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秋意濃__盤(pán)州安順秋游記

風(fēng)舞清楊

<h3>  秋天來(lái)了,楓葉紅了,銀杏黃了,秋游當(dāng)然也要提上日程。周六,老兩口一大早起來(lái),悠悠的泡一壸茶,吃吃早餐,提上行李、零食,咱們出發(fā)吧。</h3><h3> 第一站,貴州六盤(pán)水市盤(pán)州妥樂(lè)古銀杏村。一出勝境關(guān),離開(kāi)了咱陽(yáng)光燦爛的大云南,進(jìn)入細(xì)雨綿綿的貴州,滿(mǎn)山大霧,一路在云霧中穿山越嶺,下午4點(diǎn)半到達(dá)景區(qū)門(mén)口,車(chē)不準(zhǔn)開(kāi)進(jìn)去,門(mén)票30元/人,可以先進(jìn)去玩,找好住的地方,6點(diǎn)半以后可以來(lái)把車(chē)開(kāi)進(jìn)去。</h3><h3> 我們?cè)陔x景區(qū)門(mén)口400米的地方找了一家小沖農(nóng)家樂(lè),200元/晚,房間很簡(jiǎn)陋,有空調(diào)但不給用,但是院子很大,好停車(chē)。</h3> <h3>  傍晚的古銀杏村,依然飄著毛毛雨,流水潺潺,小橋流水,風(fēng)景秀麗,古樹(shù)綿綿,小橋映虹,有黃有綠。</h3> <h3>  周日清晨的銀杏村靜謐清冷,樹(shù)枝從小徑、田埂、屋基下、石階上,向四面八方伸展出來(lái),把整個(gè)妥樂(lè)村托在了樹(shù)根之上。層層疊疊的綠葉逐漸變成了金黃色,落葉鋪滿(mǎn)了石板小徑、黑瓦的房屋,就連村中清澈透明的小溪、溪上的小石橋,也鋪滿(mǎn)了扇形的銀杏葉。</h3> <h3>  中午,回盤(pán)州吃午飯,找到管大媽糯米雞,點(diǎn)了一個(gè)荷葉糯米雞,荷葉包著糯米飯,飯里面包著雞,火腿,一個(gè)板栗,幾顆白果;一個(gè)辣雞糯米飯,糯米飯上澆上辣雞冒子,一勺小白蕓豆;還點(diǎn)了一碗鹵雞粉。兩種糯米飯都很好吃,就是偏油一點(diǎn),鹵雞粉有點(diǎn)像彌勒的鹵雞米線(xiàn),味道一般,就是粉比米線(xiàn)更筋道。</h3> <h3>  吃了午飯,決定還找酒店住下休整一下。對(duì)比了盤(pán)州的悅祥酒店(268/間)和緣棲酒店(150/間),介于昨晚在妥樂(lè)村冷得睡不著,衛(wèi)生設(shè)施各種條件極差,決定住條件好太多的悅祥酒店。住過(guò)之后,覺(jué)得這個(gè)決定正確之極,房間很大,床軟被厚,重點(diǎn)是洗澡水夠大夠熱,舒服極了。</h3><h3> 晚歺,想吃烙鍋,酒店前臺(tái)小妹妹介紹去吃水城老城烙鍋,烙鍋就是在鐵鍋刷上油,煎或烤,鍋中間有一小洞,火就在洞中,再放上一個(gè)瓦罐,煨著酸蘿卜酸菜紅小豆湯,我們點(diǎn)了牛肉、五花肉、韭菜雞蛋、糯米藕、臭豆腐、磨芋、涼粉,還有一碗冰粉。吃下來(lái)感覺(jué)一般,干沾水很好吃,濕沾水就一般了。</h3> <h3>  第二站,烏蒙大草原。周一,我們?nèi)匀辉诰频暧崎e的泡了茶喝,10點(diǎn)半才出門(mén)。路上有點(diǎn)擔(dān)心去晚了,進(jìn)入景區(qū),人煙稀少,感覺(jué)像包場(chǎng)。一路開(kāi)車(chē)上山,有景的地方就停下車(chē),沿著棧道緩緩前行,觀(guān)景拍照。烏蒙大草原并不見(jiàn)無(wú)邊無(wú)際的草原,更多的是起伏延綿的丘陵,期間還點(diǎn)綴著數(shù)只牛羊,草已然有些泛黃,而漫山遍野的野花也沒(méi)有了蹤跡。</h3> <h3>  中午飯是在盤(pán)州買(mǎi)的貞豐糯米飯。在貴州,咸味糯米飯是美食之一,放上臘肉、咸菜、油辣椒,好吃的不得了。</h3> <h3>  第三站,娘娘山風(fēng)景區(qū)。純粹的打卡景點(diǎn)。周二,依然是在酒店喝了茶才出門(mén),首先導(dǎo)航不知是咋整的,領(lǐng)著走了彎彎曲曲正在修的山路,停在一個(gè)工地,空無(wú)一人,沒(méi)見(jiàn)售票口,沒(méi)有景區(qū)任何標(biāo)識(shí),有一條走道,不知道通向哪。修訂導(dǎo)航目的地:娘娘山國(guó)家濕地公園,領(lǐng)著穿過(guò)道路窄小的村莊,停在一個(gè)還沒(méi)完工的大門(mén)前,找到一個(gè)守門(mén)的,說(shuō)要到下面游客服務(wù)中心購(gòu)門(mén)票,又指了一條路,好不容易找到游客服務(wù)中心,一問(wèn)之下,傾底的無(wú)奈了,索道檢修,不能去山頂?shù)臐竦毓珗@,只能買(mǎi)票坐景區(qū)的車(chē)去山上的觀(guān)景臺(tái)看二十七道拐。主要景區(qū)都不能去,買(mǎi)票還只能去個(gè)觀(guān)景臺(tái),頓時(shí)絕了我們游覽娘娘山的心。只能在服務(wù)中心附近逛逛,欣賞一下旁邊不知道叫銀湖還是天鵝湖的一個(gè)小湖泊。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>  中午依然是吃在盤(pán)州打包的糯米飯,一邊吃一邊慶幸每天帶中飯的英明決定,因?yàn)槭锹糜蔚居址羌偃?,游人稀少,幾乎沒(méi)人開(kāi)店,偶爾開(kāi)到一個(gè)開(kāi)著的,看著黑漆漆的也不敢進(jìn)去。吃完飯,想著來(lái)也來(lái)了,去附近的天山飛瀑看看。跟著路標(biāo)來(lái)到一個(gè)僻靜的步道,空無(wú)一人,隨便把車(chē)停下,老兩口沿著步道前行。一路沒(méi)有蟬鳴,沒(méi)有鳥(niǎo)叫,只有一條小溪的潺潺流水聲。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能望到山頂有三條小瀑布淌下,枯水區(qū),水不大。</h3> <h3>  離開(kāi)了娘娘山,準(zhǔn)備去安順閑二天,吃吃安順小吃。介于司機(jī)同志太辛苦啦,準(zhǔn)備在水城縣住一晚。在攜程查到水城有新開(kāi)的維也納酒店,因?yàn)槲逶氯ゾ肝魍孀∵^(guò)二回維也納酒店,整體感覺(jué)不錯(cuò),這次也在維也納酒店水城店入住了,住下來(lái)感覺(jué)也可以。</h3> <h3>  晚歺是開(kāi)車(chē)到離水城縣十二公里的六盤(pán)水市水城古鎮(zhèn)黔羊宴吃的羊肉湯鍋,羊肉130元/斤,我們點(diǎn)了半斤,居然配送了好多菜,羊肉一點(diǎn)不膻,羊湯清甜,配送的酸菜拌紅豆很爽口,羊血很嫩。這一頓吃得很滿(mǎn)意,我只另外點(diǎn)了一個(gè)渣面餅,加上人均5元的碗筷米飯錢(qián),總共只花了83元。</h3> <h3>  吃完晚歺出來(lái)消食散步,才發(fā)現(xiàn)有一整條街都是賣(mài)烙鍋的,街邊還有賣(mài)烤小豆腐片的,我多年前在荔波吃過(guò),味道不錯(cuò),實(shí)在吃不下了,只能眼饞一下了。</h3> <h3>  周三,離開(kāi)水城,我們?cè)谥形缛胱×隋\江之星旗下的安順白玉蘭酒店,酒店在城邊,離城中心大概兩公里不到,但勝在是2019年新開(kāi)的酒店,房間大,設(shè)施新,熱水充足,除了隔音差一點(diǎn),聽(tīng)得到隔壁的聊天聲和外面汽車(chē)路過(guò)的聲音,總體來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比不錯(cuò)。</h3><h3> 接下來(lái),開(kāi)始安順小吃探尋之旅。頭天晚上做了攻略,看了各種網(wǎng)絡(luò)達(dá)人介紹的美食,我們列出了介紹最多的幾家小吃,查了地址,準(zhǔn)備一家一家順著去吃。</h3> <h3>  小吃多數(shù)在顧府街兩旁的小巷子里,我們的中飯準(zhǔn)備在顧府街解決了。</h3> <h3>  彭姨媽裹卷,米皮里面裹豆芽,韭菜,酸菜,酸蘿卜,肉末,辣椒…,味道有辣雞味,青椒味,怪嚕咪,原味。吃下來(lái)也沒(méi)覺(jué)得特別好吃。</h3> <h3>  丕敏小鍋涼粉,米涼粉,粉條,紅薯粉,洋芋,酸蘿卜,豆腐皮,火腿腸,肉沫,芹菜,放在小砂鍋里煮,又辣又燙。味道很豐富,但也沒(méi)覺(jué)得好吃,一般吧。</h3> <h3>  清明粑,糯米粉用什么草一起和的,里面包餡,我們要了一個(gè)辣肉的,咬開(kāi)是豆腐的。一切的糯食都是我愛(ài)吃的,這個(gè)還可以。</h3> <h3>  糍粑,在路邊一個(gè)小巷口,現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)包,也有多種口味,要了個(gè)豆沙的,外面裹的黃豆蘇麻面又帶一點(diǎn)咸味,吃起來(lái)甜咸甜咸的。</h3> <h3>  沖沖糕,現(xiàn)蒸的米糕拌上開(kāi)水充的馬蹄粉,沒(méi)有昆明的調(diào)糕藕粉好吃;八寶飯,包著豆沙的糯米飯澆上馬蹄粉,晶瑩剔透,看本地人是拌勻了吃,甜味主要來(lái)自豆沙,也還行。</h3> <h3>  陳玲蕎涼粉,這個(gè)就有點(diǎn)踩雷了,里面放了特殊的料-霉豆腐,吃起來(lái)一股霉豆腐的臭味,不能承受,不推薦。</h3> <h3>  紅袖套燒烤王,只賣(mài)牛肉串和豬肉串,沒(méi)有選擇就沒(méi)有糾結(jié),牛肉、豬肉各點(diǎn)了6串,味道不錯(cuò)。算賬時(shí)告訴我72元,6元/串,在這種小城市,只是小小一串,它是憑什么底氣收那么貴,是今天吃下來(lái)最貴的啦。</h3> <h3> 與繁華商圈一街之隔的安順古城,靜立著老街,武廟,小河,文廟,虹湖。我們游走在古城中,用腳步體驗(yàn)著安順的各種風(fēng)貌。</h3> <h3>  今日最后一頓-黔府豆米火鍋野菜館。點(diǎn)了一個(gè)酸湯豆米火鍋小鍋58元,主角是紅刀豆,配角是臘肉、蹄花、鮮肉圓、豆芽、蕃茄、洋芋、蒜苗、豆腐…,野菜、蔬菜自取任吃5元/位,加上紙巾,2人共計(jì)消費(fèi)69元??傮w來(lái)說(shuō)也還行,酸湯應(yīng)該是用蕃茄小米辣熬的,酸辣可口,葷菜少,但野菜、蔬菜隨便吃,我最?lèi)?ài)吃鍋中的紅豆,基本被我撈著吃完了,算得上物廉價(jià)美。</h3> <h3>  周四,一早打了車(chē)直奔支記牛肉館(大府公園店),點(diǎn)了一碗粉,一碗面,12元/碗,這家很好吃,牛肉是大砣的,面是手工做的,自帶一點(diǎn)咸味,比粉好吃。</h3> <h3>  豆腐圓子,在牛肉館旁的菜市場(chǎng)門(mén)口,4元買(mǎi)了9個(gè)。這種豆腐圓子,也是貴州特色之一,豆腐和昆明的不同,有種吃法是把圓子戳個(gè)洞,澆上折耳根蘸水再吃。在菜市場(chǎng)買(mǎi)的就只能光吃了,原味也很好吃。</h3> <h3>  油炸耙稀飯,稀飯貌似用米粉攪出來(lái)的,稠稠的,沒(méi)有米粒感,撒上引子(放過(guò)鹽的蘇麻粉),再切一個(gè)油炸糯米紅豆餡餅,攪合在一起吃,甜中帶咸,味道也不錯(cuò)。</h3> <h3>  環(huán)游虹山湖,順便爬了湖邊的獅子山。城市里居然有山有水,也算是意外收獲的景點(diǎn)了。</h3> <h3>  安順的烙鍋與盤(pán)州的烙鍋不一樣,安順的烙鍋是點(diǎn)好菜,店家?guī)统春煤蠓旁谄降族佒卸松蟻?lái),下面微微加熱,一邊吃一邊烙。我們點(diǎn)了洋芋耙、韭菜、小瓜、洋蔥、洋芋絲(用冬菜炒的)、炒面、肉片、肉筋,蘸干辣椒面吃,比在盤(pán)州吃的好吃多了。</h3> <h3>  王記裹卷,味道豐富多樣,偏辣,但也有酸甜可口的蕃茄味,吃下來(lái)比彭姨媽裹卷好吃的了。</h3> <h3>  龍老太味全奪奪粉,類(lèi)似火鍋,點(diǎn)了個(gè)辣子雞鍋底,里面的配料除了辣子雞,還有折耳根、米涼粉、花生、芹菜等;又點(diǎn)了板筋、酥肉、藕、洋芋、厥粑片。板筋就是帶筋的脊肉片,很好吃,厥粑片也好吃,但總體味道來(lái)說(shuō)一般點(diǎn)。</h3> <h3>  周五,把趙記鹵粉留作了離開(kāi)前的早歺,在一鍋煮著豆腐、肉皮、雞蛋的鹵水里把粉條苕粉燙熟,把想放的各種配料也燙熟剪小,再灑上折耳根、香菜、蔥花 、豆芽、酸蘿卜、油辣椒、辣椒油,舀上一勺鹵湯,一碗鹵粉就上桌了,各種味道都很足,適合重口味星人。</h3> <h3>  鹵粉旁邊是賣(mài)貞豐糯米飯的,生意很好,打包兩份路上吃。用小碗先鋪上一層糯米飯,舀上洋芋丁,榨菜丁,折耳根,油辣椒,切上幾片香腸,再鋪上糯米飯,小袋一拎就OK了,配料比在盤(pán)州買(mǎi)的多,口味更豐富。</h3> <h3>  安順風(fēng)味小吃之旅最后以一份外賣(mài)的怪嚕飯結(jié)束。用了折耳根、豆鼔、脆哨、雞蛋、臘腸、油辣椒來(lái)炒,非常規(guī)炒飯,所以叫怪嚕飯。個(gè)人覺(jué)得油了一點(diǎn),還是適合重口味星人。</h3> <h3>  天特別高,特別藍(lán),云朵格外白柔嫻靜,陽(yáng)光格外明媚和煦,風(fēng)也顯得格外輕漫清香,一路引領(lǐng)我們踏上歸途,也開(kāi)始對(duì)下一次旅行的期待。</h3>