<h3> 靠山吃山，靠水吃水，民以食為天，居住在水邊的人，必然是“靠水”而活。</h3><h3> 每年九月到十一月是太湖一年一度的捕魚期，帶上捕魚工具以及船上生日必須品，駕駛魚船進(jìn)入太湖捕魚，開始他們一年中最忙碌的船上水上捕魚生活。每天就忙著捕魚和賣魚，這也是他們一年中最快樂的收獲季。</h3><h3> 太湖銀魚肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，太湖白蝦也正是捕撈期，三白之一。</h3><h3> 太湖捕魚的船只都是在指定區(qū)域內(nèi)作業(yè)，如同農(nóng)民承包土地一樣，有了這塊水域魚民就開始組織船只，雇傭魚民，開捕期就把船開去自己的區(qū)域進(jìn)行捕撈作業(yè)，而且要提前下網(wǎng)，清早下網(wǎng)，下午2/4點(diǎn)鐘收網(wǎng)。對(duì)于捕獲的魚蝦，魚民在船上就進(jìn)行分類，然后有專門收魚船上船收購(gòu)，每條船都是過秤后記賬，明天再來收魚時(shí)候，把昨天的貨款結(jié)清。也稱之為“第一手湖鮮交易”。魚販的收購(gòu)價(jià)也是你絕對(duì)想不到的，低到讓你人難以置信……</h3>