<p>秋天是豐收的季節(jié),五谷豐登,瓜果飄香,豐富得自然資源真是教育的好契機。</p> 課程結(jié)構(gòu) <p><br></p> 課程源起 <p>周五中午幼兒園吃揚州炒飯 炒飯里面有蔥 小朋友就開始了爭論 一個比一個說的熱鬧</p><p>??“我知道這個是蔥 吃了會變聰明”</p><p>“我家里面也有 但是有點不一樣”??</p><p>??“幼兒園里的蔥是圓圓的,我爺爺奶奶家里的蔥是扁扁的”</p><p>??蔥吃了會變聰明的</p> 認(rèn)識大蒜 <p>今天 我們每位小朋友都帶來了 蒜寶寶?? 。孩子們首先對大蒜進行了仔細(xì)的觀察,看一看大蒜的顏色,形狀、剝一剝大蒜、聞一聞蒜味、嘗一嘗大蒜、擺一擺蒜頭等系列活動讓孩子們更直觀的了解了大蒜。</p><p>??我們通過 觀察?? 查資料?? 認(rèn)識了大蒜寶寶 原來打算還會長出葉子 ??長出來的葉子叫蒜葉 下面的根叫蒜須子 </p> 大蒜生長在哪兒呢 <p>我們一起來尋找大蒜?? ??觀察 討論 </p><p>原來我們大蒜寶寶可以生活在水里 也可以生活在泥土里</p> 花盆變變變 <p>我們要種植大蒜了?? 那我們種在哪里呢?</p><p>“老師 我有一個神奇的地方 我們可以把大蒜種在 我們不要的盆里面 ”??</p><p>“教室里的一次性杯也可以 我們可以裝飾一下 畫上自己喜歡的圖案”</p> 種植開始啦 <p>老師告訴我們,蒜瓣要尖尖的露在泥土上面,然后按進泥土里面。"大蒜也要排排隊,不能靠的太近了。"播種好了、種下去的大蒜都要給它們喝些水。于是我們每位小朋友都給自己種的大蒜喝了足夠的水。</p> 我的觀察記錄?? <p>親自松土、施肥、播種、澆水,直接體驗種植大蒜并及時觀察記錄,孩子們都非常積極、投入。</p><p>每天我都會來看看大蒜??寶寶 </p><p>看看大蒜寶寶長大了沒</p><p>如果長大了?? 我就拿我的小本子??記錄下來??</p><p>“長得好像大蒜有了小寶寶一樣 ”</p><p>“我的盆有點破了 原來是因為大蒜??長了很多蒜須子 ” </p> 大蒜寶寶怎么了?? <p><b style="color: rgb(255, 138, 0);">為什么我的葉子變黃了 還耷拉下了長長的耳朵??</b></p><p>??“我覺得是因為大蒜葉子太重了 支撐不住了”</p><p> “我覺得是因為大蒜腳酸 站不住了”??</p><p> ?? “是晚上被風(fēng)吹倒了 昨天晚上的風(fēng)??很大”</p><p> “不對不對 是因為大蒜不開心了 我們都不陪它們玩”??</p><p> “肯定是因為大蒜的葉子太長了”??</p> 拯救大行動 <p>我來給蒜苗理理發(fā)?? 給大蒜??寶寶的被子也蓋的厚一點</p><p>??再來幫大蒜寶寶做個小椅子?? 可以讓大蒜寶寶站累了休息休息 </p><p>給大蒜寶寶再施施肥 澆澆水 曬曬太陽??</p> 美食變變變 <p>孩子們在一個多月前自己播種的大蒜頭終于長成長長的蒜苗了,為了拓展孩子們的眼界,加強對大蒜的進一步了解,我們進行了大蒜的豐收活動。</p><p>在活動前,老師組織孩子們進行了觀察和討論,通過觀察,孩子們了解了長大后大蒜的顏色,形狀,氣味特點,并豐富孩子們關(guān)于大蒜的營養(yǎng)知識。孩子們開始用剪刀進行剪大蒜,剪完后讓孩子們把自己剪的大蒜帶回家,讓孩子們學(xué)習(xí)清洗大蒜并將大蒜剪成小碎段,并將其伴去菜內(nèi),哇!香噴噴的大蒜真好吃!孩子們津津有味的品嘗著自己收獲的大蒜,滿滿的成就感。</p> <p>大蒜的功效</p><p>大蒜有些很強的殺菌作用,對于很多細(xì)菌??微生物都有很強的殺滅作用,是目前所發(fā)現(xiàn)天然植物中具有最強的殺菌作用。大蒜可以預(yù)防發(fā)燒、流鼻涕、頭痛、打噴嚏??等等、還會增強我們的抵抗力。</p> 活動小結(jié) <p>本次活動的開展,孩子們了解了大蒜葉的基本特征,提高了孩子們的觀察能力及動手能力,讓孩子們體驗到了收獲的快樂,促進了他們對自然探究的興趣。</p><p>孩子們對于大蒜的探究還沒有終止,他們將繼續(xù)觀察,在觀察中思考,積累經(jīng)驗,這正契合了孩子的學(xué)習(xí)特點,作為教師,我們應(yīng)提供一個平臺,激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣,通過適當(dāng)?shù)奶釂?,啟發(fā)孩子思考。培養(yǎng)孩子善于觀察自然的能力,并支持和鼓勵孩子用一定的方法驗證自己的猜測,我們的故事未完待續(xù)……</p>