<h1> 蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、碘、硒等營養(yǎng)成分，肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，具有很好的補腎、益氣滋陽等功效，是俘獲吃貨味蕾的一道美味佳肴。這款色澤靚麗、模樣俏皮的鳳尾蝦，一口咬下去鮮香酥脆，無論是視覺還是口感，都讓人心曠神怡，回味無窮！</h1> <h1> 成品圖</h1> <h1> 新鮮對蝦洗凈，去頭、去殼、去蝦線。</h1> <h1> 收拾好的蝦仁放入碗中，加入少許的姜末、料酒、鹽、白胡椒粉 攪拌均勻，腌制十分鐘。</h1> <h1> 腌制好的蝦仁背部切開，頭尾連接，尾部從底往上穿，整理成鳳尾狀。</h1> <h1> 鳳尾蝦均勻涂抹一層干淀粉。</h1> <h1> 放入攪拌好的蛋液里裹滿蛋液。</h1> <h1> 最后均勻地滾上面包糠。</h1> <h3> </h3> <h1> 鍋中放入適量食用油，油溫3成熱時放入鳳尾蝦，炸至金黃酥脆撈出，放吸油紙上去油。</h1> <h1> 炸制好的鳳尾蝦放入盤中擺好，亨氏 番茄辣醬少許，放盤中間，草莓軟糖點綴，開吃蘸醬即可。</h1> <h1><b>美食制作/拍攝/文字：幾度楓紅</b></h1>