<h1><b><font color="#b06fbb"> “讓孩子吃得有質(zhì)量”是玉門市第二幼兒園確保幼兒健康成長的保教共識(shí)??。為進(jìn)一步豐富幼兒面食的花樣??，提高炊事人員制作面食的技藝??，給炊事人員提供一個(gè)展示自我的平臺(tái)和相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短的機(jī)會(huì)??。11月21日，我園開展了炊事班“花樣面食”崗位練兵活動(dòng)??。</font></b></h1> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">評(píng)委們認(rèn)真聆聽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)</font></p> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">后勤主任張玥介紹評(píng)分要求</font></p> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">這次的標(biāo)準(zhǔn)更加細(xì)致了</font></p> <h1><b><font color="#b06fbb"> 面食花樣以自創(chuàng)的形式進(jìn)行?，要求每位參賽人員在規(guī)定分量??、規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成面食制作??，評(píng)委對(duì)面食的制作流程、安全衛(wèi)生及外觀、口感、質(zhì)感、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)比打分??。比賽現(xiàn)場??，參賽人員從準(zhǔn)備食材、和面、配料上都非常用心??，她們操作熟練、勇于創(chuàng)新??，將精面粉與蔬菜、雜糧、水果混合搭配?，和出了菠菜面、火龍果面、黑米面、玉米面、紫薯面等彩色面??，制作出了搓魚子、貓耳朵等多個(gè)品種的面食??。</font></b></h1> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">各種面食準(zhǔn)備到位，只等開始操作</font></p> 比賽開始啦 <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">班長張淑玲制作得花樣面試種類多又多</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">副班長張克紅的手藝棒棒的</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">王金香炊事員捻出的窩窩又圓又薄</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">閆娟明炊事員捏的豆花速度很快哦</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">評(píng)委認(rèn)真觀看操作過程</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">新加入進(jìn)來的炊事員陳雪梅也很棒哦</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">保潔員黃彩峰也參與進(jìn)來嘍</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">色彩鮮艷的面食</font></h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">筷子頭頭</font><b style=""><font color="#ed2308">捻</font></b><font color="#167efb">一</font><b style=""><font color="#ed2308">捻</font></b><font color="#167efb">，捻出窩窩躲貓貓</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#167efb">小剪刀大用途，</font><b style=""><font color="#ed2308">剪</font></b><font color="#167efb">出小魚兒鍋中游</font></h1> <h1 style="text-align: center"><b style=""><font color="#ed2308">搓</font></b><font color="#167efb">一</font><b style=""><font color="#ed2308">搓</font></b><font color="#167efb">，搓出兩頭尖尖小魚兒</font></h1> <h1 style="text-align: center"><font color="#167efb">兩指尖</font><font color="#ed2308"><b>捏</b></font><font color="#167efb">一</font><b style=""><font color="#ed2308">捏</font></b><font color="#167efb">，捏出豆花花</font></h1> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">拇指肚</font><b style="color: rgb(237, 35, 8);">茨</b><font color="#167efb">一</font><b style="color: rgb(237, 35, 8);">茨</b><font color="#167efb">，貓耳朵茨出來</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">寵寵欲動(dòng)參與體驗(yàn)的評(píng)委們</font></h3> 制作完成 <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">制作完成等待驗(yàn)收??</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">評(píng)委們對(duì)比面食細(xì)節(jié)</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">相互觀摩學(xué)習(xí)</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">還有小小觀摩者哦</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">寶貝們?yōu)樾燎诟冻龅拇妒聠T點(diǎn)贊</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">誘人的美食</font></h3> <h1><b><font color="#b06fbb"> 真正檢驗(yàn)練兵成果的是孩子??。幼兒園為了讓在園的孩子都能吃上營養(yǎng)、可口、喜歡的餐點(diǎn)??，保證他們身體成長所需??，我們?cè)谟變籂I養(yǎng)食譜的制定、餐點(diǎn)花樣和提升幼兒食欲上下足了功夫??。看著孩子們吃得開心、吃得健康??，炊事班人員無比欣慰，也達(dá)到了崗位練兵的目的????。</font></b></h1> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">寶貝們驗(yàn)收啦</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">真好吃</font></h3> <p style="text-align: center;"><font color="#167efb">今天的彩色面食真好吃</font></h3> <h1><b><font color="#b06fbb"> 通過本次炊事班崗位練兵??，進(jìn)一步提高了幼兒園面食的多樣化、優(yōu)質(zhì)化??，豐富了幼兒面食的品種??，促進(jìn)了炊事人員為幼兒服務(wù)的宗旨意識(shí)和自身的業(yè)務(wù)技能??，讓孩子吃到色、香、味俱全的營養(yǎng)飯菜??，為二幼的品牌建設(shè)做好基礎(chǔ)保障????。</font></b></h1>