<b><font color="#9b9b9b">父母都很節(jié)儉，在一個(gè)家庭中，吃不完的剩菜，不讓倒，收拾一下放冰箱，下一頓熱一下接著吃，殊不知，這樣做對身體有不好的影響。</font></b><div><b><font color="#9b9b9b"><br></font></b></div><div><b><font color="#9b9b9b">剩菜危害論，出自哪個(gè)物質(zhì)？<br><br>首先，人們之所以人為隔夜菜會(huì)有危害，是因?yàn)楫?dāng)中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導(dǎo)致死亡。其實(shí)，亞硝酸鹽這種物質(zhì)本身并不會(huì)對身體產(chǎn)生傷害，但是當(dāng)它進(jìn)入身體之后會(huì)和血紅蛋白結(jié)合生成亞硝胺類物質(zhì)，而新生成的這種物質(zhì)，對于身體而言的確存在一定的致癌性。</font></b><br></div> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b06fbb">文學(xué)分類</font></b></h1> <b>【我們在大雪里行走，走出一個(gè)未知的遠(yuǎn)方】</b> 此刻，一場沸沸揚(yáng)揚(yáng)的大雪，以裹挾的姿態(tài)席卷在天地之間 。演繹著冬天的童話，晶瑩著一葉一葉，一瓣一瓣的屬于冬天的故事 ，唯有雪天，我才可以像個(gè)孩子，以干凈的天真，浪漫的童心，去和親親的你堆一個(gè)漂亮的雪人。然后把雪人拋在身后，開始一場大雪里的行走。<a href="http://www.kamkm888.com/2kcuun10" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>我們在大雪里行走，走出一個(gè)未知的遠(yuǎn)方</a>（作者：靜思，美篇號：1754144）<br> <b>【四季如春的碧海里，我化身為楓】</b> 一夜北風(fēng)<br>吹不盡一樹紅葉<br>一夜寒雨<br>澆不滅一腔深情<br><br>十里瑯珰<br>千畝茶園<br>這四季如春的碧海里<br>我甘愿化作一株紅楓<a href="http://www.kamkm888.com/2kqmtvg7" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>四季如春的碧海里，我化身為楓</a>（作者：何宗融先生，美篇號：34347182） <b>【我想若心境澄明，幸福便可無邊無涯！】</b> 幸福是很多人喜歡討論的問題。幸或不幸，很多時(shí)候這種感觀的作用總是縈繞著凡俗中的我們。人們總是在不斷的追逐幸福，逃避不幸，可很多時(shí)候總是在構(gòu)筑幸福的間或倍感人生的不幸?；蛟S當(dāng)我們不再執(zhí)著于所謂的幸福便是一種幸福吧！<a href="http://www.kamkm888.com/2i9czzp8" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>我想若心境澄明，幸福便可無邊無涯！</a>（作者：夜宿長安V，美篇號：74556396）<br> <h1 style="text-align: center"><b><font color="#b06fbb">生活分類</font></b></h1> <b>【要想普洱茶好喝，得學(xué)會(huì)這些醒茶技巧！】</b> 紅酒與普洱茶有諸多的相似之處，其中之一就是醒。紅酒要醒酒，普洱要醒茶，而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通過合理的醒茶才能品味到最溫潤醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之別，還有散茶和緊壓茶，不同的普洱茶，醒茶方法也有不同。<a href="http://www.kamkm888.com/2jtml6nm" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>要想普洱茶好喝，得學(xué)會(huì)這些醒茶技巧！</a>（作者：好運(yùn)長伴，美篇號：9138332） <b>【她是毛主席的機(jī)要秘書, 曾拒絕毛主席的一個(gè)要求, 她晚年后悔不已】</b> 謝靜宜十七歲就進(jìn)了機(jī)要局，過了沒幾年就因?yàn)楸憩F(xiàn)優(yōu)異，而調(diào)到毛主席身邊，成為毛主席的機(jī)要秘書，負(fù)責(zé)幫毛主席處理電報(bào)的傳送和接收的相關(guān)事宜。<br><br>謝靜宜22歲成為毛主席的機(jī)要秘書，之后的十七年一直兢兢業(yè)業(yè)地在毛主席身邊工作，這個(gè)河南姑娘因?yàn)閮?yōu)秀的表現(xiàn)而親切地被稱為“小謝”。毛主席對小謝一家的影響是難以用簡單的一言半語說清楚的。<a href="http://www.kamkm888.com/2kneohxv" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>她是毛主席的機(jī)要秘書, 曾拒絕毛主席的一個(gè)要求, 她晚年后悔不已</a>（作者：黃醒夫，美篇號：20194827） <h1 style="text-align: center"><b><font color="#b06fbb">美食分類</font></b></h1> <b>【大廚教你做私房醬牛肉，醬香十足，筋軟有嚼勁，怎么切都不散】</b> 醬牛肉 ，以牛肉為主要原料，經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，醬牛肉的色澤醬紅，油潤光亮，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜，和朋友月下喝酒，嚼醬牛肉，好不愜意。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一。醬牛肉，一般選牛腱子，牛腱子筋肉夾層，吃起來咸淡適中，醬香濃郁，不硬不柴。<a href="http://www.kamkm888.com/2kq95mcr" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>大廚教你做私房醬牛肉，醬香十足，筋軟有嚼勁，怎么切都不散</a>（作者：一切皆有可能，美篇號：16974972） <b>【廣東一年要吃掉1.7億只鵝，吃鵝戰(zhàn)斗力爆表！廣東人為何喜歡吃鵝】</b> 強(qiáng)大的數(shù)據(jù)表明，廣東是全國最大的鵝產(chǎn)區(qū)，占了全國市場的四分之一，而且這占了全國四分之一的鵝，沒有一只能跑到外地人肚子里去——全被廣東人吃了，自產(chǎn)自銷，戰(zhàn)斗力爆表！為什么廣東人愛吃鵝？<a href="http://www.kamkm888.com/2klkqpgk" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>廣東一年要吃掉1.7億只鵝，吃鵝戰(zhàn)斗力爆表！廣東人為何喜歡吃鵝</a>（作者：暴走的阿斯普洛斯，美篇號：14150251） <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#b06fbb">情感分類</font></b></h1> <b>【王陽明：世上最可怕的兩個(gè)字】</b> 有人說：世界上只有兩樣?xùn)|西不能直視，一個(gè)是太陽，一個(gè)是人心。<div><br>而王陽明認(rèn)為：人心本善，良知自存，是“欲望”二字遮蔽了良知，才讓人心變得難以直視。<a href="http://www.kamkm888.com/2jxu9h0o" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>王陽明：世上最可怕的兩個(gè)字</a>（作者：相遇只是初見，美篇號：30114573）</div> <b>【幸福的家庭，貴在一個(gè)“忍”字】</b> 俗話說，忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空 。<div><br>相濡以沫，其實(shí)是相愛的兩個(gè)人，既然選擇了牽手，說什么也不愿意放手。再苦再難，忍一忍就過去了。</div><div><br>幸福的家庭，貴在一個(gè)“忍”字。忍，表面看來是軟弱無能，其實(shí)是一種智慧。<a href="http://www.kamkm888.com/2k4vleo0" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>幸福的家庭，貴在一個(gè)“忍”字</a>（作者：心己不會(huì)再動(dòng)情，美篇號：35897652）</div> <h1 style="text-align: center"><b><font color="#b06fbb">時(shí)事分類</font></b></h1> <b>【互助式養(yǎng)老 能否解決“老”問題？】</b> 養(yǎng)老話題，一直都是民生關(guān)注焦點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)高速發(fā)展，我市人口老齡化程度日漸加深，隨之帶來的問題及影響也日趨凸顯。如此形勢下，怎樣才能更好應(yīng)對這些新變化、新挑戰(zhàn)？時(shí)下，一種新型模式浮出水面，這就是“互助養(yǎng)老”。<a href="http://www.kamkm888.com/2jwe1fwn" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"> </i>互助式養(yǎng)老 能否解決“老”問題？</a>（作者：段海龍，美篇號：23429445） <b><font color="#9b9b9b">那么剩菜就一定會(huì)致癌嗎？<br><br>吃剩飯剩菜會(huì)致癌的傳言是片面的，致癌的決定性因素那就是攝入亞硝酸鹽的劑量。一次性食用4kg放置了三天的菜肴劑量才會(huì)超標(biāo)。所以，菜肴如果保存得當(dāng)，吃剩菜的你是不會(huì)因?yàn)閬喯跛猁}超標(biāo)而產(chǎn)生致癌風(fēng)險(xiǎn)的！</font></b><b><font color="#9b9b9b">此外，剩菜最大的問題不在于致癌，而在于細(xì)菌繁殖并產(chǎn)生毒素的風(fēng)險(xiǎn)（說意思就是食物變質(zhì)、放壞了）以及營養(yǎng)方面的損失。</font></b><div><b><font color="#9b9b9b"><br></font></b></div><div><b><font color="#9b9b9b">對于剩菜：哪些應(yīng)該先吃，哪些應(yīng)該倒掉？<br><br>通常莖葉類蔬菜亞硝酸鹽含量較高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。如果同時(shí)購買了不同種類的蔬菜，應(yīng)該先吃莖葉類的，比如大白菜等。一些高蛋白高脂肪的剩菜也是吃不得?？諝庵械挠泻?xì)菌會(huì)在2個(gè)小時(shí)內(nèi)附著在剩菜上開始繁殖，蛋白質(zhì)和脂肪在細(xì)菌的作用下，大部分都會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。</font></b><font color="#9b9b9b"><b>對于一些肉類的剩菜，例如豬肉、雞肉，還是可以放心吃的！</b></font><b><font color="#9b9b9b">最后，最不該食用的剩菜就是海鮮類食品。魚貝類的海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì)損傷肝、腎功能。</font></b><br></div>