<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">秋季的太行山，除了層林盡染，綿延無盡的斑斕美景，還有山里鄉(xiāng)親們收秋曬秋的忙碌身影。太行山盛產(chǎn)山柿子，每到秋季，山里一樹又一樹的柿子紅彤彤掛滿枝頭，鄉(xiāng)親們趁著柿子還沒軟就采摘下來，開始每年一季的傳統(tǒng)手工勞作：去皮，懸掛、晾曬、出霜，做成美味的柿餅。秋季的山果晾曬，已經(jīng)成為山里人多少年延續(xù)下來的傳統(tǒng)和習俗。那懸掛晾曬起來的柿子如同一面面橘色的彩墻，壯觀奪目。田邊地頭、街巷院落，鄉(xiāng)親們忙碌的勞作場面令人久久難忘。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">太行山區(qū)的柿子與平原地區(qū)的 磨盤柿子不同，個頭小，甜度高，曬出的柿餅筋道、香甜。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">村頭，鄉(xiāng)親們集中處理柿子，削皮，晾曬。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">山村農(nóng)家小院里，樹上，房檐下掛滿黃橙橙的柿子和玉米，看了真想高唱一首“黃土高坡”。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">秋季的山果晾曬，已經(jīng)成為山里人多少年來延續(xù)下來的傳統(tǒng)和習俗。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">不管外面的市場怎樣，山里的柿子年復一年地開花結(jié)果</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">每年的十月份是大行山山楂成熟的季節(jié)，每當這個時候，山里到處都是一片片的紅色。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">晾曬山楂很有講究，如果在土地上晾曬的話，山楂的水分丟失的很厲害，只能放在石板晾曬，這樣既能保證山楂應有的水分，而且山楂的色澤也會很好。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">畢竟是山區(qū)，相對平坦的地方很少，山勢特別陡峭，小小的平臺下面就是萬丈深淵，這種勞作確實有很風險，需要一定的膽識和經(jīng)驗。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">不管山勢如何陡峭，只要有一塊平地，就會成為一個山楂的晾曬平臺。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">從高處看，懸崖上一層一層的平臺上，晾曬著一片片的山楂，很是壯觀。</h3> <h3>大行山的很多村莊看不見一個孩子和年輕人，剩下的只有步履蹣跚的老人。</h3>