<h3>我為朱固蘿卜代言</h3><h3>個(gè)大！汁多！脆甜！口味極佳！</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">朱固村：貢品蘿卜簡(jiǎn)介</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">來(lái)源: 鄭州晚報(bào)（摘）2014-07-24 20:25:35</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 清末某年冬至夜，漫天飛雪飄揚(yáng)在開封龍亭湖西岸的亭臺(tái)樓榭。三五個(gè)來(lái)自京城的八旗子弟，圍坐在書場(chǎng)的八仙桌旁，嗑著瓜子，呷著碧螺春，饒有興趣地聽著跑堂的小二繪聲繪色介紹一盤甜如雪梨的果品：各位爺，這就是暢銷全國(guó)、名動(dòng)京城的中牟縣朱固村的貢品蘿卜。它個(gè)大、汁多、脆甜，落地即碎，口味極佳，開胃解熱。一位食客用竹簽挑起一片，輕含口里，細(xì)細(xì)嚼動(dòng)，在眾目睽睽之下拍案驚奇：妙，絕！《中牟縣志》記載，朱固村東原有3畝多菜地，所產(chǎn)蘿卜（朱固青皮蘿卜）擁有其他地塊的蘿卜無(wú)法達(dá)到的品質(zhì)。 </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 朱固蘿卜勝白梨</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 朱固蘿卜早在宋朝就廣為人知。據(jù)說(shuō)宋朝時(shí)期，朱固村離開封汴京只有40里路。某日，有一朱固人挑一擔(dān)蘿卜到開封賣，朱固人拿著一個(gè)八分青的大蘿卜說(shuō)道：我們朱固的蘿卜可和大白梨比脆比甜，摔到地上酥八瓣。恰在此時(shí)，皇宮御太監(jiān)正在街上購(gòu)買瓜果蔬菜，聽到朱固人聲音，就讓朱固人一試，朱固人果斷地將蘿卜摔給眾人瞧，蘿卜著地其音清脆，如茶盅迸裂，耳旋妙音。隨后，太監(jiān)驚喜不已，把朱固蘿卜全部買下?；实鄢赃^(guò)后，果然感到脆甜如梨，微辣爽口，透人心脾，之后便下詔命“朱固蘿卜”為貢品。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 其實(shí)朱固蘿卜大、脆、甜是因?yàn)樵摯宓耐恋貥O好所致。以前只有在大堤南邊堤彎里、背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、水分充足的400多畝地里才能長(zhǎng)出品質(zhì)這么好的蘿卜，別的地方長(zhǎng)不了。朱固村的蘿卜地在當(dāng)時(shí)被稱為中牟縣“一等地”，用朱固蘿卜熬湯，湯水白嫩、鮮美，其他的蘿卜比不了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 朱固村流傳著這樣一句俗語(yǔ)：“頭伏蘿卜末伏芥”。這就說(shuō)出了蘿卜播種是在每年夏天初伏時(shí)節(jié)。當(dāng)時(shí)朱固村幾乎家家戶戶都種蘿卜，村中盛行“獨(dú)腿蘿卜”，也就是說(shuō)在地里每種一壟蘿卜，左右兩側(cè)都要種上兩壟小麥（小麥的播種時(shí)期較晚），村民便去地里除草施肥，精心照料。如果在蘿卜生長(zhǎng)期間遭遇蟲災(zāi)，那時(shí)沒(méi)有現(xiàn)在的農(nóng)藥噴灑，朱固人便將苦樹皮碾碎成末兒，撒在蘿卜葉上消滅害蟲。俗語(yǔ)說(shuō)“冰凌響蘿卜長(zhǎng)”。也就是說(shuō)蘿卜極其耐寒，深冬時(shí)節(jié)蘿卜生長(zhǎng)依然旺盛，直到大雪節(jié)氣，便到了蘿卜豐收之時(shí)，朱固人便喜氣洋洋忙活起來(lái)，當(dāng)時(shí)最大的蘿卜長(zhǎng)度可到小腿膝蓋處，一畝地可產(chǎn)約8000斤蘿卜，朱固的青皮大蘿卜遠(yuǎn)近聞名。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 蘿卜，在當(dāng)時(shí)朱固人的心中占據(jù)著非常重要的地位。大旱之年，糧食顆粒無(wú)收，農(nóng)民食不果腹，但是朱固人依靠蘿卜也能填飽肚子。他們將蘿卜剁碎，加入黃豆面中，制成饅頭形狀，蒸過(guò)之后，香飄千戶，入口酥甜，一頓吃十個(gè)八個(gè)不在話下。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 上世紀(jì)70年代，蘋果樹引進(jìn)該村種植，后經(jīng)過(guò)近20年的改進(jìn)培育，90年代初，朱固村的蘋果種植面積日益增大，品質(zhì)越來(lái)越好，在中牟水果市場(chǎng)占據(jù)一席之地，逐漸形成品牌——“朱固蘋果”，暢銷全國(guó)各地，由于蘿卜的收益遠(yuǎn)不如蘋果的大，朱固村民忍痛舍棄了蘿卜的種植，至此近千年悠久歷史的朱固“貢品蘿卜”便漸漸“隱退”，現(xiàn)在市場(chǎng)上難尋其身影，令人惋惜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">往事千年話朱固</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 雁鳴湖鎮(zhèn)東部的朱固村，在中牟縣地名志上和縣史志圖中都顯示它是歷史比較早的一個(gè)古老村莊。據(jù)說(shuō)在晉朝就有朱固村，距今已有1800多年的歷史了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在朱固村委會(huì)的大院西邊，立有四通古碑。北邊的兩通石碑主要講述：朱固村原在黃河大堤北邊的河灘之中，因黃河不斷漲水泛濫，村內(nèi)屢遭水災(zāi)，村民實(shí)在難以安居，便將情況告知省撫臺(tái)和省部治河官署，省撫衙官員和治河官署憐憫朱固難民，把黃河大堤南邊一片開闊地做主賣給了朱固村，作為新村安扎之地。南邊兩通碑是記載朱固村村民出資捐款名單，時(shí)間是清道光二十年。據(jù)說(shuō)這是國(guó)家把土地賣給民眾的首例，而且很多官員也都出了資。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 關(guān)于朱固村的村名還流傳著這樣一個(gè)鮮為人知的故事。相傳在光緒十年，一通古碑上記載：“朱固”原名“朱姑”，很久以前一位朱姓男孩家遭變故，父兄皆亡，其姑姑為了不讓朱家絕后，便將這位男孩帶回家中養(yǎng)育，直到他長(zhǎng)大成人，考取功名。后來(lái)他姑姑去世，這位朱姓男孩悲痛不已，為感念其姑姑的恩德，特將此村更名為“朱姑村”。后來(lái)因?yàn)辄S河經(jīng)常決堤，洪水肆虐，村里便將“朱姑”換做同音的“朱固”，意為此村堅(jiān)固無(wú)比，能夠抵擋洪水來(lái)襲。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">編后</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 僅因蘋果收益更大，朱固村即放棄種植有近千年歷史、品質(zhì)卓異的貢品蘿卜，實(shí)在令人惋惜。哪個(gè)收益大種哪個(gè)，這個(gè)可以理解。但“朱固蘋果”與“朱固蘿卜”就只能二選一嗎？“朱固蘿卜”——此蘿卜非彼蘿卜，朱固蘿卜如果走高端、走精品路線、走禮品裝，通過(guò)宣傳、營(yíng)銷等，使貢品“朱固蘿卜”賣出水果價(jià)，有無(wú)可能？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 像朱固貢品蘿卜這樣有著近千年悠久歷史傳承的土特產(chǎn)，不說(shuō)是在中牟、在鄭州、在全省，即便放在全國(guó)也不多見(jiàn)。</h3> <h3>我為朱固蘿卜代言</h3> <h3>終于拔出來(lái)了</h3> <h3>與一般蘿卜的比較</h3> <h3>最大的有十幾斤重</h3> <h3>個(gè)大體重</h3> <h3>蘿卜長(zhǎng)勢(shì)喜人</h3> <h3>貢品蘿卜</h3>