為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障師生飲食安全，提高學(xué)生就餐的透明度，打消家長(zhǎng)擔(dān)心孩子吃不好的顧慮。11月7日上午，受配餐公司的邀請(qǐng)，錦繡小學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)代表到配餐公司進(jìn)行參觀并于中午在校進(jìn)行品餐、評(píng)餐活動(dòng)。 <h3 style="text-align: center">家長(zhǎng)們出發(fā)前往配餐公司</h3> 上午8點(diǎn)半，大家統(tǒng)一在學(xué)校集合，前去配餐公司參觀。上午9點(diǎn)左右，到達(dá)配餐公司。在工作人員的帶領(lǐng)下家長(zhǎng)們參觀了公司的硬件設(shè)施，各功能室布局，并從食材的選擇、加工到烹飪一系列的操作細(xì)節(jié)，從倉(cāng)庫的儲(chǔ)存到器皿的清洗、消毒，食堂人員的管理，全方位、多層次、直觀地讓各位家長(zhǎng)感受到了精細(xì)化管理和操作。尤其是“中央廚房＋衛(wèi)星廚房”的特色運(yùn)營(yíng)模式和“水觸媒食品凈化”設(shè)備，真正提供了“安全、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康”的產(chǎn)品和服務(wù)。參觀結(jié)束后進(jìn)行座談，家長(zhǎng)代表就家長(zhǎng)關(guān)心的問題與配餐公司進(jìn)行交流和討論，公司工作人員對(duì)問題做出了詳細(xì)回復(fù)，讓家長(zhǎng)們更加清晰的了解配餐的各個(gè)環(huán)節(jié)。 <h3 style="text-align: center">工作人員向大家介紹</h3> <h3 style="text-align: center">食品制作現(xiàn)場(chǎng)</h3> <h3 style="text-align: center">家長(zhǎng)與配餐公司進(jìn)行座談</h3> 飯菜的質(zhì)量一直是全校學(xué)生家長(zhǎng)普遍關(guān)心的問題，自己孩子在學(xué)校里吃的好不好，吃得飽不飽，營(yíng)養(yǎng)全不全等?；顒?dòng)最后家長(zhǎng)們返程來到學(xué)校，品嘗了今日的食物，親身驗(yàn)證飯菜質(zhì)量?？吹缴阄毒慵训氖澄?，家長(zhǎng)們?nèi)滩蛔《寄贸鱿鄼C(jī)，拍照記錄，當(dāng)親口品嘗到可口的食物，他們更是贊不絕口，紛紛夸贊食物既安全健康又美味營(yíng)養(yǎng)。 <h3 style="text-align: center">家長(zhǎng)們回校進(jìn)行品餐</h3> 近日，天氣越來越冷，學(xué)校不斷調(diào)整方案，在配餐公司積極配合下，在學(xué)校老師積極幫助下，保證了學(xué)生中午能吃到熱乎的飯菜。 學(xué)校將以本次家長(zhǎng)品餐活動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)開展家校交流溝通活動(dòng)，讓家長(zhǎng)進(jìn)一步了解學(xué)校的后勤管理及食品安全情況，讓更多的家長(zhǎng)參與到學(xué)校衛(wèi)生、安全、質(zhì)量等方面的管理與監(jiān)督中來，達(dá)到學(xué)生滿意，家長(zhǎng)放心，家校聯(lián)教，共同育人的目的。