<h3>紅薯是人們?nèi)粘Ｉ铒嬍持幸环N比較常見的食物，一年四季都能見到，紅薯含有的營養(yǎng)價(jià)值比較高，經(jīng)常食用對人體健康有著很大的好處，當(dāng)然選擇食用方式很重要，在寒冷的冬天里，新鮮出爐的烤紅薯確實(shí)能讓人感到貼心又溫暖。</h3></br><h3> 當(dāng)然，紅薯除了烤著吃其實(shí)還有更多誘人的吃法，不妨可以試一試！</h3></br><h3>一、紅薯生姜糖水</h3></br><h3>材料：紅薯、紅棗、生姜、紅糖</h3></br><h3>做法：</h3></br><h3>將生姜切片好后與紅棗一起放入鍋中用清水煮至沸騰；</h3></br><h3>紅薯去皮切塊再將其放入鍋中煮直到紅薯變軟；</h3></br><h3>加入適量的紅糖進(jìn)行調(diào)味即可。</h3></br><h3>二、糯米紅薯餅</h3></br><h3>材料：紅薯、糯米粉、白糖</h3></br><h3>做法：</h3></br><h3>紅薯去皮切塊并進(jìn)行蒸煮至熟；</h3></br><h3>將蒸熟的紅薯搗成泥，并加入少許白糖進(jìn)行攪拌；</h3></br><h3>加入適量的糯米粉并揉成光滑的面團(tuán)，并將其搓出小圓球，用手壓扁；</h3></br><h3>鍋中熱油，并將備好的紅薯餅放入進(jìn)行煎炸至兩面金黃，撈出控油即可。</h3></br><h3> 三、拔絲地瓜</h3></br><h3>材料：紅薯、白糖</h3></br><h3>做法：</h3></br><h3>紅薯去皮切塊，并放入鍋中炸熟；</h3></br><h3>待紅薯炸至變軟即可撈出控油；</h3></br><h3>鍋中留有少許油，并加入適量的白砂糖，不斷攪拌直到融化；</h3></br><h3>將炸熟的紅薯塊放入糖漿里并進(jìn)行翻炒5分鐘左右即可。</h3></br><h3>另外，在食用紅薯時(shí)有些禁忌還是要注意的：</h3></br><h3>1.?食用階段</h3></br><h3>建議最好在午餐時(shí)段食用比較好，有助于將其營養(yǎng)成分的吸收；</h3></br><h3>2.?煮熟后再食用</h3></br><h3>因?yàn)榧t薯屬于淀粉含量比較多的食物，相對會比較難以消化，所以煮熟能夠在一定的程度上起到促消化的效果，同時(shí)紅薯中含有一定的酶成分，也不利于人體食用，因此在高溫環(huán)境下能夠破壞去成分，所以紅薯一定要煮熟后再食用；</h3></br><h3>3.?發(fā)芽長斑的不能食用</h3></br><h3>在挑選紅薯時(shí)如果是出現(xiàn)發(fā)芽或長黑斑的紅薯千萬不要購買，這都是帶有毒素的表現(xiàn)，即使把有毒部分切除也一樣會有影響的，食用有毒的紅薯是會導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等不良癥狀的出現(xiàn)；</h3></br><h3>4.?不能與柿子同食</h3></br><h3>柿子也是在冬季屬于比較常見的食物，但兩者建議最好不要一起食用，兩者結(jié)合會生成一定的果膠形物質(zhì)，食用后會使其胃部感到不適，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致胃出血，因此避免這種不良癥狀的出現(xiàn)建議還是不要同時(shí)食用。</h3></br><h3> 當(dāng)然，為什么那么多人在冬季都比較喜歡食用紅薯呢？可能它含有的營養(yǎng)價(jià)值你還不清楚：</h3></br><h3>1．美容養(yǎng)顏</h3></br><h3>紅薯具有抑制黑色素的效果，防止肌膚出現(xiàn)老化保持肌膚的彈性，減緩其機(jī)體的衰老；</h3></br><h3>2．健脾補(bǔ)腎</h3></br><h3>中醫(yī)認(rèn)為：紅薯具有強(qiáng)腎陰、補(bǔ)脾虛、清熱解毒的療效；</h3></br><h3>3．有助減肥</h3></br><h3>因?yàn)榧t薯相對含有的能量比較少，屬于低熱量食品，因此適合在減肥期間的人群食用；</h3></br><h3>4．清腸胃排毒</h3></br><h3>紅薯含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道增強(qiáng)其蠕動作用，有效的能夠促進(jìn)排便的作用。</h3></br><h3>好啦！既然紅薯能夠帶來這么多好處，你不妨也來試一試吧！</h3></br> <a href="http://new.3qtt.cn/1i2Ony" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自new.3qtt.cn,著作權(quán)歸作者所有