<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主料：里脊肉、胡蘿卜、豆皮、雞蛋</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">配料：香菜、小蔥、老抽、料酒、白胡椒粉、味精、雞精、鹽、淀粉、香油、姜末、甜面醬、白糖</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">步驟1:胡蘿卜打皮切絲，將胡蘿卜絲，香菜，小蔥，卷到豆皮里，成卷，斜刀切</h3> <h3>步驟2:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 里脊切成肉絲，腌肉絲加老抽，料酒，白胡椒，味精，雞精，鹽，雞蛋，加水，淀粉，攪拌腌制</span></h3> <h3>步驟3:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 熱鍋涼油炸肉絲，變色撈出。</span></h3> <h3>步驟4:<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 鍋內(nèi)加香油加姜末炒，加甜面醬，炒香加料酒，加水加老抽，加味精，加雞精，加白糖，下肉絲，加水淀粉，翻炒出鍋。</span></h3>