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玉溪冬行之一

趙妍萍

<h3> 玉溪于我，蘊(yùn)藏了多年。小時(shí)候爸媽出差，帶回玉溪通海的豆末糖、綠豆糕、芝麻片，在那個(gè)吃啥都香的年代，加上大白兔，便是極為奢侈的食品。隨著時(shí)光流逝，更多關(guān)于玉溪的標(biāo)簽蜂擁而至：聶耳，玉溪煙，紅塔，褚時(shí)健，云南白藥創(chuàng)始人曲煥章，澄江撫仙湖和藕粉，易門(mén)菌和豆豉，華寧陶，新平花腰傣，斯貝佳，貓哆哩，褚橙……無(wú)一不令人向往。這個(gè)深秋，我終于尋它而去，原想溜一個(gè)圈，但一路所戀太多，便只收納了玉溪、華寧和新平，未及之處，未盡之興，留與他日再浪。</h3><h3><br></h3> <h3> 10點(diǎn)多從昆明出發(fā)，到達(dá)玉溪時(shí)已近1點(diǎn)，便直奔小廟街尋吃去。</h3> <h3>　　首選網(wǎng)紅"一顆豌豆"打卡，店在一個(gè)偏僻的小巷，卻是鐵將軍把了門(mén)，又只好回到小廟街。</h3> <h3>　　"景香園”，一間青瓦老四合院，密密麻麻的菜單看得眼花繚亂。</h3> <h3>　　紫米燒餌塊，香辣小豬蹄，銀耳桃膠羹，涼米線……作為一個(gè)花生控，咀嚼著軟糯的餌塊，突然吃到幾?；ㄉ椋竽X瞬間膨脹，恨不得三下五下搜尋完所有的花生，又舍不得一下子吃完，一?；ㄉ彩且莱伤槟┎判煨煜卵剩ò?，見(jiàn)笑，簡(jiǎn)直沒(méi)個(gè)端莊樣）……得勒，還要留個(gè)位置吃別的，說(shuō)真，涼米線還是紅河州的好吃，數(shù)瀘西康寶元的涼米線最佳。</h3><h3><br></h3> <h3>　　繼續(xù)下一站小吃，途中看到一座老四合院，門(mén)口掛著"玉溪市文物管理所"的牌子，門(mén)頭正中題有“文興祥"，推開(kāi)半掩的門(mén)，一個(gè)干瘦的中年男子在桂花樹(shù)下看報(bào)，眼鏡幾乎墜到鼻尖。</h3> <h3>　　我們征得他同意參觀起來(lái)，院落保存得很好，精美的門(mén)窗和飛檐，柱礎(chǔ)非常特別，南瓜礅上又砌了類(lèi)似須彌座的造型，我從未見(jiàn)過(guò)如此柱礎(chǔ)。我們各種疑問(wèn)，可是眼鏡男一直陰沉著臉，偶或冷冷地?cái)D出幾個(gè)字，還不許上樓，大家只好悻悻離開(kāi)。</h3> <h3>　　還好，出了門(mén)看到墻上有四合院的介紹，原來(lái)是一間商號(hào)。</h3> <h3>四合院被包圍在高樓大廈中，周?chē)牡缆泛徒ㄖ窬o縮的繩索要把它吞噬，想來(lái)那眼鏡男也似這冰冷的鋼筋水泥，不知它還能存多久。</h3> <h3>不說(shuō)了，還是來(lái)些愉快的，繼續(xù)吃！</h3><h3>胡九小吃走起</h3> <h3>這個(gè)菜單辨識(shí)度不是很高哦，不過(guò)蠻有意思，學(xué)習(xí)書(shū)法字體倒是不錯(cuò)。</h3> <h3>紅糖湯圓，玫瑰涼糕，泡魯達(dá)。</h3><h3>隆重介紹泡魯達(dá)，由緬甸泰國(guó)傳入云南后，成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富爽口的飲品（當(dāng)早餐也是極好的哦）。用西米、大西米、紫米、木瓜凍、煉乳、特制奶油面包干、新鮮椰絲加上碎冰塊做成，不喜歡冰塊吃常溫口感也不錯(cuò)。我喜歡面包干剛剛浸入濃郁的椰奶中時(shí)便米西了它，一口下去，穿梭在空隙間少許的椰奶混合著干脆的面包，聽(tīng)得喀嚓聲，聽(tīng)得叭嗒聲，酥脆又順滑，最是美妙。當(dāng)然，你可以用勺子將面包摁到杯底，等面包吸足椰奶，再一口下去，軟綿綿的面包飽含香甜的椰奶，頓時(shí)盈滿(mǎn)兩腮，不得語(yǔ)，睜大眼，小口嚼咽，又迫不及待第二口第三口……直到舔杯！</h3> <h3>甜到齁人時(shí)是不是特想咸辣的，來(lái)，撒撇整起，我最?lèi)?ài)苦撒撇。</h3> <h3>擼串，景頗大娘豪爽，我也豪爽，來(lái)了滿(mǎn)滿(mǎn)一紙袋！切成柳，一路走一路擼。</h3> <h3>情人眼里不出西施，出臭豆腐了。</h3> <h3>　　掛羊頭賣(mài)狗肉，我以為是掛狗頭賣(mài)羊肉，一看菜單，幾乎是米線之類(lèi)的小吃，和羊肉半毛錢(qián)關(guān)系木有，我看取個(gè)掛面條（賣(mài)米線）還差不多。</h3> <h3>　　吃飽喝足逛聶耳公園，正門(mén)在修繕，一片凌亂，未拍照。瞻仰聶耳銅像，紀(jì)念這位英年早逝的音樂(lè)家最好的方式，大概是唱起慷慨激仰的《國(guó)歌》，當(dāng)然還有《賣(mài)報(bào)歌》《畢業(yè)歌》《金蛇狂舞》太太多了，還可以去省博物館看他的小提琴及5000多衣物用品等遺物。</h3> <h3>　　正午時(shí)分，聶耳銅像四周聚滿(mǎn)了三五成群的廣場(chǎng)大媽?zhuān)ㄆ鋵?shí)還有大爹靚妹帥哥），整個(gè)公園有近500人在吹拉彈唱跳，蔚為壯觀，好不歡暢。</h3> <h3>　　晚飯時(shí)朋友力推“魚(yú)啊魚(yú)”自助餐廳，又是吃到撐。</h3> <h3>吃完飯?jiān)聝阂褢以谔焐?lt;/h3> <h3>消食去。紅塔集團(tuán)的辦公樓，可以俯瞰全城。</h3> <h3> 紅塔煙草集團(tuán)創(chuàng)于1956年，當(dāng)時(shí)是一個(gè)小規(guī)模的煙葉復(fù)烤廠，1959年擴(kuò)建并改名為玉溪卷煙廠，1995年，玉溪卷煙廠改制為玉溪紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司。由褚時(shí)健一手從默默無(wú)聞帶到位于世界前列的現(xiàn)代化跨國(guó)煙草企業(yè)集團(tuán)，紅塔集團(tuán)的發(fā)展史，就是一部中國(guó)民族工業(yè)改革創(chuàng)新、自強(qiáng)不息、追趕世界先進(jìn)水平的演進(jìn)史。<br></h3><h3> 其后，褚時(shí)健入獄，女兒自殺，重病，假釋?zhuān)n桑暮年再次創(chuàng)造新的傳奇----那就是在他85歲時(shí)褚橙問(wèn)世，今年3月5日，90歲的褚時(shí)健病逝，他的起伏、傳奇和精神融在了紅塔集團(tuán)、褚橙里，成為人們永遠(yuǎn)的記憶和懷念。</h3> <h3>　　華寧三寶：泉、橘、陶，最?lèi)?ài)還是陶，碗窯村淘陶走起。</h3> <h3>華寧瑪瑙也不錯(cuò)哦</h3> <h3>　　午餐在碗窯村對(duì)面，力推華寧故事，有味道的餐館</h3> <h3>　　新平的臘腸比華寧的多，但華寧故事的臘腸是最好吃的，金沙南瓜也不錯(cuò)哦。</h3> <h3>炸豆粉</h3> <h3>華寧土陶有600多年的歷史。明朝洪武年間(公元1369年)江西景德鎮(zhèn)人車(chē)鵬到華寧首開(kāi)陶業(yè)生產(chǎn)。華寧陶以華寧特有的優(yōu)質(zhì)白膠泥為原料，燒制出的陶器質(zhì)地細(xì)膩，造型美觀，色澤鮮艷，其釉色黃如純金，綠如翡翠，白如羊脂，蘭如寶石，紫如劍氣，青如松煙。<br></h3> <h3>帶走</h3> <h3>帶走</h3> <h3>帶走</h3> <h3>2個(gè)壺主，喜歡壺和盞的，這位年輕溫爾的胡文杰大師會(huì)很對(duì)味！</h3> <h3>　　晚餐，又吃魚(yú)，先喝魚(yú)湯，舀上幾勺炒米，有吃泡魯達(dá)的感覺(jué)。</h3> <h3>　　次日，去甸尾古村，原省委書(shū)記普朝柱故鄉(xiāng)。</h3> <h3>　　很多這樣的老四合院斷壁殘?jiān)?，莊嚴(yán)精美的門(mén)頭寓示著主人曾經(jīng)的輝煌與富足。</h3> <h3>建筑樣式有些像大理四合院，正門(mén)兩側(cè)有影壁，內(nèi)制為四合五天井和走馬串閣式。</h3> <h3>一間古老的四合院"錦窯”</h3> <h3>村里的陶藝師</h3> <h3>正準(zhǔn)備燒制客人訂的器物。</h3> <h3>電燒</h3> <h3>大師的器</h3> <h3>熱情的陶藝師</h3> <h3>茶末盞，驚現(xiàn)梅花烙。帶走！</h3> <h3>從村里出來(lái)，一戶(hù)人家的小院</h3> <h3>告別冬陽(yáng)下的凌霄花，告別華寧。</h3>