<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主料:里脊</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">配料:蔥絲、蒜片、姜絲、香菜、<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">鹽、料酒、雞精、白胡椒粉,雞蛋、淀粉、雞汁、東古一品鮮、味精、白糖、清醋</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">步驟1:里脊切片拍打(配料:蔥絲、蒜片、姜絲、香菜)肉調(diào)味,鹽料酒雞精,白胡椒粉,雞蛋,抓勻,加淀粉成糊狀,起鍋燒油,油燒四五成熱,下鍋炸,一片片炸,定型撈出,復(fù)炸一次鍋留底油,放五香粉下配料,小火煸炒,放料酒,加水,雞汁,東古一品鮮,味精,雞精,白糖,清醋,下肉片加水淀粉收汁</h3> <h3>步驟2:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 肉調(diào)味:加入鹽、料酒、雞精、白胡椒粉、雞蛋,抓勻,加淀粉成糊狀</span></h3> <h3>步驟3:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 炸肉片:起鍋燒油,油燒四五成熱,下鍋炸,一片片炸,定型撈出,復(fù)炸一次</span></h3> <h3>步驟4:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 鍋留底油,放五香粉下配料,小火煸炒,放料酒,加水、雞汁、東古一品鮮、味精、雞精、白糖、清醋,下肉片加水淀粉收汁。</span></h3>