鎮(zhèn)食品行業(yè)提檔升級的重要支撐

大地

<h3>自9月中下旬安陽市局分別在湯陰、內(nèi)黃召開生產(chǎn)流通和餐飲6S管理現(xiàn)場會以后，姚村所在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)習(xí)先進(jìn)，樹立典范，穩(wěn)步實(shí)施，扎實(shí)推進(jìn)6S管理工作在我們姚村食品行業(yè)落地生根，開花結(jié)果。目前已經(jīng)確立了紅旗渠迎賓館，姚村鎮(zhèn)一中食堂，四新中學(xué)食堂，太行春天大酒店，金客來超市，魏萬鑫燒雞加工小作坊，樂尚農(nóng)家樂酒店，張書奶粉等餐飲流通生產(chǎn)10家6S示范店，精心打造，全面推行6S管理模式，讓食品行業(yè)的每個環(huán)節(jié)都有章可循，有標(biāo)可對，為下步全面推行互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。下步將充分發(fā)揮這些商家的示范引領(lǐng)作用，由點(diǎn)帶面，力求精益求精，逐步在全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)流通餐飲行業(yè)全面推廣。</h3> <h3>紅旗渠迎賓館是我市對外交流和旅游接待的重要窗口，理所應(yīng)當(dāng)要當(dāng)好示范?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取笔畟€大字時刻提醒后廚餐飲從業(yè)人員要時刻牢記自己的職業(yè)道德和操作規(guī)范。</h3> <h3>整理整頓，清掃清潔，素養(yǎng)安全。短短八個字，卻是6S管理的精髓。</h3> <h3>食品保鮮盒擺放整齊有序，標(biāo)簽醒目規(guī)范。</h3> <h3>冷藏柜生熟分開，有效防止交叉感染</h3> <h3>日常工作就是常管理常規(guī)范，常保持常記錄</h3> <h3>食品添加劑存放必須符合標(biāo)準(zhǔn)，清洗碗抹布，清洗工作臺抹布，清洗水池抹布必須按顏色區(qū)分，一目了然，絕不能混用。</h3> <h3>鎮(zhèn)一中是姚村鎮(zhèn)規(guī)模最大的初級中學(xué)，地位舉足輕重。如何保障在校學(xué)生的飲食安全，食堂后廚管理至關(guān)重要。該校食堂利用十一假期短短七天時間，全力推行6S管理模式，后廚環(huán)境發(fā)生了質(zhì)的變化。</h3> <h3>操作間地標(biāo)線明確了所有后廚工具和用具的定點(diǎn)擺放，看上去一目了然。</h3> <h3>洗手池明確洗手六步法，配備必要的洗手液和清洗指甲工具</h3> <h3>垃圾箱雖然是存放垃圾的，但要時刻保持干凈整潔</h3> <h3>食品調(diào)味品密封保存，標(biāo)簽規(guī)范醒目</h3> <h3>讓“工具不回家，我就不回家”成為每個員工必須遵守職業(yè)規(guī)范</h3> <h3>小小打蒼蠅的工具，也要固定它的位置</h3> <h3>擋鼠板也有規(guī)范要求</h3> <h3>金客來超市是我鎮(zhèn)人民群眾最大的購物場所，事關(guān)全鎮(zhèn)人民群眾的菜籃子，米袋子，飯桌子，推行6S管理更要率先垂范。證照公示首先要齊全，生肉檢疫證明不可馬虎，從業(yè)人員健康證明也要明明白白公示</h3> <h3>銷售過程的每個細(xì)節(jié)都要有規(guī)范可遵循，所有商品都要明碼標(biāo)價。</h3> <h3>食品色標(biāo)要按安全等級嚴(yán)格區(qū)分，紅色風(fēng)險為最高，黃色為次高，綠色相對安全風(fēng)險低。</h3> <h3>地標(biāo)線規(guī)定了每類食品應(yīng)該擺放的位置</h3>