“基于STEAM理念下兒童傳統(tǒng)文化課程的實踐研究”之廣電東城園《中國絲綢——蠶桑文化》探究故事

美友23493219

項目背景<div>本項目的選擇貼近生活，讓幼兒在觀察蠶的成長歷程后，不斷燃起對蠶的興趣，在幼兒園所創(chuàng)設(shè)的蠶桑文化主題氛圍中，去感受、探索、認(rèn)知、表達(dá)與表現(xiàn)。本項目主要包括：蠶的生長、絲綢的認(rèn)知、蠶桑習(xí)俗、蠶桑游戲、蠶桑節(jié)日、蠶桑工藝制作等適合幼兒園開展的內(nèi)容。幼兒園“中國絲綢——抽絲剝繭”項目的結(jié)構(gòu)是以蠶?？茖W(xué)認(rèn)知、蠶桑習(xí)俗為主線，以游戲、節(jié)日、工藝制作等形式，開展適合幼兒年齡特點的自主探究活動。 </div> <div> </div>觀察時間:2019.10 觀察地點:活動室 觀察對象:張笑顏、吳心遠(yuǎn)等幼兒 年齡段:大班（5～6歲） 觀察教師:教研組教師項目流程<div>農(nóng)桑立國—蠶的歷史文化 </div><div>養(yǎng)殖之旅—蠶的探索及養(yǎng)殖 </div><div>絲之精制—絲的制作過程 </div><div>絲之雅作—絲的應(yīng)用 </div><div> </div> 農(nóng)桑立國—了解蠶桑文化<div>老師帶領(lǐng)孩子們初步了解桑蠶文化出現(xiàn)的背景，知道桑蠶文化與農(nóng)業(yè)、古詩、繪畫、生活等息息相關(guān)，幼兒實際感受蠶桑文化的人文底蘊，最終激發(fā)幼兒探索的欲望,引發(fā)幼兒的愛國情感。 </div> 師：“小朋友們，你們知道這些漂亮的綢緞是用什么做出來的嗎？”<div>“哇，好漂亮??！”</div><div>“是棉花嗎？是漂亮的布嗎？”</div><div>師：“這是一種特殊的材質(zhì)做出來的，它就是中國絲綢.”</div> “我喜歡這個圖案，好漂亮呀!” 養(yǎng)殖之旅—與蠶寶寶的初相遇在孩子們的期待中，蠶寶寶終于來到了我們的教室。張笑顏“：蠶寶寶為什么是黑色的，還這么小？”許瑞恩“說：它們長大了應(yīng)該就會變白了吧，現(xiàn)在我們需要照顧好它們！” 給它一個溫暖的家師：蠶寶寶是怎么生活的？他居住在哪里？段策淇“：沒有合適的地方給蠶寶寶居住,我要給他做個房子。”寇軒源“：我要給蠶寶寶一個溫暖的家，可以用鞋盒來做?！?lt;/p>師：到底什么樣的家適合蠶寶寶呢？ 郝少龍“：不能用紙盒這樣我們給蠶寶寶喂水的時候會濕的，要不讓我們都嘗試一下吧！”教師總結(jié)：實踐操作對比，最后選用了較厚的紙盒、塑料箱子、蠶匾容器。 養(yǎng)蠶攻略：養(yǎng)蠶方法的大討論笑顏：“蠶寶寶喜歡吃什么呢？”魏小可：“蠶寶寶喜不喜歡陽光呢？ 養(yǎng)蠶工具大公開 奚若荷：“這么多的蠶寶寶每天都需要大量的桑葉喂養(yǎng)？哪里有這么多的桑葉啊？”家長朋友們一起出動采摘蠶寶寶所需的桑葉！寶平：“為什么有的桑葉很大一片，形似心形，還有的就是普通的卵形，小小的，外形差別很大，這些難道都是桑葉嗎?”肖瀟瑜“桑葉應(yīng)該是這個樣子的” 教師總結(jié)：面對困惑，進(jìn)行桑葉大調(diào)查活動，觀察桑葉形狀，把不同種類的桑葉分批投放給蠶寶寶吃等方式，總結(jié)出了如何正確辨別桑葉的方法。 日常觀察與記錄“它們在吃葉子！” “它們吃葉子時嘴巴動的真快！”“老師，你快看我發(fā)現(xiàn)一個咖啡色的東西，這個是什么呀？”“我知道這個是蠶寶寶在長大，退下來的皮”“小小的蠶寶寶變得白白胖胖的了！” 師：我覺得我們可以為蠶寶寶畫一幅自畫像。“瞧，這是我畫的蠶寶寶的一家！” 蠶寶寶結(jié)繭啦“我發(fā)現(xiàn)有幾個蠶寶寶已經(jīng)在吐絲結(jié)繭了?！?lt;/p>“你們快看她的頭在來回的動，嘴巴上有好多的絲”。師：“身子開始透明的蠶寶寶說明它要吐絲結(jié)繭了。”寶平：“怎么樣才能讓蠶寶寶順利成繭呢？”大寶：“讓我們一起去請教老師吧！ 心遠(yuǎn)：“張老師說蠶寶寶結(jié)繭需要一定支撐物才能夠順利結(jié)繭?！?lt;/p>白靈溪“我覺得用卡紙就可以！” 教師總結(jié)：最后得出研究結(jié)論尋找更合適的物品，方便蠶寶寶更順利的結(jié)繭。 “為什么蠶繭的會有各種各樣的顏色呢？” 笑顏：“快看我覺得蠶繭還會有這些顏色” 絲之精制—制絲工具探索“我覺得衣架可以！它很結(jié)實也有韌性”“ 我為什么感覺這幾樣都不行呢” 探索與操作動手制絲第一步繭稱重 第二步煮繭“它怎么浮在上面啊”“快看水的顏色變深了，像咖啡一樣”“加了開繭粉后表面有好多泡泡啊” 第三步?jīng)_洗“它好軟呀”“這是什么味道啊，你快聞聞你的手” 第四步剝繭“你要慢一點，注意不要破壞紋路”“里面這個是蠶蛹嗎，好嚇人啊” 第五步開棉教師總結(jié)：了解了竹弓絲撐后，我們開始動手開棉，但是也遇到了新的問題，單獨開棉工具總是會跑或者歪倒，于是我們商量決定兩個人合作，一人扶住工具，另一個小朋友進(jìn)行開棉，交替進(jìn)行，果然順利多了。 陳瀚均“怎么樣才能不讓我的絲網(wǎng)撐破？”高俊業(yè)“：我的怎么撐不動?。俊?lt;/p>李尚真“：我的可以，你看我是先在水里操作的。 第六步脫水“我有點期待了！我們竟然成功啦！” 第七步晾曬教師總結(jié)：終于完成了開棉，我們各自取下開好的蠶絲棉，迫不及待的去陽臺晾曬，由于第一次動手，有的小朋友并沒有很好地把蠶絲制出來，不過我們已經(jīng)掌握了技法，相信在以后的操作中會有更好的表現(xiàn)！ 絲之雅作—絲的應(yīng)用<div> </div> 孩子們通過一次次的動手操作，感受到了專用制絲工具的奧妙，在體驗制絲的過程中，了解到中國絲綢的制作過程。在接下來的項目活動中，我們會繼續(xù)帶領(lǐng)孩子們?nèi)チ私庑Q絲的多種用途，讓孩子在一步步的探索中去發(fā)現(xiàn)中國絲綢的魅力。期待著孩子們更多的故事.......