<h3> 為進一步提高學校食堂食品安全管理能力和水平，有效防控學校食堂食品安全事故，切實保障廣大師生飲食安全,11月11--12日，張家口市教育局，市市場監(jiān)管局一行四人對我區(qū)中小學幼兒園的食堂管理和食品安全衛(wèi)生進行了檢查。<br></h3> <h3> 此次督導檢查的領導有市教育局鄭民強副局長、安全科馬占忠科長、范志偉副科長、市市場局裴小虎科長。督導檢查前宣化區(qū)宇蕾副區(qū)長對我區(qū)學校食品安全工作進行了全面匯報，區(qū)市場監(jiān)管局張曉暉局長、于生輝副局長、江海波副局長、教體局張世德副局長參加了會議</h3> <h3> 匯報之后督導組在區(qū)教體局、市場監(jiān)管局領導的陪同下，對四中東校區(qū)、實驗中學、新起點幼兒園、勝利路幼兒園、龐家堡中學、趙川中學六個中小學幼兒園食堂管理工作進行了督導檢查。主要對其食品安全規(guī)章制度的落實、專兼職食品安全管理人員配備、領導試餐、陪餐工作記錄、餐具清洗消毒措施、操作間硬件設施、食品留樣管理、庫房管理、從業(yè)人員培訓等情況進行了實地查看，對存在的問題進行了現(xiàn)場指導。</h3> <h3> 通過督導，市領導對我區(qū)學校食堂食品安全管理工作給予了充分肯定，今后我們將進一步提高日常管理水平，強化日常監(jiān)管力度，抓好食品安全風險防范。將食品安全工作做實做細做到位，同時加大食品安全宣傳，確保我區(qū)學校保障廣大師生飲食安全。<br></h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3>市教育局安全科馬占忠科長了解四中東校區(qū)領導陪餐工作</h3> <h3>查看餐具消毒工作</h3> <h3>督導檢查實驗中學</h3> <h3>檢查餐具消毒工作、陪餐等記錄</h3> <h3>督導組開到新起點幼兒園，李園長向領導介紹本園特色</h3> <h3>市市場監(jiān)管局裴小虎科長檢查食品添加劑管理工作</h3> <h3>督導組開到勝利路幼兒園，王園長向鄭局長詳細介紹本園管理理念和特色</h3> <h3>查看從業(yè)人員每日晨檢記錄</h3> <h3>現(xiàn)場查看食品留樣記錄</h3> <h3>馬科長查看圖文并茂記錄詳細的陪餐記錄</h3> <h3>留樣食品125克，留樣時間48小時，專人負責</h3> <h3>市市場監(jiān)管局裴小虎和市局范志偉科長檢查庫房防鼠板</h3> <h3>體衛(wèi)科王玉芳副科長簡要介紹我區(qū)食品安全工作</h3> <h3>整潔、干凈得主食庫</h3> <h3>督導組來到龐家堡中學</h3> <h3>仔細查看從業(yè)人員操作是否規(guī)范</h3> <h3>查看食品留樣工作</h3> <h3>查看食品安全檔案資料</h3> <h3>趙川中學王校長向馬科長介紹本校情況</h3> <h3>督導檢查餐具消毒</h3> <h3>范志偉科長查看食品留樣記錄</h3> <h3>市市場監(jiān)管局裴小虎科長與食堂負責人溝通</h3> <h3>查看上墻相關資料</h3> <h3>現(xiàn)場抽查從業(yè)人員健康記錄及健康證</h3> <h3>市局范志偉科長與食堂負責人溝通</h3>