為了進(jìn)一步提升四川大自然惠川食品品牌影響力，增強(qiáng)山西菜品美味締造者對(duì)蒜蓉美味、百變川味的了解；四川大自然惠川食品攜手山西玉璐商貿(mào)有限公司，打造蒜蓉菜系交流平臺(tái)。特邀山西知名餐飲名廚、老總，齊聚袍哥家宴參與“惠川味道”菜品交流會(huì)。當(dāng)天有四川大自然惠川食品公司出品總監(jiān)出席，同大家切磋技藝、互相學(xué)習(xí)精湛的蒜蓉菜品、了解千年文化下孕育出的四川傳奇美味！ <h3 style="text-align: center">惠川蒜蓉清蒸扇貝</h3> <p> 一:惠川味道菜品交流會(huì)活動(dòng)流程<br>1.邀請(qǐng)各飯店廚師12日下午兩點(diǎn)到哥家宴簽到。<br>2.提前工作，惠川各品類展架擺放到袍哥家宴顯眼處<br>3.下午三點(diǎn)入座完畢。觀摩惠川系列菜品在廚房制作流程。<br>4.下午五點(diǎn)菜品上桌，開(kāi)始給各廚師介紹各菜品制作方法及食材運(yùn)用方法。<br>5.各廚師品鑒菜品，然后參與晚宴。</p><p>6.晚宴完畢后領(lǐng)禮包離場(chǎng)。<br>7.本次交流會(huì)費(fèi)用及禮品由四川大自然惠川食品有限公司、山西玉璐商貿(mào)有限公司、山西袍哥家宴餐飲文化管理有限公司提供。</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">惠川蒜蓉清蒸鮑魚(yú)</h3> 二:制作菜品<br>1.清蒸鮑魚(yú)（蒜蓉）<br>2.清蒸扇貝（蒜蓉）<br>3.金湯酸菜魚(yú)（龍利魚(yú)、巴沙魚(yú)）<br>4.金湯肥腸<br>5.老壇酸菜魚(yú)<br>6.蒜蓉粉絲娃娃菜<br>7.土豆燒雞 <h3 style="text-align: center">惠川金湯酸菜魚(yú)</h3> <p>三、<br>活動(dòng)時(shí)間：2019年11月12日下午2點(diǎn)-下午7點(diǎn)<br>活動(dòng)對(duì)象：山西餐飲界名廚<br>活動(dòng)地點(diǎn)：袍哥家宴（太原市萬(wàn)柏林區(qū)金陽(yáng)路99號(hào)西華苑三期黎氏閣生活廣場(chǎng)）<br>主辦單位：四川大自然惠川食品有限公司<br>協(xié)辦單位：山西玉璐商貿(mào)有限公司<br>山西袍哥家宴餐飲文化管理有限公司<br>聯(lián)系電話：18635175869 胡經(jīng)理</p><p>線上聯(lián)系：18010675783（微信備注惠川味道菜品交流）</p><p><br></p> <h3 style="text-align: center">惠川蒜蓉粉絲娃娃菜</h3> <h3 style="text-align: center">惠川麻辣佐料土豆燒雞</h3> <h3 style="text-align: center">惠川金湯酸菜魚(yú)調(diào)料</h3> <h3 style="text-align: center">惠川蒜蓉調(diào)味料</h3> <h3 style="text-align: center">惠川蒜蓉特辣王</h3> <h3 style="text-align: center">惠川麻辣佐料</h3> <h3 style="text-align: center">惠川老壇酸菜魚(yú)調(diào)料</h3>