促健康，共成長。 ――中國人民解放軍78300部隊機關幼兒園膳食委員會

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<h3>　　在幼兒園寶貝們能健康、茁壯成長是家長們最關心的問題，其實孩子的健康也是我們最關心、最關注的事情。</h3> <h3>　　今天從各個班級選出家長代表來進行了幼兒園伙食管理委員會的第二次會議，目的是讓家長更多的了解我們幼兒園在幼兒伙食的管理情況，孩子在幼兒園的飲食情況、讓大家對我們幼兒園的伙食情況提出合理化建議，進一步提高我園的幼兒膳食質量，讓每個孩子在幼兒園都能吃飽吃好，健康成長。</h3> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">下面正式進入主題咯！???</font></b></h1> 膳食管理制度 <h3>（一）完善各項機制，建立完善的管理條例</h3><h3> 幼兒園從制度完善入手，堅持以制度管事，以制度管人。</h3><h3>（二）加大膳食技能培訓，努力提升業(yè)務素質。</h3><h3> 科學的管理幼兒膳食是保證幼兒吃好、吃飽、吃得衛(wèi)生、吃的健康重要環(huán)節(jié)。為了提高炊事人員掌握幼兒營養(yǎng)知識水平和烹飪技術，幼兒園組織炊事人員學習掌握幼兒營養(yǎng)配料的基本知識，了解幼兒每人每餐所需蛋白質、脂肪、碳水化合物的三大營養(yǎng)素供給比例，以及根據幼兒身體發(fā)育特點，制作符合幼兒升值發(fā)育的膳食。</h3><h3>（三）科學制定幼兒食譜，保證幼兒營養(yǎng)平衡。</h3><h3> 制定食譜是為了保證供給幼兒所需的各種營養(yǎng)素，同時便于對幼兒膳食的管理。我們編制食譜以幼兒年齡特點，季節(jié)特點為依據，參考幼兒期每日膳食中供給量標準，確定幼兒每日所需的熱量和營養(yǎng)素。由園長、副園長、保健醫(yī)生、食堂人員和班主任經常匯報寶貝們對膳食的喜歡程度，進食量如何以及對膳食的可接受性；收集各班家長對我園膳食的建議和意見的指導下制定出均衡的幼兒一周食譜。</h3> 制定食譜的原則 <h3>1、營養(yǎng)充足的原則</h3><h3>2、搭配合理的原則</h3><h3>3、考慮幼兒身心特點的原則</h3><h3>4、結合當時當地食物供應的原則</h3><h3><br></h3> 幼兒自助取餐能力提升 <h3>　　楊老師向大家介紹了寶貝們在幼兒園是如何進行自助取餐，如何提升自主取餐的能力。</h3> 家長品嘗幼兒膳食 <h1 style="text-align: center;"><font color="#ed2308"><b>??高能來襲！<br></b><b>??請準備好！</b></font></h1> 家長交流意見 <h3>家長品嘗幼兒膳食后，紛紛豎起大拇指?????????。</h3> <h3>　　還有很多認真的爸爸媽媽，拿起筆記本、打開手機備忘錄，認真的向大廚學習美味菜肴的制作方法。</h3> <h3>　　在本次伙管會中，保健醫(yī)介紹了帶量食譜的制定及搭配、營養(yǎng)分析、我園幼兒體格發(fā)育情況和血色素達標情況等內容；教師和保育員代表向家長分享了她們是如何正確護理孩子進餐、及幼兒自助能力的培養(yǎng)，促進孩子健康成長的。并讓家長對膳食提出意見和建議，以此提高幼兒園膳食制作水平。各伙委會成員也都暢所欲言，各抒己見。對幼兒園的伙食給予了客觀評價，還與老師們一起探討了如何讓孩子愛吃飯、如何吃才營養(yǎng)等問題。</h3><h3> </h3> <h3>　　會后，我園針對大家所提的問題和建議進行了原因分析，并提出了整改措施，對后勤和廚房的工作人員也提出了更高的要求。讓幼兒在真正意義上吃好、吃飽、科學飲食，健康成長！</h3>