<p><span style="font-size: 20px;"> 為了進(jìn)一步促進(jìn)家園聯(lián)系，讓家長更好地了解幼兒園廚房安全衛(wèi)生、幼兒膳食的真實(shí)情況，2019年12月5日上午我們加來中心幼兒園召開了“家校攜手，共育新苗“的家長會(huì)。</span></p><p> </p><p><span style="font-size: 20px;"> 本次家長會(huì)我們有幸邀請(qǐng)到加來中心學(xué)校的王林校長、王尚永副校長、符淑琴老師以及市場監(jiān)督管理局加來市監(jiān)所陳敏所長和洪招榮副所長。</span></p> <p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 家長會(huì)上，市場監(jiān)督管理局加來市監(jiān)所陳敏所長對(duì)于我們的食堂作出指導(dǎo)與建議。</span></p> <p> </p> <p><span style="font-size: 20px;"> 曹園長重點(diǎn)介紹了我們幼兒園的的營養(yǎng)飲食，主要從幼兒膳食、食堂管理、食譜制定原則、安全采購以及近期膳食營養(yǎng)幾個(gè)方面進(jìn)行講解。</span></p> <p> </p> <p><span style="font-size: 20px;"> 隨后由我們的食堂安全管理員王秀譽(yù)老師和陳飛云老師分別帶領(lǐng)家長們進(jìn)行參觀我們的食堂。</span></p> <p> </p> 食堂布局圖 <p><span style="font-size: 20px;"> 帶領(lǐng)家長走進(jìn)食堂，王秀譽(yù)老師和陳飛云老師為大家介紹了食堂內(nèi)各功能室布局以及食堂工作人員一日工作流程！</span></p> <p> </p> 單雙周食譜 <p><span style="font-size: 20px;"> 我們幼兒食譜在食品上精挑細(xì)選，營養(yǎng)上精心搭配，給幼兒期的孩子提供健康營養(yǎng)的膳食選擇。</span></p> <p> </p> 食品公示欄 <p><span style="font-size: 20px;"> 食品公示欄里有我們的食品安全等級(jí)評(píng)定，食品管理機(jī)構(gòu)、食品經(jīng)營許可證、以及從業(yè)人員健康證明。</span></p> <p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 我們的食品安全等級(jí)評(píng)定是“A”級(jí)哦！</span></p> 粗加工間 <p><span style="font-size: 20px;"> 廚房對(duì)肉類和蔬菜的處理都是使用不同的廚具與清洗池。</span></p> <p><br></p> 留樣區(qū) <p><span style="font-size: 20px;"> 每日餐食48小時(shí)冰箱留樣，并要標(biāo)明留樣日期、時(shí)間、品名、餐次以及留樣人名字，以備隨時(shí)檢查。</span></p> <p><br></p> 預(yù)進(jìn)間 <p><span style="font-size: 20px;"> 預(yù)進(jìn)間每日需要紫外線進(jìn)行消毒。工作人員進(jìn)入必須更換衣帽以及洗手消毒后才可進(jìn)入。</span></p> <p> </p> 洗消保潔間 <p><span style="font-size: 20px;"> 幼兒的餐具用具每天必須經(jīng)過清洗及消毒柜消毒才可使用！</span></p> <p> </p> 食品倉庫 <p><span style="font-size: 20px;"> 食品倉庫間里的糧油擺放，整潔有序，分類放置，每種糧食的標(biāo)簽上都有品名、購貨日期、供應(yīng)商和驗(yàn)收人。</span></p> <p> </p> 資料室 <p><span style="font-size: 20px;"> 資料室里擺放著整齊有序的記錄表，食堂每日都要做好臺(tái)賬、紫外線消毒、衛(wèi)生檢查、工作人員晨檢、廢物棄、留樣等記錄。</span></p> <p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給家長留下了深刻的印象。家長們也對(duì)幼兒園的管理以及教師工作表示充分的肯定。</span></p> <p> </p><p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 感謝家長朋友們的到來，通過本次的食堂參觀活動(dòng)，集思廣益家長的建議，相信加來中心幼兒園膳食工作將會(huì)更有特色、更科學(xué)合理，為幼兒的健康成長提供更堅(jiān)實(shí)的保證，讓孩子們在這安全的環(huán)境下茁壯成長！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p style="text-align: right;">臨高縣加來中心幼兒園</p><p style="text-align: right;">2019年12月</p><p><span style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p>