<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">回首50年前，知青生活的樁樁往事，唯有“大醬缸和野貓”，讓我記憶猶新，終身難忘。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">1968年10月13日，我響應(yīng)毛主席“知識青年到農(nóng)村去，接受貧下中農(nóng)再教育”的號召，跟隨全國知識青年到農(nóng)村上山下鄉(xiāng)的熱潮，奔赴農(nóng)村這個廣闊天地。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我們本溪市第一中學初一四班的十幾名十六七歲的男女同學，背上行囊，在學校領(lǐng)導(dǎo)和家人的歡送下，在本溪市站前火車站乘坐通往田師傅的火車到達南甸車站，又乘坐蘭河峪公社派來的幾輛馬車，隨著車老板揚鞭一聲吆喝，我們顛簸在蜿蜒曲折的戰(zhàn)備公路上，同學們一個個興高采烈。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">放眼望去，遠處崇山峻嶺，綠樹蔥蔥，道路兩旁稻谷飄香，一片豐收的景象。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">“我們走在大路上，意氣風發(fā)斗志昂揚……”，“到農(nóng)村去，到邊疆去，到祖國最需要的地方去……”，一路高歌、歡聲笑語，我們一個個憧憬著到農(nóng)村與貧下中農(nóng)相結(jié)合，戰(zhàn)天斗地的美好前景，不知不覺就到了本溪縣蘭河峪公社駐地。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">只見公社駐地鑼鼓喧天，社員們載歌載舞，“熱烈歡迎知識青年上山下鄉(xiāng)接受貧下中農(nóng)再教育”的紅色條幅高高的掛在公路旁，看到這熱烈歡迎的場面，同學們熱血沸騰。我們一邊背著行李，一邊嬉笑著，來到蘭河峪大隊前隊，從此有了一個新的名字——“知識青年”。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">進入村莊，空氣中彌漫著牛羊糞便和泔水缸的混濁氣味，遠處不時傳來“哞……咩……”的牛羊叫聲，還不時傳來狗吠聲，村子里的男男女女，老老少少圍觀著我們這些城里來的知識青年。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蘭河峪大隊早已為我們在生產(chǎn)隊馬圈附近新蓋了一棟平房，一進門是廚房，左側(cè)是男生宿舍，右側(cè)是我們女生宿舍，我們第一頓飯是用糟糠和野菜熬成的“憶苦思甜”粥，每天早飯前我們都要跳“忠字舞”。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">圖：生產(chǎn)隊安排社員殺年豬</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">生產(chǎn)隊還安排了孫大爺為我們做飯，并給我們買了一頭180多斤重的黑毛肥豬，來年臘月二十六殺豬時，肥豬卻只剩120多斤了，不過豬肉酸菜燉粉條也算解饞了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">隨著時間的推移，大多數(shù)知青同學都紛紛回城了，有參軍入伍的、有務(wù)工的、也有考上大學的，只有我仍堅守在青年點里。為了生活，我學會了腌制大醬。醇香的大醬離不開我的生活。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1973年農(nóng)歷四月二十八，我與往年一樣腌制了一缸大醬，放在青年點院內(nèi)菜地柵欄旁。每天我都要打開醬缸蓋（醬斗篷）用醬耙子打耙，以利于大醬的發(fā)酵。這一天，天氣格外晴朗，我早早的起床準備打耙，出門一看，突然發(fā)現(xiàn)醬缸上的醬斗篷（一般是用秫秸或蘆葦編織而成的，形狀象一頂大草帽，用來蓋在醬缸上，即透氣又防雨水，如果大醬里落入了雨水，那么大醬就容易生蛆、變味、甚至不能食用）掉落在地上。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我急忙走到大醬缸跟前，看到大醬缸里有一團毛絨絨的東西，究竟是什么東西呢？嚇得我半天沒有緩過神來，心想這是誰干的呢？唉！不管它是什么東西，撈出來看看再說吧，我仗著膽子用醬耙子撈，呀！好大的一個家伙，原來是一只野貓，不知什么原因掉進醬缸里淹死了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">看著這只可憐的野貓，我的手一哆嗦，死貓又掉進醬缸里。我愣愣的站在大醬缸旁足有十多分鐘，思緒萬千，這大醬怎么吃呀！惡心死了！我抬起右腳就要踹翻大醬缸，轉(zhuǎn)念一想，這一缸大醬是我糊口度日的寶貴食糧,，更是我下飯的調(diào)味品，特別是最難捱的苦春頭子的時候，這個季節(jié)地里青黃不接，土豆、蘿卜、大白菜都吃光了，沒有蔬菜的日子，頓頓都要靠大醬下飯，我的生活離不開大醬??！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鄉(xiāng)下人有句俗語 “大蔥蘸大醬，越吃越?jīng)]夠 ”，農(nóng)村人喜歡吃大醬，在那個年代大醬是一家人的口糧。一咬牙，我用醬耙子再一次把死貓撈出來，一只手抓住貓頭，另一只手順著貓毛，把死貓身上粘著的大醬一點兒一點兒的、輕輕地擼進醬缸里，眼淚也滴滴答答落進大醬缸。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">看著這只即可恨又可憐的野貓，怎忍心棄之荒郊野外呢，我給它全身清洗干凈，葬在了菜園一隅。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p> 作? 者? 簡? 介 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">汪雨欣（網(wǎng)名：禹辛）</b></p><p class="ql-block">?出身于革命軍人家庭，上過山、下過鄉(xiāng)、當過兵；退役后就職于本溪鋼鐵公司，大專學歷。退休后，酷愛朗誦，希望通過朗誦，聲音的表達，將文字的韻律和情感傳達給聽眾。2021年被美篇平臺達人認證為情感領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)作者，美篇同學會《遼寧本溪市第一中學》欄目負責人。</p><p class="ql-block"><br></p>