<h3> 為了貫徹落實(shí)《食品安全法》更好的規(guī)范幼兒園食堂管理工作，提高幼兒園伙食管理的質(zhì)量、豐富幼兒伙食的內(nèi)容，促進(jìn)炊事員的工作，更好的為幼兒服務(wù)，根據(jù)幼兒園工作安排，此次炊事員練兵活動(dòng)，旨在進(jìn)一步提高炊事員的烹飪技術(shù)，讓小朋友們吃到色、香、味俱全的營(yíng)養(yǎng)飯。固城幼兒園11月12日舉行了“2019年度廚師技能大練兵”活動(dòng)。</h3> <h3>活動(dòng)開(kāi)始了，炊事員們個(gè)個(gè)心靈手巧，切片，雕花，擺盤等都得心應(yīng)手，忙而不亂，井井有條。</h3> <h3>簡(jiǎn)單的食材在廚師們的巧手下變成了一道道色香味俱全的美味佳肴。</h3> <h3>炊事員們向評(píng)委們分別介紹了菜品，包括食品原材料，制作程序和菜品名稱。<br></h3> <h3><br></h3><h3>通過(guò)評(píng)委老師們的試吃，對(duì)推出的菜品贊不絕口并給予高度評(píng)價(jià)。評(píng)委們根據(jù)炊事員的介紹進(jìn)行了打分和匯總。</h3> <h3> 頒發(fā)獎(jiǎng)狀</h3><h3><br></h3> <h3><br></h3><h3>點(diǎn)心品評(píng)結(jié)束后，評(píng)委們又結(jié)合炊事員的工作實(shí)際進(jìn)行了業(yè)務(wù)知識(shí)的問(wèn)答，炊事員們都積極主動(dòng)的參與回答。</h3> <h3>— END—</h3><h3>通過(guò)此次活動(dòng)，評(píng)委們對(duì)炊事員們的用心鉆研表示極大的贊賞，今后，我園將繼續(xù)提高幼兒的飲食質(zhì)量，在飲食的營(yíng)養(yǎng)、花樣品種和搭配方面多下功夫，繼續(xù)把好食品的進(jìn)貨關(guān)和飯菜的質(zhì)量關(guān)，讓幼兒能吃到更加可口而有營(yíng)養(yǎng)的飯菜。</h3>