<p>來到姑蘇，很好奇這座城市名稱的來歷。據(jù)唐朝《元和群縣圖志》記載，“蘇州因姑蘇山得名，山在州西四十里”（吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)境內）。另有一說，古大禹在太湖地區(qū)治水時，得一有力助手，名為“胥”。因輔助大禹治水有功，在水退之后被封于此，地名稱為“姑胥”（“姑”為當?shù)赝琳Z語氣助詞，無實際意義），后來人轉音成了“姑蘇”。姑蘇城是有著兩千五百年歷史的文化城?！吧嫌刑焯茫掠刑K杭“，姑蘇是一座熱門旅游城市。 姑蘇行就是一個“逛”。沒有時空限制，也不用趕，巴適得很。到本幫菜館，品嘗當?shù)夭穗?。首點油澆鱔糊。紅紅的，糯糯的，甜甜的，配上黃色的姜絲，綠色的蔥花，去腥增色，姑蘇就是這個味。</p> <h3>雪菜竹筍肉絲豆腐湯，融入了姑蘇人從容包容的風格，食材搭配正好，烹煮許久，味道出來了。</h3> <p>普普通通的蔬菜，被廚師整成小家碧玉。蘇幫菜肴清淡中帶甜感，就是小時候外婆家的滋味。當然這只是我點的幾款家常菜，姑蘇大菜有的是，感興趣的可以閱讀作家陸文夫《美食家》便可知曉。</p> <p>姑蘇的特色飲食，有朱鴻興的頭湯面。這碗面要加上一大塊燜肉，這塊肉需要用太湖硬肋五花肉先煮后浸工序長達一天。用棒骨、土雞、鱔魚骨煨熬以上四小時的白底湯。姑蘇面除了用白湯外，還有用紅湯的，它是用爆魚鹵汁鹵肉汁制作的。一般是在冬季用。</p> <p>萬泰興家的三蝦面（蝦仁、蝦腦、蝦籽）。食材需要特定時間獲取（每年初夏間的兩個月大的帶籽蝦）。制作用手工:剝出蝦腦，刮下蝦籽，再擠出蝦仁。</p> <p>姑蘇城里還有一家名面店為“同得興”。</p> <p>櫻桃肉。適合春天食用。</p> <p>百什盤（魚肚、鮮貝、蝦仁、蹄筋、雞片）</p> <p>松鼠鱖魚。挑選兩斤左右的鮮活鱖魚，制作需要開花刀、腌制、拍粉、油淋與澆汁。</p> <p>姑蘇名菜“三件子”食材:草雞、嫩鴿、蹄髈。</p> <p>臨頓路上的綠楊餛飩。個大飽滿，雞湯做底，撒蛋絲與香干絲。姑蘇還有一種“縐紗小餛飩”，半透明皮子薄如蟬翼，中間隱約透出一點可愛的粉紅肉糜色。</p> <p>千張包粉絲。做飲食如做人，姑蘇小吃與菜肴滲透了他們的工匠精神。</p> <p>晚餐后自然去逛街。我們住在石路，這個地方離山塘街很近，走過去只需十來分鐘。七里山塘也稱做七貍山塘。“七里”指山塘街的長度，3600米，約七里路。“七貍”指山塘街的七只石貍貓。七只石貍貓藏于七座橋畔，即山塘橋畔美仁貍、通貴橋畔通貴貍、星橋畔文星貍、彩云橋畔彩云貍、普濟橋畔白公貍、望山橋畔海涌貍、西山廟橋畔分水貍。天色已晚，要找到貍貓還真不容易。</p> <p>途經一座橋，放眼過去，仿佛身在烏鎮(zhèn)，西塘，同里。</p> <p>夜晚燈光映照，有著白天不一樣的感覺。相傳山塘街始建于大唐寶歷年間，大詩人白居易任蘇州刺史，在姑蘇的水巷中探幽訪古時，看到虎丘一帶農田易澇，且南北交通不便，便從虎丘鑿渠，直達城中的閶門。這條黃金要道開通后，枕河人家迅速云集，兩岸很快繁榮起來。當時有詩形容其繁華景象:“自開山寺路，水陸往來頻。銀鞍牽驕馬，花船載麗人?！?lt;/p> <p>山塘街商鋪林立，是熱鬧所在，等同于重慶磁器口，所不同的是有一條小河將街道切成兩半。有特色的經營服務，吸引了各地游客?？腿俗钕矚g在此購買蘇式點心（包裝袋上書寫“蘇州味道”）。</p> <p>姑蘇有七大老字號點心店:榮陽樓（山塘街329號）、萬福興（姑蘇區(qū)東中市12號）、矮腳樓（姑蘇區(qū)書院巷109號）、老西白點心店（姑蘇區(qū)白塔西路104號）、新年點心店（姑蘇區(qū)善堂你街351號）、黃天源（姑蘇區(qū)觀前街86號）、明月樓（姑蘇區(qū)三多巷安別院對面）。這些老字號最響當當?shù)木蛯冱S天源了（0512-67706106）。各種應對的季節(jié)性糕團，從青團子、南瓜團子、重陽糕到歲末的糖年糕，據(jù)說已經有200多種糕團，最受歡迎的有:薄荷糕、梅花糕、海棠糕、赤豆糕、豬油糕團、酒釀糕、薄荷桃仁夾糕、黃松糕、撐腰糕、玫瑰松糕、桂花松糕、百果蜜糕、炒肉餡團子、青團子、五色重陽糕、桂花糖年糕、豬油年糕與鮮肉月餅。猜一猜，圖中的糕點叫什么？</p> <p>這個是玫瑰豆沙松糕</p> <h3>夜晚游人有增無減。</h3> <h3>小河兩邊人流熙熙攘攘。</h3> <h3>到河邊亭閣坐一會兒，身旁已經坐有兩三位游人，遠一點的座位上還有些黑影。閉目品味遠處隱約傳來的評彈聲腔，十分愜意。</h3> <p>昆曲《牡丹亭》是姑蘇網師園年常演出的劇目。</p> <h3>信步邁進一家特色小店，這里出售微雕作品。</h3> <h3>店主是位文化人，對不軌行為的警示都與眾不同。</h3> <h3>核桃殼微雕作品承繼了姑蘇古城入微入細，絲絲入扣的匠心傳統(tǒng)。</h3> <p>姑蘇歷來盛產文人墨客，明朝著名的就有文征明、祝允明、唐寅、徐幀卿等。君子們風流倜儻，吟詩作畫，好不瀟灑。唐寅聰明過人，16歲為蘇州秀才會試第一名29歲在南京考取解元第一名，30歲赴京趕考卻陷于科場舞弊案，被革黜，從此他官運不暢，以書畫創(chuàng)作為生。唐寅一生有過三次婚姻，享年54歲。唐寅這首《桃花庵歌》“桃花塢里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人種桃樹，又折花枝當酒錢。酒醒只在花前坐，酒醉還來花下眠?；ㄇ盎ê笕諒腿眨谱砭菩涯陱湍辍２辉妇瞎囻R前，但愿老死花酒間。車塵馬足貴者趣，酒盞花枝貧者緣。若將富貴比貧賤，一在平地一在天。若將貧賤比車馬，他得驅馳我得閑。世人笑我忒瘋癲，我咲世人看不穿。記得五陵豪杰墓，無花無酒鋤作田?！本褪撬砟陜刃牡膶懻?。徐幀卿佳句“文章江左家家玉，煙月?lián)P州樹樹花”。如此土地自然會有微雕這樣的藝術作品。</p> <p>祝允明書法-行草歸田賦</p> <p class="ql-block">文征明</p> <h3>文征明書法-滕王閣序。文征明有一首為秦檜翻案的詞-《滿江紅·拂拭殘碑》“拂拭殘碑，敕飛字，依稀堪讀?？敵?，依飛何重，后來何酷。豈是功高身合死，可憐事去言難贖。最無辜、堪恨更堪悲,風波獄。豈不念，分疆蹙；豈不念，徽欽辱，念徽欽既返，此身何屬。千載休談南渡錯，當時自怕中原復。笑區(qū)區(qū)、一檜亦何能，逢其欲。”</h3> <h3>唐寅行書聯(lián)句</h3> <p class="ql-block">唐寅與文徵明合作的《潯陽八景圖》</p> <h3>唐寅畫-右醉璚香譜</h3> <h3>徐幀卿-山水畫</h3> <h3>核桃小船透析了山塘魅力。</h3> <h3>這些圖片是網友所攝山塘街白晝所見景象。</h3> <h3>去逛拙政園，途經太平天國李秀成的忠王府。實際上，這里就是拙政園的一部分。</h3> <h3>姑蘇最經典的園林景區(qū)-拙政園。</h3> <h3>拙政園是蘇州園林中最大的一個。最早由明朝御史王獻臣建造而成，王為官正直清廉，因此得罪了東廠，屢遭陷害，官途坎坷，最終失望辭官隱居，修建了最早的拙政園，“拙政”取自晉代潘岳《閑居賦》中“灌園鬻蔬，以供朝夕之膳……此亦拙者之為政也”。拙政園全園分為東、中、西三園，西邊是住宅區(qū)，中部是精華，東部是田園風光。三園之間以長廊相隔。長廊為雙面長廊，即中間一道墻，兩邊各有一廊，墻上有名家書法，文化氣息很濃，墻上縷空窗雕圖案也各不相同。</h3> <h3>園林有三個門，各有各的用場。</h3> <h3>拙政園的風格即“池廣林茂”</h3> <h3>園子主人在池塘上方建造了臨水亭閣。家人可以憑欄觀景嬉魚，彈琴作畫吟詩歌唱，好一個消遣去處。</h3> <h3>菏葉萍萍，垂柳依依。</h3> <h3>綠葉錯落。</h3> <h3>紅苞羞澀。</h3> <h3>綠蔭之中，立有兩層八角亭，窗內暗頓，門外來風，當避暑勝地。</h3> <h3>閣前坪地，聯(lián)想到月光之下，園中眷屬虔誠拜月或是主人月下舞袖揮劍的情景。</h3> <h3>如今游人似過江之鯽，全無古園當初的寧靜。</h3> <h3>竹編長廊，優(yōu)雅別致。</h3> <h3>順勢而為，融成一體。</h3> <h3>綠樹叢中的房廡。</h3> <h3>會客大堂廳。主人取堂名為“玉壺冰”，喻高潔清廉。南朝宋鮑照《代白頭吟》“直如朱絲繩，清如玉壺冰”；宋黃庭堅《奉和公擇舅氏送呂道人研長韻》“奉身玉壺冰，立朝朱絲弦”；清劉獻廷《贈別還燈和尚》“儀范三壇云海月，禪心一片玉壺冰”。堂名表現(xiàn)了主人所追求的情懷。</h3> <h3>內廳</h3> <h3>出行轎子</h3> <h3>又一處樓閣</h3> <h3>“雷聽廳”。有人說這三個字應該讀成“L iutingting”,意取“留得殘荷聽雨聲”。</h3> <h3>此閣門檐上的一整塊黃楊木雕鑿成的門簾雕花，上面有喜鵲又有梅花，取意喜上眉梢。是拙政園鎮(zhèn)園之寶。</h3> <h3>園內建筑峰回路轉，變化起伏，堪稱世界建筑精品典范。廊橋“小飛虹”，據(jù)說最早只是一座石板橋，后來逐漸修上了圍欄，最后加了頂棚就形成了廊橋。</h3> <h3>這座建筑集“亭、臺、樓、閣、榭”于一體，創(chuàng)意無限。</h3> <h3>蜿蜒曲折的游廊繞著湖和河，好像在給它們勾邊，亭、臺、樓閣、榭、軒、堂毫無順序地排列著，好像將一盤棋子灑在棋盤上。</h3> <h3>翹角圓頂建筑。姑蘇園林藝術已經成為世界文化遺產寶庫中重要部分。美國紐約市府請中國工匠，把姑蘇園林的經典亭閣建筑移造在美國土地之上。</h3> <h3>東逛逛，西逛逛，一逛到了虎丘山。入山經過的原生態(tài)水鄉(xiāng)人家。想當年，出行全憑船只。秋香姑娘陪同太師夫人虎丘進香，一定要經過這里。</h3> <p>唐伯虎追秋香怕也是這一帶吧。</p> <p>虎丘位于姑蘇城西北郊，距城中心五公里，景色秀美，享有“吳中第一名勝”的美譽。虎丘的來歷有兩說。一說是虎丘山上真有老虎。相傳春秋時吳王夫差葬其父于此，葬后三日有白虎踞其上，故名。另一說是虎丘最早名為“海涌山”。早期姑蘇是汪洋大海一方，經過海陸變遷，泥沙積累成34.3米高的小山丘，于是得此名。而后，老百姓認為這小山丘形似老虎，故親切稱其為“虎丘山”。</p> <h3>虎丘山門前的小河。河岸建有石圍階梯，便于停船，昔日香客一定會在這里上岸。</h3> <h3>小河至今還有游覽船只。</h3> <h3>優(yōu)雅的亭閣。</h3> <h3>山路邊上的亭閣</h3> <h3>試劍石。景觀與人文結合起來，韻味十足。</h3> <p class="ql-block">劍池。據(jù)《越絕書》記載:“闔閭墓在虎丘山下，池廣六十步，水深一丈五尺”。闔閭生前酷愛寶劍，下葬時，他兒子夫差便將“扁諸”、“魚腸”等三千柄名劍投入池水之中，殉葬闔閭墓。這就是劍池的來歷。劍池上方有一座石橋，橋面上有兩個圓孔，據(jù)說是僧人汲水處。1955年，蘇州市園林局把虎丘劍池的水抽干，清理完淤泥后，在池底發(fā)現(xiàn)了一個洞穴。池水抽了三天三夜。人們看到劍池深約5米，底部平坦，東面雕刻的石板上是王整、唐伯虎等明代名人的手跡；并發(fā)現(xiàn)北部最狹窄的地方有一個可容一人通過的洞穴，里面向北延伸了一個約有一丈長的的甬道。這難道就是傳聞中神秘無比的闔閭墓嗎？</p><p class="ql-block">很快一些考古人員便聞風而至，幾人鉆進了洞穴，發(fā)現(xiàn)甬道盡頭是一喇叭口，前面是可容納4人的1米多隙地。映入眼簾的4塊長方形石板，其形制完全符合春秋戰(zhàn)國時期的墓制。</p><p class="ql-block">這一發(fā)現(xiàn)令專家們興奮不已！人公開鑿的虎丘劍池、石壁上關于1512年因劍池水干發(fā)現(xiàn)吳王墓的情況記事、春秋戰(zhàn)國時期的墓葬形制等等都在進一步證實闔閭墓的所在。可能有人沒聽過闔閭，但是一定聽過吳王夫差，闔閭便是夫差的父親，雖說沒有夫差出名，但當年也是一方霸主，率兵伐楚、殺僚奪位、強兵興國、敗楚入郢、威震東南，一生堪稱傳奇。但唯一的敗筆是死得有點憋屈，當年在與越軍對戰(zhàn)時不幸被斬落腳趾，之后便傷重不治而亡！</p><p class="ql-block">闔閭死后，夫差命人為其找了一塊風水寶地建造陵墓，并用無數(shù)精美的器皿絲綢、金銀寶物作為陪葬，此外還有三千把名為“魚腸”、“扁諸”的寶劍。</p><p class="ql-block">記載中，專諸刺王僚時將一枚小劍藏于魚腹，這才帶入殿中刺死了吳王僚，闔閭也因此而成功上位，所以魚腸劍于吳王闔閭而言意義非凡！夫差希望父親在地下依舊能成為霸主，索性便將三千寶藏作為陪葬封在了墓中。</p><p class="ql-block">這三千寶劍也因此而成了諸多君王眼中的“香餑餑”，首當其沖的便是越王勾踐，在他臥薪嘗膽滅了吳國后便開始迫不及待的命人打開闔閭墓，取出寶劍。</p><p class="ql-block">但奈何手下的人始終沒有找到闔閭墓的準確位置，無奈之下只好作罷。</p><p class="ql-block">秦始在稱帝后也曾打過主意，想要挖出闔閭墓中的金銀珠寶和寶劍，但是在虎丘山下安營扎寨尋找挖掘了許久終是一無所獲。還有楚漢時期的楚霸王項羽、三國時期的東吳孫權等等都曾眼熱過，結果最后連闔閭墓的門都不曾摸到過！</p><p class="ql-block">后來也有不少人對劍池進行考察，但是大多認為虎丘劍池乃是大自然的鬼斧神工，前人在此地尋寶不過是受到了傳說的愚弄。</p><p class="ql-block">但漸漸地也有資料證明劍池埋葬著吳王闔閭及大量珍寶并非空穴來風，極有可能是事實。</p><p class="ql-block">然而就在工作人員準備進一步行動，打開墓門、揭開神秘的面紗時，卻被通知停止開掘墓，因為若是大動干戈，極有可是使得劍池邊上的虎丘寶塔坍塌損毀，所造成的損失不可估量。</p><p class="ql-block">因此虎丘劍池是否存在著闔閭墓，里面是否有傳說中的3000把逆天寶劍還真的難有定論！</p> <p>虎丘塔又稱為云巖寺塔，高47米，八角七層，青磚砌成。五代后周顯德六年（公元959）開建，落成于北宋連隆二年（公元961）。塔建好后若干年，因地基不穩(wěn)，導致塔身傾斜，被稱為虎丘斜塔。</p> <h3>平江路也是逛姑蘇的好去處。這條街，集中了眾多名人故居與特色博物館。</h3> <h3>道旁民宿。平江路這條步行路，麻石鋪道，行人隨意而行，可快可慢，幾近慵懶。</h3> <h3>評彈博物館。聽書場館</h3> <h3>評彈劇場模型。掛牌演員</h3> <h3>舊時聽書場合模型。吳腔儂語，聽眾滿堂。</h3> <h3>平江路順河延伸，兩岸人家就像片片玉石，小河如同銀絲線，把寶石鑲成玉佩。</h3> <h3>小河之上還有多座小橋，這橋好比金絲，把街區(qū)編織成系在城市身上的玉帶。</h3> <h3>橋頭可見平江路很狹窄，路旁的房屋也保持了原始模樣。</h3> <p>過了石橋朝觀前街方向繼續(xù)逛，走到街口臨頓路這邊，就是姑蘇網紅小吃店-啞巴生煎。啞巴師傅最早在閶門皋橋一帶做，后來發(fā)展了好幾家。這里的生煎包，厚底薄皮，面皮發(fā)酵得好，煎透了油就好吃，肉餡也調味豐富。時間剛過11時，門店就人頭攢動，買單要排隊。</p> <p>點了一客豬肉生煎包與牛肉粉絲湯坐了下來。生煎包咬上一口，味道甚好。旁桌有一個小伙，自帶兩大包熟牛肉，點了兩大份生煎包，一大碗粉絲湯，呼哧呼哧吃了起來。一會兒功夫食物都不見了。一路上看到不少年輕人大腹便便，沒有青年人的沖勁，這都是營養(yǎng)過剩造成的。我真希望那個人能少吃點，身體健康點。人家胃口好，那又怎么樣。</p> <p>姑蘇的生煎炸貨除了這一家外，還有吳盛興蝦肉生煎、唐客凈素生煎、小姜鍋貼、矮腳樓煎餛飩、新城花園酒店的兩面黃。</p> <h3>天下起雨來，逛到玄妙觀后面的市場了。</h3> <h3>走到觀前街了。1972與1996年我曾經到過這里,現(xiàn)在不再是我記憶中的模樣了。街道拓寬了，商鋪整大了，味道變淡了，還是老街的好。</h3> <h3>玄妙觀外景。道觀建于西晉咸寧二年（276年），初名真慶道院。元至元元年（1264年）改名玄妙觀。清初為避康熙帝玄燁名諱改稱圓妙觀。道觀現(xiàn)在面積為1125平方米，是江南一帶現(xiàn)存最大的宋代木構建筑。</h3> <h3>道觀香火興旺，保佑我輩平安吧。</h3> <h3>有人問，你這個湖南人，重口味，怎么喜歡上了姑蘇了？湖南人與姑蘇人合在一起，會是什么味道？我說，有的。就是汪涵咯雜味-迭戈腔調哉:恰得苦，霸得蠻，儒雅而睿智。</h3> <p>汪涵，出生于蘇州，五歲隨父親到湖南湘潭市生活，后來成為湖南衛(wèi)視著名主持人。</p>