forevermark 回想11月5日的社團(tuán)活動(dòng)課，一年3班的小朋友們體驗(yàn)了一回“舌尖上的一（3）班：巧克力幸福的味道”。經(jīng)過那一次難忘的社團(tuán)活動(dòng)課，孩子們對(duì)美食愈發(fā)感興趣了。我國(guó)是一個(gè)具有深厚美食文化底蘊(yùn)的古老國(guó)度。美食雖美，但怎么吃飯才能更加健康、更加有營(yíng)養(yǎng)呢？帶著這個(gè)問題，一年3班的社團(tuán)活動(dòng)課外輔導(dǎo)員吳卓燦小朋友的媽媽為小朋友們帶來了《我們吃飯啦》社團(tuán)活動(dòng)課。 小朋友們一日三餐，對(duì)吃飯都不陌生，不過怎么吃飯才健康、才有營(yíng)養(yǎng)想必是很多小朋友們乃至很多家長(zhǎng)朋友們都不是很熟悉的問題。吃得營(yíng)養(yǎng)，才能活得健康。 吳卓燦媽媽為了調(diào)動(dòng)小朋友們的積極性，一開場(chǎng)就和小朋友們進(jìn)行了熱烈的互動(dòng)。她拋出了三個(gè)小朋友們都很有表達(dá)意愿的問題：小朋友們今天中午在餐桌上吃了什么菜？說說你最喜歡吃的菜是什么？這些食材來自于哪里？話題剛拋出，小朋友們都熱情踴躍地?fù)尨?，你一言我一語，場(chǎng)面相當(dāng)熱鬧。 吳卓燦媽媽告訴小朋友們，我們?nèi)粘３缘氖澄镏懈缓鞣N營(yíng)養(yǎng)，為了便于小朋友們理解，我們可以將這些有營(yíng)養(yǎng)的食物，按照顏色分別放入三個(gè)寶箱里，這三個(gè)寶箱分別為紅色、黃色和綠色寶箱。 讓我們一起來看一看，這三種顏色的寶箱里，都有哪些食物呢？ 首先出場(chǎng)的是“吃了會(huì)長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物”。紅色食物是指像雞蛋、肉類和牛奶等含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，有助于人類身體發(fā)育的食物。不同食物中的蛋白質(zhì)作用略有差異，每天吃不同種類的紅色食物，我們的身體才能保持健康。 吳卓燦媽媽告訴小朋友們：有不少小朋友討厭吃魚、不喜歡吃肉，如果小朋友們不吃紅色食物，身體就會(huì)缺乏蛋白質(zhì)和鈣，不利于身體的健康和發(fā)育哦。如果沒有攝入足夠量的蛋白質(zhì)和鈣，我們的身體可能會(huì)出現(xiàn)乏力、貧血和容易生病。 那么，小朋友們每天應(yīng)該吃多少紅色食物呢？小朋友們每天吃大約3至4碟用肉、魚和大豆制作的食物，喝大約1瓶牛奶基本上就可以滿足身體的需求哦。 緊接著出場(chǎng)的是“吃了有力氣的黃色食物”。像米飯、烏冬面、面包、意大利面和薯類作物等含有碳水化合物的食物，我們稱為黃色食物。除此以外，黃色食物還包括色拉油、黃油和白糖。色拉油和黃油中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂類。白糖中含有帶甜味的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖分。攝入含有碳水化合物、脂類、糖分的黃色食物后，我們的身體就會(huì)充滿活力哦。如果小朋友們不吃黃色食物，就會(huì)精神不振，容易犯困，整天無精打采。 最后出場(chǎng)的是“吃了可以少生病的綠色食物”。像黃瓜、茄子和西紅柿等含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜，我們稱為綠色食物。除了紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜，酸酸甜甜的水果、各種蘑菇、海帶、裙帶菜等海藻也屬于綠色食物哦。 吳卓燦媽媽告訴小朋友們，綠色食物中含有各種維生素和礦物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)我們的身體狀態(tài)，穩(wěn)定我們的情緒，還能讓我們遠(yuǎn)離疾病。我們的身體如果缺乏維生素和礦物質(zhì)，就會(huì)出現(xiàn)各種問題，影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育。比如，容易感冒，容易發(fā)脾氣，還可能經(jīng)常頭暈、沒有胃口，吃不下飯。綠色食物中還含有膳食纖維，它可以幫助大腸形成健康的大便。 除了紅色食品、黃色食品和綠色食品以外，鹽和水對(duì)于有體健康具有突出重要的作用。鹽有很多作用，比如促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)體溫等，對(duì)維持身體健康非常重要。我們的身體一半以上都是由水組成的。健康的身體里，鹽和水的含量都是一定的，過多或過少，都會(huì)影響身體健康，出現(xiàn)肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀。 在中國(guó)，飲食已經(jīng)超越了“溫飽”，成為一種文化。吳卓燦媽媽告訴小朋友們，就餐時(shí)心情愉快很重要。大家一起吃飯比一個(gè)人吃飯感覺更香。小朋友們吃飯時(shí)不要挑食和剩菜剩飯哦。另外，吃飯時(shí)要注意就餐禮儀，不要隨便開玩笑，那樣對(duì)食物和一起就餐的人都很不禮貌。小朋友們從小要養(yǎng)成吃飯時(shí)文明的禮儀和習(xí)慣，應(yīng)該盡量避免以下行為：在人前打嗝，用筷子指人，把食物放進(jìn)嘴里又吐出來，吃飯時(shí)發(fā)出吧唧吧唧的聲音，不用餐具而直接用嘴靠近食物等。 美味的食物，來自于農(nóng)民、廚師、爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們的辛苦勞動(dòng)，在享用美食的時(shí)候，小朋友們可不要忘記感謝他們哦。吳卓燦媽媽用形象生動(dòng)的語言和圖文并茂的展示，幫助小朋友們很好地認(rèn)識(shí)和記住了紅色、黃色和綠色食物，以及不吃這些食物可能出現(xiàn)的癥狀，極大地幫助小朋友們樹立不要挑食的良好意識(shí)。吃或者不吃是個(gè)問題，吃什么依然是個(gè)問題。通過吳卓燦媽媽精彩的社團(tuán)活動(dòng)課，小朋友們腦海中許多問號(hào)，都會(huì)慢慢找到答案，并為他們擁有健康的身體和美好的人生持久助力。 11月19日晚，一年3班還舉辦了富有教育意義的第一學(xué)期家長(zhǎng)會(huì)，班主任兼語文老師郭老師、數(shù)學(xué)老師葉老師以及幾位優(yōu)秀家長(zhǎng)代表們向家長(zhǎng)們介紹了寶貴而真誠(chéng)的教育經(jīng)驗(yàn)，給予家長(zhǎng)們及時(shí)的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。感謝一年3班全體老師們兩個(gè)多月來對(duì)孩子們的無私關(guān)愛和專業(yè)指導(dǎo)！最后以“不忘初心，終身學(xué)習(xí)，和孩子一起成長(zhǎng)”和全體家長(zhǎng)共勉！ <p style="text-align: left;">美篇攝影：吳抒恩媽媽</p><p style="text-align: left;">美篇制作：張思齊爸爸、陳思齊爸爸</p><p style="text-align: left;">美篇審核：郭老師</p>