<h3> 2019年12月14日下午兩點(diǎn)，非遺點(diǎn)心“龍眼酥”第三代傳承人葉智來(lái)到了江公社區(qū)婦兒之家。這位帥氣的叔叔受到了熱烈的歡迎，當(dāng)然更受歡迎的是他帶來(lái)的彩色龍眼酥。</h3><h3> 給你普及一下哈，和別處過(guò)中秋的風(fēng)俗不同，眉山人除了月餅，還有龍眼酥。出身糕點(diǎn)世家的葉智把龍眼酥做了創(chuàng)新，顏色更豐富，去了油膩，材料更健康。</h3><h3> 今天葉智老師將帶著30多個(gè)孩子一起來(lái)學(xué)習(xí)龍眼酥的做法，并現(xiàn)場(chǎng)炸來(lái)品嘗，是不是已充滿了期待？</h3> <h3> 這位就是葉智老師，頗有大廚樣吧！</h3> <h3> 毛辰樂(lè)同學(xué)早早到了，他正向葉智虛心請(qǐng)教：“葉叔叔，這是什么做的？”</h3> <h3> 家長(zhǎng)也好奇地東問(wèn)西問(wèn)，估計(jì)是想偷師學(xué)藝，嘻嘻。</h3> <h3> “到過(guò)10個(gè)城市以上的舉手??。……你記得這個(gè)城市名人的舉手??。” 正式開講，葉智口才真好，包袱一個(gè)接一個(gè)甩，是練過(guò)說(shuō)學(xué)逗唱的？不過(guò)，這種形式讓孩子們體會(huì)三蘇對(duì)眉山的重要性，印象會(huì)很深刻。</h3> <h3> 哎，又圍上去看彩色龍眼酥了，小心口水……</h3> <h3> 有獎(jiǎng)問(wèn)答，獎(jiǎng)品是做好的龍眼酥。我要回答，請(qǐng)我，請(qǐng)我……</h3><h3> 哦，原來(lái)龍眼酥還有這么多講究呀！</h3><h3> 形狀如龍眼，圓形代表“團(tuán)團(tuán)圓圓”，一層一層代表“步步高升”，龍眼也寓意高中狀元。真正的食品文化！</h3> <h3> 張瑜澤估計(jì)要成社區(qū)孩子的公敵，他憑借豐富的知識(shí)一舉獲得了兩個(gè)龍眼酥的獎(jiǎng)勵(lì)。眾目睽睽之下，他把龍眼酥吃得干干凈凈，手指上的也舔干凈了。??</h3> <h3> 叮當(dāng)流暢地回答了龍眼酥的四層意思，葉智老師說(shuō)獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)半。說(shuō)話不算話，沒看到獎(jiǎng)勵(lì)半個(gè)。</h3> <h3> 終于可以自己做了。</h3> <h3> 還可以哈！</h3> <h3> 激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，龍眼酥下鍋，可以吃了。</h3> <h3> 真的是太美味了，葉智老師帶來(lái)的樣品好吃，自己做的味道也不賴。</h3> <h3> 感謝葉智老師，讓我們品嘗到了正宗龍眼酥的味道。東坡故里美食多，東坡人民愛生活多創(chuàng)意。愿大家能在龍眼酥的香甜中品味到生活的美好！</h3>