<h3>冬至春生，時(shí)光荏苒，四季輪回與變幻，都融入在一枚茶菓中，浮現(xiàn)眼前的是一枚菓子的精粹。茶菓的形態(tài)與風(fēng)味牽引著一席茶的表情，蘊(yùn)含著道不盡的美學(xué)，五感中表達(dá)著心意，所感與所想生發(fā)出著感知，這是手作的魅力。</h3> <h3>賞一枚茶菓，不僅僅是本身的美，更是對(duì)巧手與睿智的驚嘆，她的靜寂，細(xì)膩，精美與四季共鳴，獨(dú)具匠心。</h3> <h3>茶菓的制作用創(chuàng)意設(shè)計(jì)，立意、塑性、雕琢，每一步都是創(chuàng)作者的自然創(chuàng)意體現(xiàn)。在制作工具的選擇上，不同于西點(diǎn)嚴(yán)格的設(shè)備要求，茶菓的制作不依賴現(xiàn)代設(shè)備，平時(shí)廚房里能找到的就能用來(lái)做茶菓，這也是茶菓所蘊(yùn)含的生活智慧。老師說(shuō)“專業(yè)的工具固然重要，但制作的時(shí)候不應(yīng)該被工具禁錮?！?lt;/h3> <h3>全身心的投入茶菓的制作中，將心與靈魂都注入當(dāng)中。當(dāng)我們真正坐到案前，感受粉團(tuán)豆沙滾過(guò)手心時(shí)的柔軟，學(xué)著用適宜的力度將它揉捏出稱心的形狀，再小心貼上裝飾點(diǎn)綴…… 落在手中的才是真實(shí)，讓我們真正體會(huì)到一枚菓子誕生的可喜，以及手藝能帶給我們的專注沉靜！。</h3> <h3>福柿寓意著事事如意順心，柿子的形狀豐厚圓碩，橙黃火紅的顏色，一看便覺(jué)得吉祥喜慶。</h3> <h3>這個(gè)是老師做的哦！</h3> <h3>水仙寓意著思念與團(tuán)圓，寧?kù)o與溫馨的姿態(tài)，通過(guò)精心的雕琢，綻放掌心，幽香襲來(lái)，仿佛為新年報(bào)春送喜。</h3> <h3>全身心的投入茶菓的制作中，將心與靈魂都注入當(dāng)中。當(dāng)我們真正坐到案前，感受粉團(tuán)豆沙滾過(guò)手心時(shí)的柔軟，學(xué)著用適宜的力度將它揉捏出稱心的形狀，再小心貼上裝飾點(diǎn)綴…… 落在手中的才是真實(shí)，讓我們真正體會(huì)到一枚菓子誕生的可喜，以及手藝能帶給我們的專注沉靜。</h3> <h3>這是小小的手，用心的作品哦！</h3> <h3>感謝老師帶來(lái)新春的茶菓體驗(yàn)，讓我們學(xué)會(huì)兩款茶菓制作，水仙與福柿。看著小小的手一收一捻一壓就制造驚喜，把最美好的時(shí)刻凝結(jié)在無(wú)限的春光中，體味一時(shí)一味的茶菓子和方寸之間的優(yōu)美。</h3>