<h3> 山洞"過(guò)年"的前奏曲</h3><h3> 小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年。</h3><h3>卄三糖瓜粘，卄四掃房子，卄五做豆腐，卄六去割肉，廿七宰年雞，廿八把面發(fā)，廿九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。</h3><h3> 當(dāng)然以上童謠是講的北方臨近過(guò)年的習(xí)俗，但就我們家鄉(xiāng)山洞來(lái)講，也起到提醒民眾新年的臨近，該做一些力所能及、必不可缺的物質(zhì)準(zhǔn)備。</h3><h3> 話雖這樣說(shuō)，準(zhǔn)備起來(lái)談何容易。例如年三十的團(tuán)年飯，大年初一早上的湯圓，就算你準(zhǔn)備好了，最關(guān)鍵的一環(huán)就難倒了山洞許許多多百姓。是什么呢？無(wú)火之炊。</h3><h3><b><font color="#ed2308">(此圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò))</font></b></h3> <h3> 時(shí)間應(yīng)倒推到上世紀(jì)六十年代，當(dāng)時(shí)百姓生火做飯全靠"面面煤"(由天府煤礦運(yùn)來(lái)供應(yīng)市民的一種低質(zhì)煤)補(bǔ)充一下，中梁山煤是煙煤，質(zhì)量好，多用于工業(yè)用煤。如百姓用于生活用煤，含硫量高、煙霧重，不適宜家庭做炊飲。曾記得當(dāng)時(shí)買煤是憑煤炭票加戶口簿，一至三人、每月供應(yīng)一百市斤，四至六人、每月供應(yīng)一百二十斤，七至九人、每月供應(yīng)一百五十斤。逢年過(guò)節(jié)還要排隊(duì)等候運(yùn)煤車的到來(lái)，然后將煤買回用"黃泥巴"稀釋，用雙手做成炭圓，曬干方能生火做飯，說(shuō)實(shí)話，那煤真不好燒，火力發(fā)熱量低，煮悶鍋飯還將就，如要炒菜之類，特別是做年飯那就更不敢恭維了。</h3><h3><b><font color="#ed2308">(此圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò))</font></b></h3> <h3> 俗話說(shuō)得好，靠山吃山。那個(gè)時(shí)期百姓就想辦法在附近的松林坡?lián)扑擅⒄腋刹?，但畢竟資源有限，加之松毛不熬火，只是瞬間火候，如要煮得一頓飯來(lái)，要耗費(fèi)很多松毛。</h3><h3>記得那時(shí)，離”過(guò)年"的日子越來(lái)越近，父輩們年事已高，上山找柴也力所難及，找柴之大事就落在了大一點(diǎn)的孩兒們身上。</h3><h3>一進(jìn)入臘月二十邊上，那山洞福華路(今山峰路)的崽兒，大秋、小秋、熊莽二、地主、丁大娃、丁二娃、老菜市場(chǎng)的大妹兒、小妹兒、王老大、王老二、龔家三、子耳朵等……(這些都是兒時(shí)的外號(hào)、小名)三五成群，七八一黨，早早地帶上自家頭天晚上烙的"灰面粑粑"，或在街上"李少云"燒餅店買上二個(gè)燒餅，並帶上一雙帆布手套，背上一大背筐，到離山洞約六七里路程的"二虎嘴"山上(今九龍坡區(qū)的云峰鄉(xiāng)，尖刀山頂)找柴，中午時(shí)分餓了，就拿出各自帶的干糧，大家一起邊吃、邊笑，渴了就喝兩口山泉水，吃飽喝足后，就在山上嬉戲玩耍，臨近太陽(yáng)西下，大伙背著沉重的干柴走在回家的路上……就這樣連續(xù)多日的拾柴，解決了年飯的炊煮問(wèn)題，從而給父母親也解了憂。</h3><h3> 其次是年初一早上的湯圓問(wèn)題，我們都知道湯圓是糯米經(jīng)浸泡后，經(jīng)石磨推磨成槳而成。但那個(gè)時(shí)期過(guò)年，每人憑購(gòu)糧證到糧店憑糧票供應(yīng)糯米一市斤，如家里人口少，糯米就供應(yīng)得少，有百姓就想辦法往糯米里添加普通大米，以此來(lái)滿足過(guò)年能吃上湯圓的愿望，只是口感、粘糯性稍差而已，這是當(dāng)時(shí)沒(méi)有辦法的辦法，總之來(lái)講，也算過(guò)年能吃上湯圓了。</h3><h3> 緊接著年三十的臨近，還要給該子們用沙子在鐵鍋里炒上一些，沙胡頭、沙碗豆、紅苕顆、包谷豆之類的食品，讓窮孩子們也過(guò)一個(gè)快樂(lè)年。</h3><h3><b><font color="#ed2308">(此圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò))</font></b></h3> <h3> 說(shuō)句大實(shí)話，如今過(guò)年真是熱鬧，什么都有，各種物資多種多樣，並且十分豐富，年味也十足。但吾輩總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么……恕我狂言，無(wú)論什么節(jié)，父母親不在了，就缺了年節(jié)味。歸究一句話：父母親在，家就在，年節(jié)就在，年味就濃。</h3><h3>值此春節(jié)到來(lái)之際，恭祝天下父母健康長(zhǎng)壽，家庭幸福，闔家團(tuán)圓。</h3>