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鹿苑街道城區(qū)社區(qū)“幸福生活，快樂烘焙”活動

上林社區(qū)

<h3>　　烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變形等一系列化學(xué)變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。為豐富社區(qū)居民群眾的精神文化生活，發(fā)揚美食文化，促進居民之間的交流，增進鄰里感情，在一定程度上滿足社區(qū)居民的精神需要，提升居民的歸屬感，幸福感，為居民群眾提供相互交流的學(xué)習(xí)平臺。為此，城區(qū)社區(qū)于2019年11月27日，開展了“幸福生活，快樂烘焙”活動，讓美食文化通過社區(qū)發(fā)揚傳承。</h3> <h3>活動前，工作人員準(zhǔn)備了烘焙所需的各類食材</h3> <h3>為大家分發(fā)蛋糕??胚子</h3> <h3>糕點師傅為大家發(fā)放制作過程中的所需工具，并為大家講解注意事項</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>拿到蛋糕胚子，已經(jīng)迫不及待開始動手啦</h3> <h3>制作過程中……</h3> <h3>展示自己的作品</h3> <h3>通過開展“幸福生活，快樂烘焙”活動，一方面弘揚，傳承烘焙美食文化；另一方面滿足了烘焙愛好者的精神需求，讓烘焙美食文化通過社區(qū)得到發(fā)揚，傳承。</h3>