<h3> 幼兒時(shí)期是孩子身體迅速生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，這一時(shí)期的合理膳食搭配對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要意義。為促進(jìn)家園合力，共同做好幼兒園膳食工作，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。我園于11月6日下午，召開了膳食委員會(huì)會(huì)議。</h3> <h3> 參會(huì)家長(zhǎng)代表19人，王珊珊園長(zhǎng)感謝家長(zhǎng)朋友們?cè)诎倜χ兄С钟變簣@的工作，并代表幼兒園全體教職員工向各家委會(huì)成員表示衷心的感謝。</h3> <h3> 膳委會(huì)會(huì)議內(nèi)容如下：</h3> <h3> 一、參觀廚房</h3><h3> 王園長(zhǎng)就我園廚房潔凈的衛(wèi)生環(huán)境、科學(xué)規(guī)范的功能間布局及食品加工流程、各種先進(jìn)設(shè)施設(shè)備配置的使用等管理特色一一向家長(zhǎng)們做詳細(xì)介紹。</h3> <h3>我園餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)為A級(jí)。</h3> <h3>設(shè)施設(shè)備先進(jìn)。</h3> <h3> 幼兒使用的餐廚用具均經(jīng)二次消毒，并放保潔柜保存；送餐車為我園獨(dú)創(chuàng)，送餐時(shí)上鎖，確保食品安全。</h3> <h3> 廚房先進(jìn)的設(shè)備，整潔衛(wèi)生的環(huán)境讓家委會(huì)贊嘆不已。</h3> <h3> 二、幼兒膳食介紹 </h3><h3> 莫麗娟后勤副園長(zhǎng)介紹幼兒營養(yǎng)食譜，膳食平衡的營養(yǎng)分析，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒伙食有了更具體的了解。</h3> <h3> 我園按照幼兒所需的營養(yǎng)素：蛋白、鈣、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、脂肪及幼兒每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮營養(yǎng)、可操作性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的，符合幼兒成長(zhǎng)規(guī)律、科學(xué)營養(yǎng)的食譜。做到干稀、葷素、粗細(xì)糧的搭配，再結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)從種類、型狀、顏色、香味上做文章，以促進(jìn)幼兒良好的食欲，幼兒食譜一個(gè)月內(nèi)不重樣。</h3> <h3>帶量食譜營養(yǎng)分析均為：一級(jí)</h3> <h3> 三、共同探討</h3><h3> 王園長(zhǎng)征求大家對(duì)幼兒園食堂管理以及伙食質(zhì)量的意見和建議，以便更好地做好膳食工作，促進(jìn)幼兒健康茁壯成長(zhǎng)。</h3> <h3></h3><h3> 在會(huì)上，大家暢所欲言，對(duì)我園膳食工作持著高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的管理非常滿意，給予了高度贊揚(yáng)并為園里提供了很多寶貴的、可行性的建議。</h3> <h3> 此次家委會(huì)走進(jìn)幼兒園、走進(jìn)廚房，了解幼兒園食堂的食品安全管理和幼兒就餐管理情況，進(jìn)一步促進(jìn)家園共育。我園與家委會(huì)將一如既往地本著“溝通、協(xié)作、互助、共建¨的宗旨，為全園幼兒的健康快樂成長(zhǎng)保駕護(hù)航！<br></h3>