臺(tái)北西門町街景和信義區(qū)夜晚街景。 給你一個(gè)完整的周末放空，你想去哪里度過？《橄欖畫報(bào)》帶你去臺(tái)北“云旅行”，10間美食餐廳，6個(gè)景點(diǎn)，帶你早餐、中餐、下午茶……永遠(yuǎn)9分飽，打卡米其林餐廳、網(wǎng)紅早午餐、下午茶、文藝街區(qū)、咖啡店，48小時(shí)的臺(tái)北之行現(xiàn)在開始！ 11:30 精致早午餐開啟活力一天 觀光購物兩不誤 可以360度眺望臺(tái)北盆地景觀，同時(shí)也可以滿足你滿滿購物欲。國際精品旗艦店扎堆，同時(shí)有各國風(fēng)味美食餐廳入駐，且位于繁華的信義區(qū)商圈，交通便利，是初次來臺(tái)北旅游的人必打卡的景點(diǎn)之一。 12:30 打卡星級餐廳，吃出臺(tái)灣味。 金秋螃蟹季文藝街區(qū)待你探索 巷弄內(nèi)散布著一些別具風(fēng)格的創(chuàng)意小店，非常適合散步于巷弄之中，感受城市中少有的悠閑，探索新舊相映的趣味。附近還有臺(tái)北當(dāng)代藝術(shù)館及臺(tái)灣唯一完整僅存的印刷鑄字行“日星鑄字行”，現(xiàn)已轉(zhuǎn)型為“活版印刷工藝館”。 05Mark'sShabu @臺(tái)北萬豪酒店 吃火鍋也可以有日式板前料理的高級感。臺(tái)北萬豪酒店的Mark'sShabu除了設(shè)有自煮區(qū)，還有2間高檔包廂，可以預(yù)約指定主廚，由主廚在板前為客人服務(wù)涮火鍋。本季推出“地道臺(tái)灣味”套餐，食材選用產(chǎn)自中國臺(tái)灣的黃牛及海鮮，還包含非?！芭_(tái)式味道”的烏魚子等開胃小點(diǎn)及肉燥飯、黑糖花生豆花……再搭配獲世界啤酒大賽優(yōu)勝的臺(tái)灣啤酒“白露柑橘啤酒”或“小暑茉莉花啤酒”，十足臺(tái)灣味道。 ?美麗華百樂園 坐擁絕佳城市風(fēng)景 06YENBar @臺(tái)北W飯店 代表潮流風(fēng)格的W飯店在世界各地?fù)碛幸蝗褐覍?shí)粉絲，位于臺(tái)北W飯店的YENBar更以迷人的高空景觀，吸引時(shí)尚潮人扎堆，在YENBar可以清楚欣賞到毫無遮擋的臺(tái)北地標(biāo)101。在這里享用下午茶，可以在悠閑的時(shí)光里感受城市脈動(dòng)。 阿里山金萱檸檬布列斯特、 鹿谷烏龍茶百香果蛋糕卷。 YENBar目前推出“TEA-PSYYEN午茶艷”主題下午茶，包含5款甜點(diǎn)、3款咸食，使用了中國臺(tái)灣當(dāng)?shù)芈构?、阿里山以及日月潭等地的茶葉制作，例如混和日月潭紅茶和奶油芝士的“水沙蓮奶酪塔”和凍頂烏龍煎蝦餅等。還可以額外搭配全新的6款茶調(diào)酒，白天午茶和夜晚小酌的幸福感一次擁有！ ?松山文創(chuàng)園區(qū) 葡萄酒餐廳推薦米其林中餐廳 07Bencotto意大利餐廳 @臺(tái)北文華東方酒店 臺(tái)北不僅是街頭小吃的“天堂”，高端的精致餐飲體驗(yàn)也選擇多樣。位于臺(tái)北文華東方酒店的Bencotto意大利餐廳提供577種酒款，以意大利葡萄酒為主，突出“地酒配地餐”的概念。對于意大利葡萄酒情有獨(dú)鐘的饕客們可以選擇在這里享用晚餐。 Bencotto意大利餐廳酒窖。 餐廳珍藏部分市面上罕見的限量酒款，如2006年產(chǎn)自意大利倫巴第布斯可酒莊的Ca’delBosco,CuvéeAnnamariaClementi,Franciacorta、2004年產(chǎn)自意大利特倫托法拉利酒莊的Ferrari,GiulioFerrari"RiservadelFondatore"等。 聞香精致，混合著青蘋果、橙花、熱帶水果香氣……層層果味余韻悠長的JermannVintageTunina；充滿新鮮果味、酒體飽滿，被葡萄酒專家HughJohnson譽(yù)為“夢幻白葡萄酒”的AgricolaQuerciabella,Batàr是臺(tái)北文華東方酒店首席侍酒師葉昌勛推薦的特色酒款。 餐廳接受客人帶酒但限用餐當(dāng)日享用，不提供存酒服務(wù)。開瓶費(fèi)為每瓶新臺(tái)幣1,000元。 臺(tái)北文華東方酒店首席侍酒師葉昌勛 由于Bencotto是意大利餐廳，因此在選酒方面也會(huì)較著重于挑選意大利各產(chǎn)區(qū)不同類型的葡萄酒，來與菜色搭配。 慢烤茄子馬蘇里拉/番茄/羅勒 搭配NVFerrariBrut,Trento,TrentinoAltoAdige,Italy 使用傳統(tǒng)意式千層的做法將茄子薄片，與奶酪、番茄一層一層堆棧而成，奶酪爆漿的口感加上茄子的甜和番茄的酸，以及羅勒的青草香氣，味道層次飽滿豐富！ 建議搭配北意大利頗負(fù)盛名的起泡酒Ferrari，在香氣上為整道菜增添柑橘與青蘋果的風(fēng)味，口感上則是利用氣泡酒的酸度中和奶酪的油脂，并與蔬菜的酸甜跟羅勒的味道互相呼應(yīng)，讓整道菜與酒的尾韻感覺更加清新。 北意香料野菇燉飯、帕瑪森奶酪 搭配2016Rivera,LamadeiCorvi,CasteldelMonte,Puglia,Italy 獨(dú)特的野菇風(fēng)味搭配松露與意式香料，風(fēng)味充滿大地與森林的氣息，搭配帕瑪森奶酪增添奶香。 建議搭配酒款口感較重、味道較豐富的霞多麗，成熟的水果風(fēng)味與橡木桶熟成所賦予有如香草奶油般的香氣，和燉飯的整體香氣、口感相互對話、呼應(yīng)，酒的酸度與稍重的酒體能緩和燉飯?jiān)诳谥械臐庥艨诟小? 08SRestaurant&Bar @SHotel 于2017年開業(yè)的“SHotel量子酒店”是由演員大S與老公汪小菲經(jīng)營的臺(tái)北設(shè)計(jì)旅店，并邀法國“設(shè)計(jì)鬼才”菲利普·史塔克操刀設(shè)計(jì)，盡管沒有選擇入住酒店，也很值得來參觀大廳或在餐廳、酒吧享用下午茶或午、晚餐。 酒店內(nèi)的SRestaurant&Bar以現(xiàn)代歐陸料理為主，提供超過300款各國佳釀，除了主流產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，同時(shí)提供希臘、奧地利等非市場主流產(chǎn)區(qū)的酒款。其中自然酒、有機(jī)酒、“生物動(dòng)力法”酒，約占所有酒款的3成，并在酒店上有明確標(biāo)示，方便消費(fèi)者尋找。 SRestaurant&Bar餐廳環(huán)境。 餐廳也珍藏了1980-2000年份之間的波爾多級數(shù)酒莊酒款，例如法國木桐酒莊1982-2003多款垂直年份珍藏。除了葡萄酒，也提供多款烈酒，包含自制的浸漬金酒4款、精釀啤酒8款，雞尾酒固定酒單在50款以上。 餐廳接受自帶酒水，每瓶收取開瓶費(fèi)新臺(tái)幣1,000元，或是可以點(diǎn)一瓶餐廳的酒款抵免一瓶開瓶費(fèi)。SHotelTaipei的首席侍酒師及餐飲部經(jīng)理王正基RockyWang同時(shí)也是臺(tái)灣侍酒師協(xié)會(huì)秘書長，侍酒經(jīng)驗(yàn)豐富。 SHotelTaipei首席侍酒師王正基 餐廳提供Riedel、Lehmann等專業(yè)酒杯，也可提供Riedel手工杯、完整侍酒環(huán)境。 鱈魚/法式白醬 搭配VasseFelixChardonnay 采用冰島圓鱈清蒸，搭配焦化奶油、白酒汁泡沫、焦化魚露和滿滿的蔥、姜、橙皮，是來自主廚兒時(shí)回憶的味道。建議搭配來自西澳、圓滑飽滿的VasseFelixChardonnay，酒體帶有清新透徹的酸度與綠色果味，提鮮解膩。 石頭2.0 搭配Dr.LoosenWehlenerSonnenuhrKabinettRiesling 采用蘋果、白蘭地做慕斯內(nèi)餡，急速冰凍后達(dá)成雪霜口感，外層裹上伯爵茶與碳粉，外形酷似石頭。擺盤的“白色小石頭”是將檸檬、百里香等濃縮精華冰晶成粉后再捏成小塊，創(chuàng)造擬真的庭院造景。 建立搭配搭配來自德國路森博士酒莊的雷司令，德國Mosel產(chǎn)區(qū)的雷司令帶有輕巧的甜度與尖銳的酸度，可以很好地襯托甜點(diǎn)本身的風(fēng)味，甚至更添加空靈、氤氳繚繞的感受。 09TOSCANA意大利餐廳 @臺(tái)北西華飯店 如果你是牛排控，那一定要到TOSCANA意大利餐廳試試產(chǎn)自美國懷俄明州慕瑞玫爾農(nóng)莊的谷飼牛肉。懷俄明州牛肉屬于美國農(nóng)業(yè)部認(rèn)證極佳等級的牛肉，肉香濃郁而油花豐厚、富含乳香，在口中細(xì)細(xì)品嘗，可以吃出奶油、牛奶及堅(jiān)果風(fēng)味，交織成香甜的“爆米花”香，油脂香氣在舌根回甘。 TOSCANA餐廳環(huán)境。 牛排采用TOSCANA餐廳的經(jīng)典做法，先油煎再以瞬間高溫爐烤、牢牢鎖住肉汁。同時(shí)還有粗獷帶勁的帶骨懷俄明州牛肉提供選擇，以海鹽、黑胡椒簡單調(diào)味后直接送入烤箱，以高溫封熟表面后分切、露出半熟肉芯，盛盤前再刷上牛油，直接送入烤箱烤到所需熟度，香氣濃郁。 ?民生社區(qū) 小吃集散地 晴光市場有著別于其他夜市的獨(dú)特魅力，幾間歷久不衰的舶來品商店、珠寶店仍吸引許多顧客前來精挑細(xì)選。傳統(tǒng)夜市具備的特產(chǎn)小吃，在晴光市場也有多選擇，其中晴光油飯、蔡家甜不辣、晴光意面、晴光紅豆餅較為知名，市場從早上至夜晚一直有商家營業(yè)。 TillLate... ?...?...? ??? 臺(tái)北48小時(shí)，最想去哪吃？ 圖片由酒店提供 部分來自網(wǎng)絡(luò)