<h3>1979年11月，第20屆聯(lián)合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日（聯(lián)合國糧農組織 FAO創(chuàng)建紀念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農業(yè)生產的高度重視。</h3> <h3>在11月16日世界糧食節(jié)之日，我們開展多樣性的活動。我們讓孩子欣賞繪本《盤中餐》，了解一粒米的生命之旅。</h3> <h3>脫去外面那層封面，內封是這樣的：遠處層層疊疊的梯田，金燦燦的稻穗，近處農民正在忙著秋收。</h3> <h3>我們看看封面，是一碗米。像是一碗盛滿了中國大好山川河流。有讀者表示，封面上這碗米讓他們不自覺上手摸了好幾次，太像是鑲嵌上去的真米粒了。實際上，它們就是作者拿不同顏色的真米一粒一粒黏上去的！其中有不少是云南元陽種植生長出來的紅米。</h3> <h3>往里翻，是一個有故事的環(huán)襯，上面畫著各式各樣的農具，各種各樣的農具！你能認識幾種呢？</h3><h3> </h3> <h3>接下來是扉頁，是對封面豐收場面的映襯吧。幾只麻雀在啄食飽滿的稻穗。麻雀平時小朋友在路邊一定都看到過，但它們細致的毛發(fā)、小眼睛小嘴的神態(tài)，我們一定要細細觀摩。</h3> <h3>翻開《盤中餐》，就可以領著孩子展開一場進入元陽梯田、經歷四時的紙上之旅啦！</h3> <h3>在《盤中餐》里，二十四節(jié)氣是個很重要的元素，它們是千百年來，老祖宗傳承下來的用于指導農事活動的時間表，它們是農民開展水稻耕種工作的重要參考。</h3> <h3>《盤中餐》映入眼簾的第一幅美圖是雨水時節(jié)的元陽梯田：波平如鏡的梯田映照著日月，遠處是當地特有的民居，以及開得正燦爛的山櫻花。</h3> <h3>進入春耕期了，農民在播種之前要準備秧田。</h3><h3>因為經過一整個冬天，田里的土結塊、變硬了。所以農民要修整、準備好各種農具，趕上牛，對土壤進行疏松工作。人和牛就是這樣配合犁田的！牛脖子上掛著鈴鐺，身后牽引著木犁，很賣力地在勞作呢！</h3> <h3>新一年的春耕開始，陳年稻谷有了煥發(fā)新生機的機會——農民從上一年保存下來的稻種中篩選出可以用來育秧的稻種。他們在浸泡稻種，他們操作的工序是祖輩們總結、傳承下來的。具體操作說明，在書后的解說部分有詳細的介紹。家里的小伙子也沒閑著，為家里的長輩們搬移裝著石頭的竹筐。</h3> <h3>農民像孟母，為水稻三遷其居。稻種的第一個家是溫暖的竹筐，第二個家就是秧田了。進入清明時節(jié)，雨水漸漸多了，秧苗在秧田里順利生長。到了進入夏天的時候，農民要再為秧苗搬一次家了！</h3> <h3>手把青秧插滿田，低頭便見水中天。</h3><h3>六根清凈方為道，退步原來是向前。</h3><h3> “插秧人手里拿著秧苗，一撮一撮地插滿了水田，插秧時低頭就可以看到水田中倒映著的藍藍的一望無際的天空和朵朵白云?！?lt;/h3> <h3>豐收了。</h3> <h3>最后，當然是要慶祝豐收了！到了哈尼族最大的節(jié)日“十月年”，村民們將寨子的各個角落都打掃得干干凈凈，家家戶戶都準備上各自的拿手菜，在街道上挨個擺上飯桌，大家聚在一起慶祝一年的豐收，祈求來年的平安。坐在宴席“龍頭”的是村里最德高望重的長者。</h3> <h3>跟著一粒米進行了旅行，我們再來認識“雜交水稻之父”袁隆平。</h3> <h3>袁隆平：把對祖國的熱忱結成飽滿的稻穗，確保中國人的飯碗要牢牢端在自己手中，這就是90歲的“雜交水稻之父”袁隆平。他對雜交水稻和它背后維系的國家糧食安全懷有的赤誠初心，從過去到現(xiàn)在，始終未變。</h3> <h3>節(jié)約糧食，從我做起。深深地了解“水稻”之后，我們在讓孩子來欣賞:吃不飽穿不暖的視頻及圖片，勞動人們辛苦工作以及鋪張浪費的圖片，通過視頻圖片讓孩子深刻的了解到，糧食的可貴性。</h3> <h3>非洲難民</h3> <h3>鋪張浪費</h3> <h3>辛苦勞作</h3> <h3>在欣賞視頻和圖片時，孩子們看到非洲難民都忍不可睹，他們怎么會吃不飽呀？許多孩子都不想看，不想聽，實在是太可憐了。經過多方面的活動，孩子們更加懂得為什么要珍惜糧食了。</h3> <h3>光盤行動從我做起。</h3> <h3>在世界糧食日當天，我們讓孩子自己動手來操作，感受食物神秘，食物的偉大。</h3> <h3>我們來認識南瓜，摸摸南瓜。</h3> <h3>比一下南瓜的種類，為什么這個南瓜是長的？這個南瓜是圓的？</h3> <h3>我來抱一抱南瓜，比一比:誰重誰輕？</h3> <h3>我們發(fā)現(xiàn)了南瓜的秘密哦。</h3> <h3>瞧，我挖出了南瓜的種子。</h3> <h3>給南瓜洗洗澡</h3> <h3>南瓜清洗完畢嘍，拿上去給阿姨蒸一下。</h3> <h3>蒸熟的南瓜。</h3> <h3>阿姨叫我們把南瓜去皮。</h3> <h3>阿姨手把手地教我們揉面粉。</h3> <h3>在阿姨的教導下，我終于會揉了。</h3> <h3>揉糯米粉:阿姨說糯米粉是用開水揉的，很燙的。</h3> <h3>我們開始做南瓜餅了，我們先揉一揉，在壓一壓。</h3> <h3>把做好的南瓜餅，在面包碎里滾一滾。</h3> <h3>可愛的南瓜餅成型嘍。</h3> <h3>阿姨在廚房間給我們加工哦。</h3> <h3>我們做的南瓜饅頭出爐了。</h3> <h3>南瓜餅也出爐了，看看是不是很有食欲呀！</h3> <h3>秋天是一部生動有趣的百科全書，它指引著孩子們走進去，感受秋天的變化。在接下來的三個小主題中，我們都會圍繞“大自然的密語”展開。</h3> <h3>該主題從孩子能方便直接感知到的天氣變化入手，開啟第一個板塊“天氣變變變”一起收集有關天氣的圖片。</h3> <h3>并且我們請家長幫助孩子收集有關天氣。四季植物變化的信息，請家長一起陪同孩子收看或者收聽天氣預報，養(yǎng)成持續(xù)關注天氣情況的習慣與意識。</h3><h3><br></h3> <h3>讓孩子們養(yǎng)成每天看天氣預報的習慣。</h3> <h3>從故事“小水滴旅行”記這一文學作品引發(fā)孩子對天氣變化這一現(xiàn)象的關注，并與可愛的小水機結伴旅行，與云朵寶寶一起開展豐富的想象，對云雨雷電等自然現(xiàn)象加深了印象。</h3> <h3>我跟著小水滴去旅行:我們制作小水滴的旅行圖。</h3> <h3>秋天是一部有趣的百科全書。我們將成為小小的探險家，創(chuàng)造出精美絕倫的作品，請跟著我們一起去看看秋天景色。</h3> <h3>秋天的菜地與花園。</h3> <h3>我家爺爺好厲害，種了很多秋天的果實，跟著我一起來參觀我們家的果園吧。</h3> <h3>秋天的番薯與毛豆。</h3> <h3>秋天的甘蔗與橘子。</h3> <h3>秋天的景色</h3> <h3>秋天的蔥與稻谷。</h3> <h3>秋天的毛豆與花生。</h3> <h3>金黃的稻谷在微風里，一邊跳舞，一邊唱著秋天的歌。</h3> <h3>在稻谷的歌聲中，我學會了割稻。</h3> <h3>瞧！秋天到了，我們的植物角也增添了很多的果實。</h3> <h3>秋天是美麗多彩的世界，我們用我們的雙手創(chuàng)造出各種各樣的作品，來表現(xiàn)秋天的美麗與多彩</h3> <h3>在接下來的兩個小主題中，我們將帶著幼兒尋找“四季的秘密”與“四季的花與樹”以幼兒學習的直接經驗為基礎，支持和滿足幼兒通過直接感知，實際操作和親身體驗，激發(fā)幼兒主動學習的興趣，關注每一名孩子經驗與發(fā)展的獲得。</h3>