Skily°陰天的美篇涑水聯(lián)合雙語(yǔ)學(xué)校1803班孟浩雨 <h3>準(zhǔn)備面粉，牛肉、胡蘿卜。</h3> <h3>把面粉揉成團(tuán)。</h3> <h3>取出醒好的面團(tuán)，揉成長(zhǎng)條狀，用刀切成小段。用手搓成扁平狀，拿搟面杖搟的時(shí)候，注意中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來(lái)口感好。</h3> <h3>將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。</h3>