<h3> 說到飲食好多小伙伴就想到了減肥，想到了減肥就想到了這個不能吃，那個不能吃，要餓，要節(jié)食，要遠離美食，滿腦子的苦逼念頭，但是事實真的如此嗎？還是因為你的苦逼僅僅是因為你的無知造成的？</h3><h3> 也有一些會聯(lián)想到，要拼命的揮汗如雨，要吃的很清淡，要吃水煮的，要怎么怎么樣，有些就直接交了智商稅，借助“減肥工具”，最后就一直徘徊在減，復(fù)胖的十字路口。</h3><h3><b> 其實減肥真的不難，也不是非要遠離美食，不是餓肚子，更不是非要運動的生無可戀，只要方法對了，它就是一種健康的生活方式。</b></h3><h3> 那么，在開始我們本次劇本前，先給大家來個飲食三連問？如果你能科學(xué)無誤的解答那么說明你離健康的飲食方式不遠，或者說你的飲食就是健康的，正所謂，吃什么，你就是什么，所有的體型，其實就是吃出來的。</h3><h3> 廢話不多說，直接上我們的飲食三問：</h3><h3> 1、你的飲食健康嗎？何為健康飲食？</h3><h3> 2、清淡等于健康嗎？美食一定不健康嗎？那什么是不健康的？什么又造成了現(xiàn)在的你？</h3><h3> 3、當(dāng)你伸手要食譜的時候，有想過不同的生活方式、跟運動方式需要不同的飲食結(jié)構(gòu)嗎？</h3> <h3> 說起健康的飲食，好多小伙伴可能會聯(lián)想到，綠色食品，非轉(zhuǎn)基因食品，或者是粗糧，或者是清淡飲食，這些理解我們無法說正確與否，只能說太過片面。</h3><h3> 何為健康飲食，健康飲食應(yīng)該是維系我們健康身體，如何維系我們健康身體，那么就離不開我們的身體所需。好比造房子，鋼筋水泥混泥土是必須的缺一不可，少了誰就造不好房子，多了就成了建筑垃圾。</h3><h3> 人體也是如此，不管我們吃什么，怎么吃，一個大前提就是維系我們健康的生活。如何維系，生命運動需要能量消耗，能量供應(yīng)需要三種形態(tài)：糖原，ATP，脂肪。生命需要吐故納新，更新?lián)Q代，所以離不開細胞關(guān)節(jié)等重組元素，所以我們需要七大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機鹽(礦物質(zhì))、維生素、水和纖維素。</h3><h3><b> 也就是說：不論男女老幼，不論你是修道修佛修大法，只要你是肉體，那么，皆為生而食，為了延續(xù)生命現(xiàn)象，必須攝取有益于身體健康的食物。</b></h3><h3><b> 當(dāng)然如果你硬要說自己通過某種秘法，已經(jīng)脫離凡體，那么請你繞道，本文適合普羅大眾。</b></h3> <h3> 其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)氧化可釋放能量。三者統(tǒng)稱為“產(chǎn)能營養(yǎng)素”或“熱源質(zhì)”。這三類營養(yǎng)素普遍存在于各種食物中。</h3><h3> 糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經(jīng)濟的來源；我們通常用碳水來簡單描述。</h3><h3> 油料作物富含脂肪；所以有時候會簡單的定義為脂肪。</h3><h3> 動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質(zhì)；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質(zhì)；蔬菜和水果一般含量較少。</h3><h3><b> 以上食物中其實也富含七大營養(yǎng)素，只是每個食物的營養(yǎng)素所占比不同，從而在稱呼的時候統(tǒng)一給了定義。</b></h3> <h3><b> 當(dāng)人體能量攝入過剩時，多余的能量則會在體內(nèi)貯存起來。</b></h3><h3> 人體內(nèi)能量的貯存形式是脂肪，脂肪在體內(nèi)的異常堆積，會導(dǎo)致肥胖和機體不必要的負(fù)擔(dān)，并可成為心血管疾病、某些癌癥、糖尿病等退行性疾病的危險因素。</h3><h3><b> 人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。</b></h3><h3> 人長期處于饑餓狀態(tài)，在一定時期內(nèi)機體會出現(xiàn)基礎(chǔ)代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產(chǎn)生對于能量攝入的適應(yīng)狀態(tài)，此時，能量代謝由負(fù)平衡達到新的低水平上的平衡。</h3><h3> 其結(jié)果引起兒童生長發(fā)育停滯，成人消瘦和工作能力下降。</h3><h3> 處于生長發(fā)育期的嬰兒、兒童青少年，孕婦和泌乳的乳母，康復(fù)期的病人等， 其一天的能量攝入中還有一部分用于組織增長和特殊的生理變化中。</h3><h3><b> 總而言之：不同的人群，不同的生活方式，不同的生命階段，不同的運動方式對于食物的需求是不一樣的，也就是說菜單式的食譜本身就是不科學(xué)的。</b></h3> <h3><b> 塑身的關(guān)鍵并不是少吃多運動！</b></h3><h3> 而是科學(xué)飲食（膳食均衡）！?。?lt;/h3><h3> 千萬千萬不要節(jié)食，不要一聽到減肥就好像要不吃東西，也不是吃單一的某樣食物這些都是非常不靠譜的，換句話說這也是敵損一萬自損八千的做法？！</h3><h3><b> 飲食誤區(qū)1：節(jié)食，吃的少。</b></h3><h3> 雖然所謂3分練7分吃，而且實際中減脂飲食占比80%甚至更多！</h3><h3> 這也導(dǎo)致好多小伙伴認(rèn)為飲食才是問題的關(guān)鍵，那么不妨節(jié)食好了。</h3><h3> 不可否認(rèn)，節(jié)食初期確實是瘦下去最快的辦法，但是你要知道，節(jié)食減脂=更快復(fù)胖！</h3><h3> 因為節(jié)食減脂的話，你每減掉1斤的體重中60%是肌肉，40%是脂肪，肌肉掉下去你每天的基礎(chǔ)代謝量自然也下去了（也就是你 每日消耗的熱量會減少），只要一吃就很快吸收，除非你一輩子都吃那么少不然會變得更胖！</h3><h3><b> 不能長期堅持的減肥方式都是耍流氓。</b></h3><h3> 所以只有科學(xué)飲食是減脂過程中唯一能實現(xiàn)100%成功率的方法。</h3> <h3><b> 飲食誤區(qū)2：飲食結(jié)構(gòu)單一或者只吃某一種</b></h3><h3> 1、蛋白質(zhì)的多樣化：雖然相比較雞鴨豬肉脂肪高，那么就要多吃魚肉嗎？但是，人體主要的鐵、維生素B族來源于紅肉，只吃魚肉這類白肉長期下去會缺鐵性貧血。所以蛋白質(zhì)我們也要多樣性，有條件的話三餐主食的蛋白質(zhì)可以有不同的來源，早餐可以是奶蛋類，午餐紅肉類，晚餐海鮮魚肉類。</h3><h3> 2、不能一點不吃糖：雖然我們知道引起脂肪堆積的主要原因是高升糖飲食，如米飯跟面食，會快速的提高胰島素分泌從而造成脂肪堆積所以要多吃粗糧代替米飯面食的主食。</h3><h3> 但是，對于會減肥引起低血糖的人，請一定吃高GI食物，比如糖，否則根本緩不過來。運動之后人體需要迅速的補充糖原，只有吃快糖才能用來調(diào)動胰島素合成肌肉修復(fù)機體。所以要結(jié)合自身的情況來選擇飲食配比，切勿一味模仿，或者照搬別人飲食計劃。</h3><h3> 3、未必都要水煮：雖然我們要拒絕油炸等垃圾食品，但是只能水煮了嗎？其實如果膳食中缺油脂，會嚴(yán)重影響脂溶性維生素A.D.E.K 的吸收，這些維生素維護你的視力、你的骨骼、你的免疫系統(tǒng)。長期缺乏你會夜盲癥、骨質(zhì)疏松、免疫力下降。所以飲食我們只能在短期內(nèi)允許極致的苛刻的飲食做法，適用于臨賽期間的運動員，對于我們普通的小伙伴還是不建議天天吃，頓頓吃水煮。</h3><h3> 4、原生態(tài)才是最營養(yǎng)的：為什么不推薦精加工食品，建議多吃綠色的原生態(tài)食物，因為我們這里還涉及到一個問題那就是營養(yǎng)素密度，也就是在相同熱量的條件下含有營養(yǎng)素的多少，而不是僅僅盯著卡路里。堅果、燕麥、香蕉、雞蛋等熱量也非常高，但是他對減肥對健康都非常有益。因為他們相比較其他同等重量的食物含有更加豐富的營養(yǎng)元素。而營養(yǎng)越全面的食物越有飽腹感，也讓我們身體更加健康，更加不易儲存脂肪。</h3><h3> 5、不要問什么能不能吃，什么該不該吃，吃多少這些問題，沒有人可以準(zhǔn)確根據(jù)你的情況給出準(zhǔn)確的答案。</h3><h3> 如果隨便一人可以脫口而出你要吃什么，吃多少其實是對你的一種不負(fù)責(zé)任，所以更不要伸手要一份減脂菜單，那是可笑的，所有在提供飲食建議的時候，你都要牢記人和人的差別這么大，這樣吃就真的適合你嘛？<br></h3> <h3>下集預(yù)告：應(yīng)該如何合理的安排吃喝，才能不知不覺間，享瘦??</h3>