<h3>所謂“食育”即是通過(guò)健全的飲食生活達(dá)到健康的目的，通過(guò)飲食相關(guān)過(guò)程的全面素質(zhì)教育，促進(jìn)兒童營(yíng)養(yǎng)健康及德、智、美、勞全面發(fā)展，但是怎樣讓食育課程更好的融合在生活區(qū)，11月8號(hào)下午實(shí)驗(yàn)幼兒園苗主任和王薇老師進(jìn)行了詳細(xì)的講解</h3> <h3>苗主任首先講到食育的四個(gè)目標(biāo)，分別是，食趣、食操、食知和食禮，根據(jù)食育的四個(gè)目標(biāo)分別進(jìn)行了講解</h3> <h3>老師們都聽的非常的認(rèn)真</h3> <h3>然后講到了進(jìn)餐禮儀，做到“吃得飽，吃的干凈，吃的衛(wèi)生”</h3> <h3>食育課程要與生活教育相結(jié)合，食育課程不是背對(duì)著孩子教育，要讓孩子參與進(jìn)來(lái)，因此，每周的生活區(qū)就成為孩子們鍋碗瓢盆交響曲最期盼的時(shí)刻</h3> <h3>食育和環(huán)境創(chuàng)設(shè)認(rèn)知相結(jié)合</h3> <h3>食育與傳統(tǒng)飲食文化相結(jié)合</h3> <h3>隨后，王薇老師詳細(xì)的講解了食知、食操、食趣和食禮，讓大家一目了然</h3> <h3>王薇老師列舉了“包餃子”的整個(gè)過(guò)程，從包餃子常用的餡，讓幼兒更好的了解我們平時(shí)吃的餃子口味</h3> <h3>給孩子講解餃子餡所需調(diào)料</h3> <h3>給孩子講餃子的包法以及和面的過(guò)程</h3> <h3>最后讓幼兒進(jìn)行動(dòng)手操作</h3> <h3>在最后的品嘗的過(guò)程中把禮儀教育滲透進(jìn)去</h3> <h3>隨后又講解了各種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</h3> <h3>最后，同樣給孩子灌輸進(jìn)餐禮儀，做到耳濡目染成為習(xí)慣</h3>