<h3>四川省旅游協(xié)會(huì)文化旅游收藏分會(huì)成立大會(huì)在成都川菜博物館舉行，有幸和四川的票友一起參加了會(huì)議并參觀了川菜博物館，品嘗了各種成都小吃。</h3><h3>川菜博物館是占地40余畝的以川西民居建筑構(gòu)成的新派古典園林，是成都的一張旅游明名片，是一座可以吃的博物館，是世界維一以菜系文化為陳列內(nèi)容的主題博物館。館內(nèi)分典藏館、互動(dòng)演示館、品茗休閑館、灶王祠、川菜原料展示區(qū)、川菜原料加工工具展示區(qū)等。</h3> <h3>典藏館展出了從戰(zhàn)國(guó)至現(xiàn)代的3000多件川菜飲食器皿，可分為煮食器、盛食器、酒器、用餐器、茶具，從材質(zhì)上可分為青銅、牙骨、陶、瓷、鐵器、木、竹等。</h3> <h3>筷籠</h3> <h3>呵呵！火鍋是川菜中的美味了，陶火鍋、瓷火鍋、銅火鍋等樣樣具全。</h3> <h3>外賣可不是現(xiàn)代的產(chǎn)物，古來有之。</h3> <h3>這個(gè)泡菜壇其貌不揚(yáng)，可身世不凡，這可是鎮(zhèn)館之寶，身價(jià)數(shù)百萬呢。</h3> <h3>川菜菜譜、四川名菜及四川糧票</h3> <h3>川菜名品</h3> <h3>川票</h3> <h3>川菜原料展示區(qū)展示了“川菜之魂”郫縣豆瓣的手工釀制過程，可現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)擁有300多年歷史的傳統(tǒng)制作工藝。</h3> <h3>灶王祠中敬灶王，是四川民俗文化的組成部分。在民間，灶王司職“上天言好事，下界保平安”。敬灶王，崇食尚飲，感悟“一餐一飯，當(dāng)思來自不易”，珍惜生活，與自然與社會(huì)和諧相處。</h3> <h3>川菜原料加工工具展示區(qū)，展示了一系列先輩們?cè)褂眠^的川菜原料加工工具。</h3> <h3>互動(dòng)演示館，現(xiàn)場(chǎng)演示川菜的刀功、火候及成菜過程，是川菜非物質(zhì)文化的核心內(nèi)容。</h3> <h3>川菜文化是燕集文化，融宴飲、娛樂、休閑為一體。飲茶品茗休閑館體現(xiàn)了川菜文化“茶飯相隨，飲食相依”的特點(diǎn)。</h3> <h3>小吃一條街，在游園參觀的同時(shí)，可盡享成都小吃的美味，是不是很巴適啊。</h3> <h3>四川省旅游協(xié)會(huì)文化旅游收藏分會(huì)成立大會(huì)及門票專題展覽。</h3>