<h3> 我們隨著歲月的步伐在漸漸成長，回家的次數(shù)也變得屈指可數(shù)，這時，家人做的食物成了一種連接，無論我們走的多遠，腦海深處都印刻著家鄉(xiāng)的味道。</h3> <h3> 我的家鄉(xiāng)位于美麗的楚雄武定，這里的美食很多，但我最愛的還是家人給準備的餐食。</h3> <h3> 苦蕎粑粑因為它所帶的苦味，我第一次吃的時候并不喜歡，但爺爺奶奶總會跟我說:“這是粗糧，吃了對身體好”，慢慢的，我也喜歡上了這種滋味。</h3><h3> </h3><h3> <br></h3> <h3> 苦蕎粑粑是武定彝人的傳統(tǒng)美食，制作非常簡單，在如今這轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品盛行的年月，苦蕎粑粑這種富有營養(yǎng)的原生態(tài)食品，越來越彌足珍貴，也難怪有人將苦蕎粑粑稱為“長壽食品”。<br></h3> <h3> 其做法是把成團的蕎面制成長一尺、厚三寸、寬五尺的條形蕎粑粑，放入沸水中煮熟即可食用，吃的時候微苦回甜。</h3> <h3> 當家里人聚在一塊時，家里總會備上一道家常菜，便是豆腐圓子，其有團團圓圓的寓意。它是由肉餡、雞蛋、淀粉攪拌均勻，用小勺壓成圓形，放入鍋中，快出鍋時放蔥花，這邊能做出豆腐圓子了，它的鮮味和香味總能吸引我。</h3> <h3> 家人親手做的食物是一種連接，飽含著深深的情感，喂養(yǎng)著我們的身體，也滋養(yǎng)著我們的心靈，所謂眷戀，就是這樣來的吧。</h3> <h3> 無論我們走的多遠，想起家鄉(xiāng)的美食，想起總有人牽掛著你，想起一家人團聚的喜悅場景，心里便有了歸屬感，享食之味，思鄉(xiāng)之情，憶家之人！</h3>